Latar belakang. Saat ini dikembangkan paradigma baru bahwa probiotik dapat menjadi suplemen terapi diare. Di Sumatera Barat sendiri dikenal probiotik tradisional, yaitu dadih yang merupakan produk ...susu kerbau fermentasi.Tujuan. Menilai pengaruh pemberian dadih terhadap keseimbangan mikroflora dan tinggi vili ileum mencit diare yang diinduksi dengan Enteropathogenic Escherichia coli (EPEC).Metode. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan rancangan randomized post test only control group. Sampel adalah 30 ekor mencit diinduksi dengan bakteri EPEC. Penelitian dilakukan pada Juni 2016 sampai Mei 2017.Hasil. Rerata total koloni bakteri asam laktat (BAL) meningkat pada kelompok perlakuan dibandingkan dengan kontrol positif dan kontrol negatif (p<0,05). Rerata total koloni bakteri patogen dan E.coli menurun pada kelompok perlakuan dibandingkan kelompok kontrol positif dan kontrol negatif (p=0,001). Tinggi vili ileum tidak menunjukkan perbedaan yang bermakna. Namun, pada kelompok perlakuan gambaran histopatologis menunjukkan destruksi epitel hanya 30% dan terjadinya reaksi imunologis terhadap infeksi EPEC dibuktikan dengan ditemukannya proliferasi limfoid dilapisan submukosa vili ileum.Kesimpulan. Terdapat pengaruh pemberian dadih terhadap keseimbangan mikroflora, tetapi tidak berpengaruh pada tinggi vili ileum.
Mikroorganizmi su neizbježno prisutni u ječmu, sladu, sladovini, a ponekad i u gotovom pivu. Uzročnici su brojnih problema u pivarskoj industriji. Mikrobna kolonizacija ječma javlja se već u polju ...tijekom vegetacijskog perioda ječma. Mikroflora na ječmu i od njega dobivenog slada utječe na brojne aspekte kvalitete samog proizvodnog procesa u sladarama i pivovarama i na kvalitetu gotovog piva. Osim toga, prisutnost mikrobne kontaminacije na ječmu rezultira stvaranjem antimikrobnih spojeva, čija prisutnost ukazuje na stres tijekom vegetacijskog perioda uzgoja ječma uzrokovanog mikrobnom kontaminacijom. Ako prežive proces kuhanja sladovine ovi spojevi mogu imat negativne ili pozitivne učinke na daljnji proces proizvodnje i na gotovo pivo. Nadalje mikroorganizmi prisutni na ječmu mogu i sami proizvoditi antimikrobne spojeve protiv drugih mikroorganizama koji također migu utjecati i na kvasac i na sam proces proizvodnje slad i piva. U ovom radu dan je osnovni pregled utjecaja mikroflore ječma na proces slada i kvalitete slada, proizvodnju sladovine i njezinu kvalitetu, proces vrenja i utjecaja na aktivnost pivarskog kvasca te na konačni proizvod, pivo.
