-
Coffee : production, quality and chemistryVrsta gradiva - zbornik ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - London : Royal Society of Chemistry, cop. 2019Jezik - angleškiISBN - 978-1-78262-004-4; 978-1-78262-106-5; 978-1-78262-243-7; 978-1-78801-658-2COBISS.SI-ID - 39945733
Drugi avtorji
Farah, Adriana
Teme
Coffee |
Coffee |
Harvesting |
Coffee |
Breeding |
kava |
pridelava |
kvaliteta |
kemijske lastnosti |
tehnologija predelave |
praženje kave |
mletje kave |
pakiranje |
priprava napitka |
instant kava |
stranski proizvodi |
kakovost kave |
senzorične lastnosti |
kemijska sestava |
analizne metode |
kontaminacija kave |
vpliv na zdravje
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Knjižnica 663.9 COFFEE IN: 0023508 Knjižnica 663.9 COFFEE IN: 0023508 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Farah, Adriana | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.