UNI-MB - logo
UMNIK - logo
 

Rezultati iskanja

Osnovno iskanje    Izbirno iskanje   
Iskalna
zahteva
Knjižnica

Trenutno NISTE avtorizirani za dostop do e-virov UM. Za polni dostop se PRIJAVITE.

3 4 5 6 7
zadetkov: 2.461
41.
  • Proteolysis and lipolysis o... Proteolysis and lipolysis of Parmigiano-Reggiano cheese at different ripening periods: 12, 24, 55 and 96 months [Emilia-Romagna; Lombardy]
    Malacarne, M; Formaggioni, P; Franceschi, P ... Annali della facoltà di medicina veterinaria. Università di Parma, (2006), Letnik: 26
    Journal Article

    A characterisation of the ripening phase of Parmigiano-Reggiano cheese is reported in this note. The trends of physico-chemical characteristics and of indices descriptive of lipolytic and proteolytic ...
Celotno besedilo
42.
  • Blood indexes of nitrite to... Blood indexes of nitrite toxicosis in dairy cows
    Sgorlon, S. (Udine Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze della Produzione Animale); Stradaioli, G. (Udine Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze della Produzione Animale); Stefanon, B. (Udine Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze della Produzione Animale) Italian journal of animal science, 01/2003, Letnik: 2, Številka: 1S
    Journal Article
    Recenzirano
    Odprti dostop

    Four multiparous cows at the end of lactation were slowly infused into the jugular vein with 7.5 mg NO2-/kg live weight. Blood was sampled before, after 1, 2 and 6 h from the end of nitrite infusion. ...
Celotno besedilo
43.
  • "Culatello": tradition and ... "Culatello": tradition and innovation. Evolution of some physico-chemical and sensory parameters as a function of the ripening techniques [Emilia-Romagna]
    Baldini, P.; Diaferia, C. (Stazione Sperimentale per l'Industria delle Conserve Alimentari (SSICA), Parma (Italy)); Dossena, A.; Sforza, S. (Parma Univ. (Italy). Dipartimento di Chimica Organica ed Industriale); Tortini, G. (Salumificio Ducale, Colorno, Parma (Italy)) Industria Conserve (Italy), (Apr-Jun 2004), Letnik: 79, Številka: 2
    Journal Article

    "Culatello", "a kind of salami mode with a piece of meat taken from pig rump", is a product typical of the lower Parma area which, owing to its characteristics of whole product encased in pig ...
Preverite dostopnost
44.
Celotno besedilo
45.
  • Sinteza cikličkih peptida s ugrađenom muraminskom kiselinom na čvrstom nosaču
    Vlahoviček-Kahlina, Kristina; Kahoviče-Kahlina, Kristina 06/2015
    Web Resource

    U okviru ove disertacije sintetizirana je knjižnica cikličkih peptida i njihovih linearnih analoga s muraminskom kiselinom (Mur) na različitim položajima u odnosu na biološki aktivnu sekvencu ...
Celotno besedilo
46.
  • Sijalokemijski nalaz za bol... Sijalokemijski nalaz za bolesnike s oralnim lihen planusom
    Muhvić-Urek, Miranda; Glažar, Irena; Vidović-Juras, Danica ... Acta stomatologica Croatica, 09/2011, Letnik: 45, Številka: 3
    Paper
    Odprti dostop

    Svrha: Zna se da određeni sastojci sline mogu biti poremećeni kod bolesnika koji pate od oralnoga lichen planusa (OLP-a), no rezultati objavljenih istraživanja nisu konzistentni. Svrha ovog ...
Celotno besedilo
47.
  • LATE ONSET RHEUMATOID ARTHR... LATE ONSET RHEUMATOID ARTHRITIS: AN OBSERVATIONAL STUDY
    Rexhepi, Sylejman; Rexhepi, Mjellma; Sahatçiu-Meka, Vjollca ... Reumatizam, 05/2016, Letnik: 63, Številka: 1
    Paper
    Odprti dostop

    Reumatoidni artritis (RA) može imati početak u starijoj životnoj dobi. Nastup bolesti sa 60 i više godina naziva se RA kasnog početka (engl. Late-Onset Rheumatoid Arthritis – LORA). Cilj ove studije ...
Celotno besedilo
48.
  • BIOPEP-PBIL alat za analizu... BIOPEP-PBIL alat za analizu biološki aktivnih motiva, izdvojenih iz proteina hrane
    Iwaniak, Anna; Dziuba, Jerzy Food Technology and Biotechnology, 03/2011, Letnik: 49, Številka: 1
    Web Resource
    Odprti dostop

    U radu je opisana prilagodljiva tehnika analize sekvencije proteina koji sadrže motive što utječu na funkcije organizma. BIOPEP baza podataka i Pôle Bioinformatique Lyonnais (PBIL) server ...
Celotno besedilo
49.
  • Bioactive peptides in milk ... Bioactive peptides in milk products
    Tirelli, A; Noni, I. de; Resmini, P. (Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche) Italian journal of food science, (1997), Letnik: 9, Številka: 2
    Journal Article
    Recenzirano

    Some peptides produced in vitro or in vivo by enzymatic hydrolysis of caseins and whey proteins can affect some biological functions of the body and therefore they are called bioactive peptides. In ...
Preverite dostopnost
50.
  • Ferocenski biokonjugati s aminokiselinama i ugljikohidratima
    Monika, Monika; Kovačević, Monika 09/2014
    Web Resource

    U prvom dijelu rada opisana je sinteza i konformacijska svojstva biokonjugata 21-32 izvedenih kondenzacijom ferocen-1,1-diamina (Fcda) i prirodnih peptida Ala-Pro i Pro-Ala i njihovih prekursora ...
Celotno besedilo
3 4 5 6 7
zadetkov: 2.461

Nalaganje filtrov