UNI-MB - logo
UMNIK - logo
 
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Biochemical parameters and oxidative resistance to thermal treatment of refined and unrefined vegetable edible oils
    Vidrih, Rajko, 1960- ; Vidakovič, Sergeja ; Abramovič, Helena
    Vir: Czech Journal of Food Sciences. - ISSN 1212-1800 (Vol. 28, no. 5, 2010, str. 376-384)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del
    Leto - 2010
    Jezik - angleški
    COBISS.SI-ID - 3781752

vir: Czech Journal of Food Sciences. - ISSN 1212-1800 (Vol. 28, no. 5, 2010, str. 376-384)

loading ...
loading ...
loading ...