A single-blind, placebo-controlled, and randomized trial study was carried out with 16 healthy volunteers (7 men and 5 women). The test group ingested an encapsulated almond skin phenolic extract ...(884 mg of total polyphenols/dose) containing flavan-3-ols, flavonols, and flavanones, whereas the placebo group ingested microcrystalline cellulose. Our aim in this study was to determine changes in the urinary excretion of conjugated and microbial-derived phenolic metabolites before (−2 to 0 h) and after (0–2, 2–6, 6–10, and 10–24 h) intake of the almond polyphenols compared with the placebo group. For the test group, maximum urinary excretion of (epi)catechin and naringenin conjugates derived from phase II metabolism was attained at 2–6 h after consumption of the almond skin extract and excretions differed from the placebo group during this time period (P ≤ 0.0001). However, excretion of conjugated metabolites of isorhamnetin was highest at 10–24 h and did not differ from the placebo group during this time (P > 0.05). Hydroxyphenylvalerolactones reached maximum urinary levels at 6–10 h after consumption of almond polyphenols, and excretion differed from the placebo group during this time period (P = 0.0004). For the test group, excretions of phenolic acids (hydroxyphenylpropionic, hydroxyphenylacetic, hydroxybenzoic, and hydroxycinnamic acids) did not differ from the placebo group at any time period of urine collection (P > 0.05). The findings presented in this work provide evidence concerning the bioavailability of almond skin polyphenols considering the effects of both phase II and microbial metabolism.
La maldición de los recursos hace referencia a la incapacidad de los países ricos en recursos naturales para trasformar dicha riqueza en crecimiento económico y prosperidad, estudiándose ...habitualmente a través de la correlación existente entre la dotación de recursos y determinadas variables económicas. Esta tesis doctoral se aleja de los enfoques meramente económicos, ampliando la perspectiva del análisis y defendiendo que la gobernanza de los recursos naturales es la variable clave a la hora de explicar dicha paradoja. Las características específicas de la gobernanza ambiental llevan a proponer el estudio desde el enfoque analítico que proporciona la adaptive governance y su encaje en los postulados de la Post-Normal Science. La República de Cabo Verde es el lugar escogido para llevar a cabo la investigación, a través de un proyecto de electrificación concreto, el de la minicentral solar-eólica en la aldea de Vale da Custa -Isla de Santiago-. Este país presenta su propia maldición al posicionarse a la cabeza de los estados de África Occidental en lo que se refiere a su potencial para la generación de energías renovables, contrastando con su elevada dependencia de combustibles fósiles, una de las tarifas eléctricas más elevadas del continente africano y el hecho de que parte de su población no tenga acceso al suministro eléctrico. En el marco de la Post-Normal Science la investigación persigue la provisión de herramientas metodológicas encaminadas, no a la búsqueda de soluciones -búsqueda de la Verdad-, sino a mejorar nuestro conocimiento sobre los procesos de gobernanza ambiental a través de la evaluación de la Calidad, que se erige como principio rector del análisis. Para dar respuesta al objetivo planteado se propone una combinación metodológica novedosa, donde el análisis socio-institucional, el esquema Pedigree y el social sensitivity analysis se integran generando sinergias y enriqueciendo la exploración de la gobernanza. Su aplicación al proyecto de electrificación escogido proporciona información valiosa sobre la diversidad de problemáticas existentes -desde la falta de adecuación de los marcos normativos a la realidad del país, pasando por problemas de índole socio-cultural, falta de formación técnica de la población local, o escasez de suministro de materiales, entre otros-, y sobre la multiplicidad de actores en juego, ya sean los representantes políticos de ámbito internacional, regional, nacional y local, la población de la aldea, o el personal técnico y los expertos en materia de energías renovables. Todos ellos con diferentes intereses, objetivos, recursos y “lecturas” en torno a una misma realidad, la falta de suministro eléctrico en Vale da Custa. Afloran así aspectos como la “dependencia legislativa” -principalmente de Portugal-, o la subordinación del país a intereses externos, como los de la Unión Europea. La incorporación de procesos participativos enriquece el análisis, demostrando que la mejora de la gobernanza en países en desarrollo pasa inexcusablemente por tomar en consideración la extended-peer community, distanciándonos del tradicional análisis tecnocrático. La Calidad despliega su potencial clarificador y ayuda a comprender la realidad de países como los pertenecientes a África Subsahariana.