Latar belakang.Mikroflora saluran cerna pada awal kehidupan berperan penting untuk respon imun dan dapat dipengaruhi oleh jenis persalinan.Tujuan. Mengetahui hubungan antara jumlah koloni mikroflora ...usus Bifidobacterium, Lactobacillus, Clostridium, pada bayi baru lahir denganjenis persalinan.Metode. Penelitian observasional analitik dengan pendekatan potong lintang terhadap semua bayi aterm sehat yang lahir pervaginam dan seksiosesarea dari bulan Oktober 2013–November 2013 di Divisi Perinatologi Departemen Ilmu Kesehatan Anak (IKA) RSUP Prof. Dr. R.D. Kandou,Manado. Dilakukan pemeriksaan tinja dengan quantitative realtime polymerase chain reaction (PCR-RT) untuk mendeteksi kolonisasi mikrofloraBifidobacterium, Lactobacillus, dan Clostridium. Pengolahan data dengan uji Mann-Whitney.Hasil. Dua puluh lima subjek bayi lahir pervaginam dan 25 subjek bayi lahir secara seksio. Terdapat perbedaan bermakna jumlah koloni Bifidobacteriumpada persalinan pervaginam (median 2,19 x 109 CFU/g) dibandingkan seksio sesarea (median 1,55 x 109 CFU/g) (p<0,001). Median koloni Lactobacilluspada persalinan pervaginam 3,40 x 109 CFU/g tidak berbeda bermakna dengan seksio sesarea 3,51 x 109 CFU/g (p=0,362). Median koloni Clostridiumpada persalinan pervaginam 1,12x 109 CFU/g juga tidak berbeda bermakna dengan seksio sesarea 1,04 x 109 CFU/g (p=0,961).Kesimpulan. Persalinan pervaginam kolonisasi mikroflora Bifidobacterium lebih tinggi dibandingkan dengan seksio sesarea. Tidak terdapat perbedaanbermakna kolonisasi mikroflora Lactobacillus dan Clostridium pada persalinan pervaginam dan seksio sesarea
Latar belakang. Insiden enterokolitis nekrotikans (necrotizing enterocolitis,NEC) sekitar 1 per 1000 kelahiran hidup, dan 90% terjadi pada neonatus kurang bulan (NKB). Patofisiologi NEC belum jelas, ...salah satu penyebabnya diduga akibat kolonisasi mikroflora yang abnormal. Faktor risiko yang dapat memengaruhi kolonisasi mikroflora saluran cerna, yaitu cara persalinan, lama pemakaian antibiotik, dan tipe nutrisi.Tujuan. Mengetahui proporsi mikroflora pada NKB dengan dan tanpa NEC serta faktor risiko yang memengaruhi kolonisasi mikroflora saluran cerna NKB dengan NEC.Metode. Penelitian potong lintang dilakukan pada NKB dengan NEC derajat II selama periode Maret-Oktober 2012. Dilakukan pemeriksaan tinja dengan quantitative realtime PCR untuk mendeteksi kolonisasi mikroflora B. lactis, L. acidophilus, Bifidobacterium sp., Lactobacillus sp., E. coli, C. difficile, dan K. pneumoniae.Hasil. Tigapuluh subjek NKB dengan NEC dan 10 subjek NKB tanpa NEC diikutsertakan dalam penelitian. Pada subjek NEC, K. pneumoniae terdeteksi dengan median proporsi 15,2%, Bifidobacterium sp. 13,4%, E. coli 1,0%, Lactobacillus sp. 0,1%, B. lactis 0,0%, C. difficile 0,0%, dan L. acidophilus 0,00% (0,0-1,8%). Pada subjek tanpa NEC, Bifidobacterium sp. terdeteksi dengan proporsi 29,5%, K. pneumoniae 0,9%, E. coli 0,3%, Lactobacillus sp. 2,3%, B. lactis 0,0%, C. difficile 0,0%, sedang L. acidophilus tidak terdeteksi. Tidak ditemukan perbedaan proporsi ketujuh mikroflora yang bermakna secara statistik pada NKB dengan NEC berdasarkan cara persalinan, lama mendapat antibiotik, dan tipe nutrisi (p>0,05).Kesimpulan. K.pneumoniae memiliki proporsi terbesar pada subjek NEC, sedangkan Bifidobacterium sp. pada subjek tanpa NEC. Cara persalinan, lama pemakaian antibiotik, dan tipe nutrisi tidak memengaruhi proporsi kolonisasi mikroflora saluran cerna subjek NEC.
Sewage sludge microflora were anaerobically cultivated in a chemostat-type anaerobic bioreactor at a temperature of
35
±
1
∘
C
, pH of 7.1 and hydraulic retention time of 12
h to determine the ...hydrogen production efficiency from xylose (20
g-COD/L). This enriched microflora was used as a seed in batch experiments to investigate the pH and substrate concentration effects on hydrogen-producing bioactivity. It is demonstrated that the enriched mesophilic sewage sludge microflora with a continuous feeding can produce hydrogen from xylose with hydrogen content of 32% (v/v) in the biogas. Each mole of xylose yields 0.7
moles of hydrogen and each gram of biomass produces 0.038
moles of hydrogen per day. According to the batch test results, changes in pH and xylose concentration could enhance the microflora hydrogen production activity. Batch cultivation of this mixed microflora at pH values of 6–7 and xylose concentrations of 20
g-COD/L resulted in high hydrogen production with a yield of 1.92–2.25
mol-
H
2
/mol-xylose. This value is comparable to that from an enrichment culture. Strategies based on pH and xylose concentration controls for optimal hydrogen production from xylose using sewage sludge microflora are proposed.
