UNI-MB - logo
UMNIK - logo
 
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Vpliv dodatka trehaloze na tehnološke in senzorične lastnosti kruha : magistrsko delo = Influence of trehalose addition on technological and sensory properties of bread : M. Sc. Thesis
    Ferk, Mojca, živilka
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Ferk], 2021
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 60013571

    Povezava(-e):

    Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema Status gradiva Rezervacija
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Knjižnica
Du2 Ž 0000000132 a
IN: 0024279 Knjižnica
Du2 Ž 132 a
IN: 0024279 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Knjižnica
Du2 Ž 0000000132
IN: 0024278 Knjižnica
Du2 Ž 132
IN: 0024278 		prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
loading ...
loading ...
loading ...

Vnos na polico