-
Mikrokapsulacija katehinov in izvlečkov granatnega jabolka (Punica granatum L.) v polisaharidne nosilce : doktorska disertacija = Microencapsulation of catechins and pomegranate (Punica granatum L.) extracts into polysaccharide matrices : doctoral dissertationIstenič, Katja, 1984-Vrsta gradiva - disertacija ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [K. Istenič], 2016Jezik - slovenski, angleškiCOBISS.SI-ID - 4661368
Povezava(-e):
Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.siDostop z namenskih računalnikov v prostorih NUK
Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL
Avtor
Istenič, Katja, 1984-
Drugi avtorji
Poklar Ulrih, Nataša
Teme
funkcionalna hrana |
antioksidanti |
kapsulacija |
mikrokapsulacija |
dostavni sistemi |
alginat |
pektin |
hitozan |
liposomi |
rastlinski izvlečki |
granatno jabolko |
fenoli |
katehin |
epigalokatehin galat |
disertacije
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
Časopisna čitalnica |
prosto - za čitalnico
|
|
Velika čitalnica |
prosto - za čitalnico
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
GS II 0000726517 glavno skladišče GS II 726517 glavno skladišče |
prosto - za čitalnico
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Istenič, Katja, 1984- | 32607 |
Poklar Ulrih, Nataša | 10873 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Naročanje gradiva za izposojo v čitalnice
Naročanje kopij člankov
Urnik dostave gradiva z oznako DS v signaturi