Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana (NUK)
-
Qualitative characteristics crossbreed kid goat meat of domestic Balkan White and Saanen breed = Kakovost mesa kozličev križancev med domačo belo balkansko in sansko pasmoŠakić, Vedad ...Investigations into the qualitative characteristics of kid goat meat were done on the meat of 44 crossbred kid goats of domestic Balkan White and Saanen goat at the age of 3-4 and 6-7 months. The ... results showed that the highest average percentage of water contained the meat of a male kid goat at the age of 6-7 months (76.45 %), while the lowest was in the meat of a male kid goat at the age of 3-4 months (70.73 %). The highest content of proteins was found in the meat of a male kid goat at the age of 6-7 months (21.28 %), while the lowest was in the meat of a female kid goat in younger investigated groups (19.14 %). The highest content of fats was in the meat of a female kid goat at the age of 3-4 months (5.53 %), while the lowest was in the meat of a male kid goat in the younger investigated group (1.21 %). Quantity of mineral matters in both age and sex groups ranged from 1.06 to 1.17 %. Due to its physical-chemical values, kid goat meat from both age and sex groups is considered a very valuable product in human nutrition.Vir: Zbornik Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani. Kmetijstvo. Suplement = Research Reports, Biotechnical Faculty University of Ljubljana. Agricultural issue. Supplement. - ISSN 1408-3493 (Supl. 31, okt. 2001, str. 253-257)Vrsta gradiva - prispevek na konferenciLeto - 2001Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 1212552
Avtor
Šakić, Vedad |
Čaklovica, Faruk |
Smajlović, Muhamed |
Alić, Bedrija
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema:
Naročanje gradiva za izposojo v čitalnice
Naročanje kopij člankov
Urnik dostave gradiva z oznako DS v signaturi