The AA refer the results of researches about the use of dehydrated artichoke leaves meal in light pig feeding. The by-product, at the dose of 6% of the ration, in substitution of alfalfa meal, has ...improved the weight gain (8%), the feed utilisation (7.5%) and carcass (4.5%) and meat yield (10.5%). At a lower dose (3%) the by-product has not shown effects on pig production
Gli AA espongono e commentano i risultati ottenuti a seguito dell'impiego della farina di foglie di carciofo disidratate nell'alimentazione dei suini allevati per la produzione di carne da consumare fresca. Il sottoprodotto, alla dose del 6% di mangime, in sostituzione della farina di medica disidratata, ha migliorato la velocita' di crescita (8,00%), l'utilizzazione dell'alimento (7,50%) e le rese in carcassa (4,50%) e in carne (10,50%). Il ricorso al sottoprodotto in ragione di un dosaggio piu' basso (3%) non ha costituito fonte di variazione per l'efficienza produttiva dei soggetti
The authors give the results obtained by the use of the product Glairon, containing protalosates trace-elements (Cu, Co, Fe, Zn, Mn, I) in the feeding of Hubbard Golden Comet hens, raised in cages ...for the production of consumption eggs. The Glairon at the doses of 0,10% and 0,15% of mixed feed has positively influenced laying (5,80% and 4,60% respectively), egg weight (1,62% and 1,00% resp.), feed utilisation (4,90% and 4,58% resp.) and weight gain (7,00% and 3,45% resp.). The use of Glairon at lower doses doesn't have appreciable advantages.
Gli Autori espongono i risultati ottenuti a seguito dell'impiego del prodotto Glairon, contenente oligoelementi protalosati (Cu, Co, Fe, Zn, Mn, I), nell'alimentazione di galline Hubbard Golden Comet allevate in batteria per la produzione di uova da consumo. Il Glairon alle dosi dello 0,10% e dello 0,15% di mangime ha influenzato positivamente la ovodeposizione (risp. 5,80% e 4,60%), il peso delle uova (risp. 1,62% e 1,00%), l'utilizzazione dell'alimento (risp. 4,90% e 4,58%) e l'accrescimento ponderale (risp. 7,00% e 3,45%). L'utilizzazione del Glairon a dosaggi piu bassi non sembra offrire apprezzabili vantaggi.
The AA refer the results of a research carried out on 53 ostriches, weighted and measured for tibiotarsal and metatarsal length at regular intervals during the first two years of age. Correlation ...coefficients between weight, age and body measures are always highly significant (P0.01). Prevision equations of body weight from age and for body measures are reported for the complete data-set (453 observations) and for subsamples by sex and breed. The best equation for the complete data-set is the following: weight (g)
Gli AA espongono i risultati di una ricerca condotta su 53 struzzi, sottoposti al rilievo del peso vivo e della lunghezza di tibiotarso e metatarso, con cadenze regolari nel corso dei primi 2 anni di vita. I coefficienti di correlazione del peso con l'eta' e le misure somatiche sono sempre risultati altamente significativi (P0,01). Vengono riportate alcune equazioni di previsione del peso in relazione all'eta' ed alle misure somatiche di tutti gli animali o di sottocampioni ripartiti per sesso e razza. L'equazione, calcolata per l'intero campione di animali, caratterizzata dalla maggior precisione e' risultata la seguente: peso vivo (g)
The AA refer the results of a field trial about the use of organic chromium, used as feed integrator, in young bulls feeding. 60 Limousine young bulls were fed, from 300 kg to 600 kg l.w., a ...Cr-deficient ration (100 p.p.b. on d.m.) or the same ration integrated with organic chromium from yeast, so that the Cr content raised to 300 and 400 p.p.b. Ration integrated has improved the weight gain (respectively, 8% and 13%), the feed utilization (respectively 10% and 13.5%), the cold carcass yield (respectively 3.5% and 6.5%) and the health status, with a strengthening of the organic resistance of young bulls to respiratory and gastro-intestinal diseases. At a lower level (200 p.p.b.) the chromium doesn't meet the requirements
Gli AA riferiscono e commentano i risultati ottenuti a seguito di indagini circa l'impiego del cromo organico, utilizzato in qualita' di integratore, nell'alimentazione dei vitelloni. Sperimentando su 60 animali maschi di razza Limousine, a partire dai 300 kg di peso vivo e fino al raggiungimento di un p.v. di macellazione attorno ai 600 kg, sottoposti a regimi alimentari Cr-carenti (100 p.p.b. sulla sostanza secca della razione) essi hanno potuto accertare che l'aggiunta alla razione, durante l'intero ciclo di allevamento, di cromo organico, sotto forma di lievito, sulla base di dosaggi in grado di apportare quote di cromo tali da elevarne la dotazione a 300 e a 400 p.p.b., si rileva capace di influenzare positivamente l'accrescimento ponderale (rispettivamente, 8,00% e 13,00%), l'utilizzazione degli alimenti (rispettivamente. 10,00% e 13,50%), la resa in carcassa (rispettivamente 3,50 e 6,50%) e lo stato di salute, in relazione al quale potenzia le resistenze organiche dei soggeti di fronte a sindromi morbose con localizzazione polmonare e gastroenterica. Ad un livello piu' basso (200 p.p.b.), il cromo non e' in grado di garantire la copertura del fabbisogno
On 120 LW gilts it was investigated the effect of backfat thickness, valued by echosonogram at 170 d of age, at the moment of sexual stimulation, on puberty attainment. With this aim the sample was ...divided in three classes of thickness (10 mm; between 10 and 8 mm; 8 mm). The most lean gilts at the beginning of boar exposure were mated with a delay of 20 d (P0.05) in comparison to those with higher backfat thickness. The reproductive efficiency wasn't influenced by prepuberal adiposity
