UNI-MB - logo
UMNIK - logo
 
Mestna knjižnica Ljubljana (MKL)
  • Kako do izboljšanja kakovosti gostinske storitve [Elektronski vir] : priročnik
    Raspor, Andrej, 1965-
    Gostje želijo in pričakujejo kakovostno storitev. Lastniki pričakujejo visoke prihodke. Tudi cilj zaposlenih in njihovih zastopnikov v sindikatih so višji prihodki iz plač. Vprašanje, ki se nam zato ... zastavlja je, ali delodajalci kot zakoniti zastopniki lastnikov razpolagajo z vzvodi, s katerimi bi lahko zadostili izpolnitev pričakovanj vseh treh strani (gostov, lastnikov in zaposlenih). Menimo, da je mogoče izpolniti pričakovanja. Iz analize dobrih praks namreč izhaja, da morajo delodajalci skupaj z zaposlenimi ustrezno zadovoljiti gosta. Gost, ki bo zadovoljen, se bo ponovno vračal in na ta način pripomogel k dolgoročnemu obstoju podjetja. Poleg tega morajo delodajalci skrbeti za stalno uvajanje nove ponudbe. Za delodajalce je zato izredno pomembno, da znajo usposobiti zaposlene za izvajanje kakovostne storitve.
    Vrsta gradiva - priročnik ; neleposlovje za odrasle
    Izdaja - 1. elektronska izd.
    Založništvo in izdelava - Murska Sobota : BoMa, 2021
    Jezik - slovenski
    ISBN - 978-961-95413-1-9
    COBISS.SI-ID - 66866435