UNI-MB - logo
UMNIK - logo
 
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • High hydrostatic pressure as emergent technology for the elimination of foodborne viruses
    Kovač, Katarina, 1980- ...
    Vir: Trends in food science & technology. - ISSN 0924-2244 (Vol. 21, 2010, str. 558-568)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del
    Leto - 2010
    Jezik - angleški
    COBISS.SI-ID - 3864440
    DOI