Latar belakang. Bifidobacterium telah diketahui sebagai mikroflora saluran cerna yang dominan padabayi dan mempunyai efek positif bagi kesehatan. Namun, dengan bertambahnya usia jumlah ...mikrofloratersebut menurun dan digantikan oleh bakteri lain termasuk bakteri patogen.Tujuan Penelitian. Mengetahui pengaruh pemberian susu yang mengandung Bifidobacterium terhadapperkembangan mikroflora saluran cerna dan respon imun pada anak usia 12-24 bulan.Metode. Randomized double blind controlled trial, pengamatan dilakukan selama 4 minggu dengan datayang dikumpulkan meliputi antropometri, jumlah Bifidobacterium dalam tinja, dan titer antibodi.Hasil. Bifidobacterium dalam susu formula dapat meningkatkan jumlah Bifidobacterium dan Lactobacillusdalam saluran cerna anak dan menurunkan jumlah bakteri Coliform. Konsumsi susu formula yangmengandung Bifidobacterium juga dapat meningkatkan sistem imun humoral. PenambahanBifidobacterium ke dalam susu formula tidak mempengaruhi aseptabilitas anak.Kesimpulan. Penambahan Bifidobacterium longum BB536, B. breve M16V, dan B. infantis M63 padasusu formula untuk anak usia di atas 1 tahun dapat meningkatkan mikroflora saluran cerna Bifidobacteriadan Lactobacillus serta menekan pertumbuhan bakteri merugikan, Coliform. Pemberian Bifidobacteriadalam susu formula meningkatkan beberapa komponen sistem imun
The sulfate effects on fermentative hydrogen production from sucrose were studied using enriched mixed-microflora and continuous reactor operations. The tested sulfate concentrations ranged from 500 ...to 3000
mg
SO
4
2
-
/
l
at two pH values of 6.7 and 5.5. The experimental results indicate increased sulfate inhibited hydrogen production by changing the microbial metabolic pathway from a butyrate to ethanol fermentation. This inhibition recovered in a sag curve way and its recovery pattern model was developed. The inhibited hydrogen production at 3000
mg
SO
4
2
-
/
l
and pH 6.7 diminished entirely by lowering the operating pH to 5.5, at which sulfate-reducing bacteria could not survive. Active hydrogen producing bacteria now dominated, resulting in about a 40% increase in hydrogen production relative to the control with a hydrogen yield of 3.6
mol-H
2/mol-sucrose, hydrogen production rate 374
mmol
H
2/l/day and specific hydrogen production rate 90
mmol
H
2/g
VSS/day. In the biogas, the
H
2
S
concentrations were lower than 100 ppm, even at 3500
mg
SO
4
2
-
/
l
(pH 6.7) and was
<
0.1
ppm
when pH was 5.5.
Mikroflora jelit może odgrywać rolę w naturalnym przebiegu alergii na białka mleka krowiego.
Zbadanie związku między mikroflorą jelit we wczesnym okresie życia a ustępowaniem alergii na białka mleka ...krowiego.
Zbadaliśmy 226 dzieci cierpiących na alergię na białka mleka, które w okresie niemowlęcym zostały włączone do badania obserwacyjnego dotyczącego alergii pokarmowych prowadzonego przez Consortium of Food Allergy. Próbki kału pobierano w wieku od 3 do 16 miesięcy, a dzieci monitorowano w dalszym okresie, wykonując badania kliniczne, oceniając poziom swoistych IgE przeciw białkom mleka oraz wykonując punktowe testy skórne z alergenami białka mleka w czasie włączenia, po 6 i 12 miesiącach, a następnie po roku do 8. roku życia. Mikrobiom jelit profilowano, stosując sekwencjonowanie 16s rRNA, a analizy mikrobiomu wykonano z wykorzystaniem metody ilościowego podejścia do ekologii drobnoustrojów (Quantitative Insights into Microbial Ecology; QIIME), metody badań filogenetycznych społeczności na podstawie rekonstrukcji stanów (Phylogenetic Investigation of Communities by Reconstruction of Unobserved States; PICRUSt) oraz analizy statystycznej profili metagenomów (Statistical Analysis of Metagenomic Profiles; STAMP).