E' stata rilevata, su 120 scrofette LW, l'influenza esercitata dall'entita' dello spessore del lardo dorsale, valutato mediante ecografo, al 170. d di eta', in concomitanza con l'inizio della stimolazione sessuale, sul raggiungimento della puberta'. Allo scopo il campione e' stato suddiviso in classi di adiposita' (10 mm, tra 10 e 8 mm; 8 mm). Le scrofette piu' magre all'inizio dell'esposizione al verro sono state coperte, rispetto a quelle caratterizzate da maggiori depositi di grasso, con un ritardo di circa 20 d (P0.05). L'efficienza riproduttiva non e' stata sostanzialmente influenzata dal grado di adiposita' denunciato dalle scrofette in eta' prepuberale
The AA refer the results of researches about the use of Cylactin, containing Enterococcus faecium, in feeding of heavy pigs (slaughter weight 180 kg). Cylactin, added to mixed feeds at the doses of ...30, 50 and 70 g/q, has improved the weight gain (respectively 11.00, 11.50 and 12.00%), the feed gain ratio (respectively 7.00, 9.00 and 10.00%), the meat digestibility (respectively +7.00, +7.50 and +8.00% of digestible protein after in vitro pepsinic digestion) and tenderness (respectively -34.00, -36.00 and -39.00% of connective tissue after in vitro tripsinic digestion), showing it to be an efficient defence in the prevention of the commonest affections that characterize the heavy pig pathology
Gli AA espongono i risultati ottenuti a seguito di ricerche circa l'impiego del prodotto Cylactin, contenente Enterococcus faecium, nell'alimentazione dei suini all'ingrasso (p.v. di macellazione attorno ai 180 kg). Il Cylactin, alle dosi di 30, 50 e 70 g per q di mangime, ha condizionato favorevolmente l'accrescimento ponderale (rispettivamente 11,00, 11,50 e 12,00%), l'utilizzazione dell'alimento (rispettivamente 7,00, 9,00 e 10,00%), la digeribilita' (rispettivamente +7,00, + 7,50 e + 8,00% per le proteine digeribili dopo digestione pepsinica in vitro) e la tenerezza della carne (rispettivamente -34,00, -36,00 e -39,00% per il tessuto connettivo dopo digestione tripsinica in vitro) e si e' dimostrato un valido presidio nella prevenzione delle piu' frequenti affezioni che caratterizzano la patologia dei suini all'ingrasso
The Authors refer to the results of researches on the seasoned hams of 175 pigs of the following crosses: 1) LWxL; 2) LWx(DxL); 3) Lx(DxLW); 4) DxLWx(LWxL); 5) DxYx(LWxL). The seasoning period was of ...380 d. No difference (P0.05) among the crosses was detected for weight, percentage loss, percentages of bone and boned ham, colour, chemical composition, NaCl and NPN content of meat and thickness, iodine number and fatty acid percentages of ham fat. On the basis of the reliefs carried out, the authors say that the seasoned hams produced by Duroc derived pigs, as those of the traditional cross Large White x Landrace, show the characteristics requested by the Consortium of the "Prosciutto di Parma"
Gli Autori riferiscono i risultati di un'indagine condotta sui prosciutti stagionati di 175 suini appartenenti ai seguenti incroci: 1. LWxL; 2. LWx(DxL); 3. Lx(DxLW); 4. DxLWx(LWxL); 5. DxYx(LWxL). La stagionatura ha avuto una durata di 380 g. Non sono emerse differenze significative (P0.05) fra gli incroci per il peso, il calo di stagionatura, le percentuali di osso e di prosciutto disossato nonche' per il colore, la composizione chimica, il contenuto di NaCl e di NNP della carne e per lo spessore, il numero di iodio ed il contenuto di acidi grassi del grasso di copertura. Sulla scorta dei rilievi effettuati e delle osservazioni tratte, gli AA. affermano che i prosciutti stagionati dei derivati Duroc si sono rivelati in possesso, parimenti a quelli del tradizionale incrocio Large White x Landrace, dei requisiti richiesti dal Consorzio del "Prosciutto di Parma"
The authors refer the results of researches carried out with the aim to value the Duroc breed, used in multi-way crosses, in maternal or paternal line, with the Large White, Landrace and Yorkshire ...breeds. The reliefs concerned the reproductive efficiency of the genetic combinations and the productivity and meat quality of the pigs used in the heavy pig production. In comparison with the Large White x Landrace cross, those including the Duroc breed, apart from the percentage of use, have shown good reproductive performances and can produce similar gain, feed conversion, dressing percentages and meat quality
Gli autori riferiscono i risultati ottenuti a seguito di un'indagine condotta con lo scopo di valutare l'influenza esercitata dalla razza Duroc, allorquando viene inserita, in linea materna oppure in linea paterna, in incroci a piu' vie insieme alla razza Large White, Landrace e Yorkshire, sull'efficienza riproduttiva delle combinazioni genotipiche nonche' sulla produzione e sulle caratteristiche quanti-qualitative della carne della prole utilizzata nell'allevamento del suino pesante. Nella comparazione con il tradizionale incrocio Large White x Landrace gli incroci comprendenti la razza Duroc, a prescindere dalla percentuale di sangue di quest'ultima, si sono dimostrati capaci di condizionare favorevolmente il potenziale riproduttivo e di produrre soggetti pressoche' analoghi per quanto attiene la capacita' di accrescimento e conversione alimentare nonche' le rese alla macellazione e la qualita' della carne