Atherosclerosis is considered a low-grade inflammatory disease. Polyphenol-rich alcoholic beverages (red wine) have shown a more pronounced antiinflammatory effect than polyphenol-free alcoholic ...beverages (gin). However, no studies to our knowledge have evaluated the antiinflammatory effects of alcoholic beverages with medium-level polyphenol content such as cava (sparkling wine). We enrolled 20 healthy men (aged 34 ± 9 y) in a randomized crossover study to receive 30 g ethanol/d as cava or gin for 28 d. Before both interventions, subjects abstained from alcohol for 2 wk. Inflammatory biomarkers of atherosclerosis and expression of adhesion molecules on peripheral leukocytes were measured before and after each intervention. Likewise, dietary intake and exercise were also evaluated. Expression of lymphocyte function-associated antigen-1 (LFA-1), very late activation antigen-4 (VLA-4), Sialyl-Lewisx (SLex), and CD40 on monocytes decreased after cava intake (all P < 0.05), whereas only SLex was reduced after gin intake (P = 0.036). Circulating markers of atherosclerosis including vascular cell adhesion molecule-1, E-selectin, and P-selectin decreased after both interventions (all P < 0.05). High-sensitivity C-reactive protein, intercellular adhesion molecule-1 (ICAM-1), IL-6, monocyte chemoattractant protein-1 (MCP-1), and CD40L were diminished only after cava intake (all P < 0.05). The effects of cava on circulating CD40L, ICAM-1, and MCP-1, and monocyte surface expression of CD40, LFA-1, and VLA-4 were greater than those of gin (all P < 0.05). In conclusion, both cava and gin showed antiinflammatory properties; however, cava had a greater protective effect, probably due its polyphenol content.
En este trabajo se han ensayado 8 disolventes/mezclas distintas para la extracción de antioxidantes a partir de los subproductos derivados del procesado industrial de la almendra (piel, cáscara y ...mesocarpio). Se ha determinado la capacidad de absorción de radicales oxígeno (ORAC) de los extractos, así como su contenido fenólico. La solución extractante metanol/HCl (1000:1, v/v) resultó más efectiva para la piel y el mesocarpio, mientras que para la cáscara lo fue la mezcla acetona/agua (50:50, v/v), dando lugar a valores ORAC Fluoresceína de 0,467, 1,45 y 0,0504 mmol de Trolox/mg, respectivamente. Por otro lado, las mezclas acetona/agua presentaron los valores más altos de polifenoles totales y proantocianidinas para los tres subproductos ensayados. Finalmente, se concluye que los subproductos del procesado de la almendra, en particular, la piel y el mesocarpio, poseen una capacidad antioxidante similar a los subproductos de la uva actualmente empleados en la formulación de complementos antioxidantes.
In this work, 8 different solvents/mixtures have been tested for the extraction of antioxidants from by-products derived from the industrial processing of almonds (skin or seed coating, brown hull, and green shell cover or mesocarp). The oxygen radical absorption capacity (ORAC) as well as the phenolics content of the extracts has been determined. The extracting solution methanol/HCl (1000:1, v/v) was the most effective for the almond skin and shell, whereas, for the hull, it corresponded to acetone/water (50:50, v/v), resulting in ORAC Fluorescein values of 0.467, 1.45 and 0.0504 mmol of Trolox/mg, respectively. At the same time, the mixtures acetone/water exhibited the highest content of total polyphenols and proanthocyanidins for the three by-products studied. Finally, results have shown that the by-products derived from almond processing, in particular, the skin and shell, posses a similar antioxidant capacity to that of grape by-products which are currently used in the development (or production) of antioxidant products.