Alergia na białka mleka ustąpiła do 8. roku życia u 128 (56,6%) z 226 dzieci. Skład mikrobiomu jelit w wieku od 3 do 6 miesięcy wiązał się z ustąpieniem alergii na białka mleka do 8. roku życia (PERMANOVA P = 0,047), przy czym zaobserwowano wzrost ilości Clostridia i Firmicutes w mikrobiomie jelit w okresie niemowlęcym u uczestników, u których alergia na białka mleka ustąpiła. Na podstawie funkcjonalnego przewidywania metagenomu uzyskano informacje o obniżonym metabolizmie kwasów tłuszczowych u uczestników, u których ustąpiła alergia na białka mleka (η2 = 0,43; ANOVA P=0,034).
Okres wczesnego niemowlęctwa to czas, w którym mikrobiom jelit może wpływać na wyniki przebiegu alergii pokarmowych w dzieciństwie. Taksony bakterii należących do Clostridia i Firmicutes można badać jako kandydatów do stosowania w charakterze probiotyków w leczeniu alergii na białka mleka.
The experiment was conducted on 480 Hubbard Flex chickens (fast-growing) reared to 42 days of age and 480 Hubbard JA 957 chickens (slow-growing) reared to 63 day of age. Day-old chicks were randomly ...assigned to the three following groups according to the type of coccidiostat: C (control - no coccidiostat in the diet and birds not vaccinated against coccidiosis), A (plant coccidiostat adiCox® AP), and M (monensin coccidiostat). At the end of rearing period the results of the controlled production were presented, the chickens were slaughtered and samples of their intestines were collected for microflora composition analyses. The obtained results show that rearing time influenced the composition of enteric microflora (small intestine and blind gut). Moreover, a higher total count of bacteria was stated in intestinal digesta of the slow-growing chickens that were kept for three weeks longer than the Hubbard Flex chickens.
The study also proved a positive influence of the diet on the quantitative composition of enteric microflora. The lowest count of mesophilic bacteria and those from the Enterobacteriaceae family was observed in the chickens receiving adiCox® AP compared to the chickens of the control group and those receiving monensin.
Doświadczenie przeprowadzono na 480 kurczętach szybko rosnących Hubbard Flex, które utrzymywano do 42 dnia życia i 480 kurczętach wolno rosnących Hubbard JA 957, odchowywanych do 63 dnia życia. Jednodniowe pisklęta przydzielono losowo do 3 grup żywieniowych w 4 powtórzeniach: K (kontrolna - nie zawierała kokcydiostatyku w diecie i kurczęta nie były szczepione przeciwko kokcydiozie), A (kokcydiostatyk roślinny - adiCox® AP), M (kokcydiostatyk w paszy - monenzyna). Po zakończeniu odchowu, skontrolowano wyniki produkcyjne oraz od kurcząt z każdej grupy pobrano wycinki jelit do dalszych badań mikrobiologicznych. Wykazano wpływ czasu odchowu kurcząt na skład mikroflory treści jelita cienkiego i ślepego; ponadto stwierdzono większą ogólną liczebność bakterii w treści jelit kurcząt wolno rosnących, które utrzymywane były dłużej o 3 tygodnie, w porównaniu z kurczętami Hubbard Flex.
Zaobserwowano pozytywny wpływ diety na stan ilościowy mikroflory jelita cienkiego. Najmniejszą liczebność bakterii mezofilnych oraz z rodziny Enterobacteriaceae wykazano w grupie otrzymującej w diecie preparat roślinny, w porównaniu z kurczętami z grupy kontrolnej i otrzymującej monenzynę.
PDF
