Tradicija pisanja o slasticama i poslasticama potječe od davnih vremena. Motivi slastica i poslatica zastupljeni su i u književnom stvaralaštvu mnogih književnika. U ovaj rad uvrštena su izabrana ...lektirna književna djela iz Hrvatskog jezika za gimnazije koja povezuju motivi slastica i poslastica: 44 književnika iz svjetske i hrvatske književnosti napisala su 50 djela u koja su unijeli 62 različite vrste slastica i poslastica. Djela iz svjetske književnosti pisana su od renesanse do kasnog modernizma, a djela iz hrvatske književnosti od renesanse do postmodernizma. Rad je strukturiran u tri poglavlja. Prvo poglavlje, Slastice i poslastice u lektirama za gimnazije (izbor), sadrži dva potpoglavlja: 1. Svjetska književnost i 2. Hrvatska književnost; oba potpoglavlja sadrže kronološki popis književnopovijesnih razdoblja, književnika, naslova djela i (po)slastica zastupljenih u pojedinom djelu. Drugo poglavlje, Primjeri slastica i poslastica, sadrži sažeto objašnjenje, a zatim primjer svake (po)slastice zabilježene u izdvojenim lektirama. Treće poglavlje, Osvrt na vrste slastica i poslastica, sadrži dodatni komentar. Slastice i poslastice donose dio gastronomske kulture pojedinog društvenog sloja, vremena i države.
U radu se istražuje i prati razvoj i djelovanje knjižnice Velike gimnazije u Osijeku u razdoblju od njezina formalnoga osnutka, školske godine 1851./52., pa sve do ukidanja Gimnazije 1929. Za potrebe ...ovoga istraživanja provedena je analiza sadržaja tiskanih godišnjih izvješća Velike gimnazije koji se nalaze u posjedu Odjela knjižnice Muzeja Slavonije te analiza arhivskoga gradiva Državnoga arhiva u Osijeku. S obzirom da su u to vrijeme škole u njima bile dužne navoditi i podatke o stanju samih knjižnica, dotična izvješća predstavljaju značajan doprinos kontinuiranome praćenju rasta učiteljskog i učeničkog fonda, kao i uvid u rad nastavnika koji su bili u službi knjižničara. Napokon, osim jasnijega uvida u obrazovne i društveno-povijesne okvire u kojima se razvijalo osječko srednje školstvo, analiza arhivskoga gradiva i godišnjih izvješća Velike gimnazije pokazala je i da je kroz cijelo to promatrano razdoblje školska knjižnica djelovala u kontinuitetu, da je knjižna građa redovno pristizala kupnjom i darom te da je njen fond ujedno sadržavao i vrlo vrijedne i rijetke primjerke iz različitih područja znanosti. S obzirom da se danas stari fond bivše Velike gimnazije nalazi u Odjelu knjižnice Muzeja Slavonije u koji je uspješno pohranjen tijekom ratne 1943. godine, to mu svakako daje legitimitet ozbiljnoga kulturno-povijesnog izvorišta za daljnja istraživanja i tumačenja kulturne i obrazovne povijesti grada Osijeka.
Razglednica stare gimnazije na današnji Jenkovi ulici. Danes je v njej Glasbena šola Marjana Kozine. Razglednico je založil novomeški tiskar Janez Krajec, hranimo jo v Posebnih zbirkah Boga Komelja.
PDF