Utjecaj sorte Graciano (GRA, vrijedna španjolska sorta koja se proizvodi u malim količinama u mediteranskim zemljama) i sorte Cabernet Sauvignon (CS, svjetski poznata francuska sorta) na ...koncentraciju fenola (ukupnih polifenola (TP), ukupnih antocijanina (TA), katehina (CAT) i proantocijanidina (PRO)) u vinima Tempranillo (TEM-BASE, rasprostranjena španjolska sorta) istražen je u mješavinama s 26 i 10 % svake sorte nakon 4; 6; 9; 16,5 i 23 mjeseca čuvanja u bocama. Utvrđena je značajna razlika u koncentraciji katehina i ukupnih antocijanina u vinu (mješavinama i sortnom vinu), ovisno o faktoru miješanja. Osim toga, iako su tendencije razvoja različitih vrsta fenolnih spojeva tijekom starenja vina bile slične u mješavinama i u sortnom vinu, različite mješavine pokazale su bržu kinetiku razgradnje antocijanina od sortnih vina, vjerojatno zbog većeg udjela katehina, koji mogu pospješiti neke reakcije kondenziranja antocijanina tijekom starenja u boci. Taj je učinak nešto izraženiji u TEM-GRA nego u TEM-CS mješavinama. Daljnjim istraživanjem sastava fenola u jednosortnim vinima upotrijebljenim pri kupažiranju, a i u grožđu (kožici i sjemenkama) od kojih su vina dobivena, otkriveno je da se utjecaj kupažiranja na koncentraciju katehina može povezati s većom koncentracijom tih spojeva u sjemenkama grožđa Graciano i Cabernet Sauvignon nego u grožđu Tempranillo. Rezultati ovoga rada znanstveno potvrđuju da, što se tiče koncentracije fenola, vina Graciano imaju svojstva slična vinu Cabernet Sauvignon, a za kupažiranje s vinom Tempranillo.
Suicidal ideation represents a significant predictor of completed suicide. Recent research indicates that it is the leading cause of maternal mortality during pregnancy in industrialized countries, ...as well as in the 12 months following childbirth, with prevalence rates among pregnant women ranging from 3% to 33%. This study aimed to estimate the prevalence of suicidal ideation among pregnant women in Gran Canaria. A cross-sectional, descriptive, and observational study was conducted at the University Hospital Complex Insular Materno-Infantil of Gran Canaria (CHUIMI). Consecutive non-probabilistic sampling was employed among pregnant women in their 20th to 22nd week of pregnancy. Participants completed the PHQ-9 questionnaire, the Paykel Scale, and a sociodemographic questionnaire to assess associated risk factors. A total of 9.57% of pregnant women reported experiencing some level of suicidal ideation. Factors that increased the risk of suicidal ideation included employment status (p-value = 0.031), prior abortions/miscarriages (p-value < 0.001), educational level (p-value = 0.005), and having living children (p-value = 0.018). This study suggests that the prevalence of suicidal ideation among pregnant women in Gran Canaria may be higher than previously reported in the literature. Therefore, early identification of suicidal ideation is crucial for timely intervention.
En México prevalecen la rinitis alérgica (5-10 % ), seguida por el asma (9 %). En el estudio prospectivo, longitudinal y descriptivo en 188 pacientes de 5 a 16 años de edad de la Consulta Externa del ...Servicio de Alergia e Inmunología, se determinó la calidad de la terapia aplicada, los grupos terapéuticos prescritos y el valor intrínseco de estos. En 101 pacientes de 5 a 9 años de edad predominaron las afecciones alérgicas (p < 0,05). La rinitis y la rinitis asociada con asma resultaron las más frecuentes (p < 0,05). Los antihistamínicos (11 %), los corticoides (8%) y los antibióticos (6 %) fueron los grupos terapéuticos más utilizados. La selección de los medicamentos fue valorada de adecuada en función de las variables estudiadas. En general, la farmacoterapia prescrita se realizó teniendo en cuenta el valor intrínseco de los medicamentos según los criterios clínicos vigentes.
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