BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
-
Vpliv mlečnokislinskih in propionskih bakterij s protimikrobnim delovanjem na kakovost brezalkoholnega piva : magistrsko delo = The influence of lactic acid and propionic acid bacteria with antimicrobial effects on quality of alcohol free beer : M. Sc. ThesisKožuh, Mitja, 1991-Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Kožuh], 2018Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4937336
Avtor
Kožuh, Mitja, 1991-
Drugi avtorji
Čadež, Neža |
Smole Možina, Sonja |
Marinšek-Logar, Romana, 1960-
Teme
pivo |
brezalkoholno pivo |
mlečnokislinske bakterije |
propionske bakterije |
hlapni aldehidi |
beer |
alcohol-free beer |
lactic acid bacteria |
propionic acid bacteria |
aroma-active aldehydes
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Študij mikrobiologije Du2 M 0000000132 IN: 0023212 Študij mikrobiologije Du2 M 132 IN: 0023212 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Študij mikrobiologije Du2 M 0000000132 a IN: 0023213 Študij mikrobiologije Du2 M 132 a IN: 0023213 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Kožuh, Mitja, 1991- | |
Čadež, Neža | 18332 |
Smole Možina, Sonja | 07030 |
Marinšek-Logar, Romana, 1960- | 08404 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema:
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.