Brain Toxicokinetics of Prometryne in Mice ikić, Domagoj (Department of Animal Physiology, Faculty of Science, University of Zagreb, Zagreb, Croatia); Sajli, Lana (Forensic Centre Ivan Vu _etić, Ministry of Interior, Zagreb, Croatia); Benković, Vesna (Department of Animal Physiology, Faculty of Science, University of Zagreb, Zagreb, Croatia) ...
Arhiv za higijenu rada i toksikologiju,
03/2010, Letnik:
61, Številka:
1
Journal Article
Recenzirano
Odprti dostop
Prometryne is a methylthio-s-triazine herbicide. Significant trace amounts are found in the environment, mainly in water, soil, and food plants. The aim of this study was to establish brain and blood ...prometryne levels after single oral dose (1 g kg -1 ) in adult male and female mice. Prometryne was measured using the GC/MS assay at 1, 2, 4, 8, and 24 h after prometryne administration. Peak brain and blood prometryne values were observed 1 h after administration and they decreased in a time-dependent manner. Male mice had consistently higher brain and blood prometryne levels than female mice. The observed prometryne kinetics was similar to that reported for the structurally related herbicide atrazine.
Prometrin je metiltio-s-triazinski herbicid. Zna _ajne koli _ine prometrina zaostaju u tragovima u okolišu, poglavito u vodi, tlu i biljkama koje rabimo za prehranu. Cilj je rada izmjeriti koli _inu prometrina koja se apsorbira u mozgu i krvi nakon primijenjene akutne oralne doze (1 g kg -1 tjelesne mase) u odraslih miševa obaju spolova. Razine prometrina u mozgu i krvi izmjerene su GC/MS-om tijekom 1., 2., 4., 8. i 24. sata nakon izlaganja. Utvrđeno je da je udio prometrina koji se zadržava u živ _anom tkivu relativno nizak ali detektabilan u odnosu na koncentraciju u krvi i koncentraciju primijenjene doze. Najviše koncentracije u krvi i maseni udjeli u mozgu zabilježeni su tijekom 1. sata nakon izlaganja, a s vremenom izmjerene vrijednosti zna _ajno opadaju. Uo _ena je zna _ajna razlika između mužjaka i ženki pri _emu mužjaci imaju zna _ajno više razine prometrina u mozgu i krvi nego ženke. Opisana toksikokinetika prometrina pokazuje sli _nosti s otprije opisanom i poznatom toksikokinetikom strukturalno sli _nog herbicida atrazina.
Glavni cilj istraživanja ove doktorske disertacije je bio ispitivanje hemijskog sastava lista koprive (Urtica dioica L.), primena različitih ekstrakcionih tehnika radi izolovanja aktivnih jedinjenja ...iz lista, ispitivanje njihovog hemijskog sastava, kao i formulacija prehrambenog proizvoda dodavanjem ekstrakta lista. U cilju ispitivanja sastava lista primenjene su različite analitičke tehnike kao što su GC/MS, GC/FID, UHPLC-DAD/MS/MS, ICP-OES, živin analizator, AAS i spektrofotometrija. Pri tome je dokazano prisustvo različitih klasa hemijskih jedinjenja među kojima su pigmenti (hlorofil i karotenoidi), terpenoidi, fenolni i polifenolna jedinjenja, vitamini (vitamin C i vitamini B grupe) i masne kiseline. Za izdvajanje biološki aktivnih jedinjenja primenjene su različite tehnike ekstrakcije, kao što su: maceracija, Soxhlet ekstrakcija, ultrazvučna (UAE), mikrotalasna (MAE) i superkritična ekstrakcija (SFE). Preliminarne UAE ekstrakcije su pokazale da je voda bila najpogodnija kao rastvarač, odnosno da su vodeni ekstrakti pokazali najveću antioksidativnu aktivnost, kao i najveći sadržaj ukupnih fenola (TPC) i flavonoida (TFC). Pripremljeni vodeni ekstrakti su dalje ispitivani u pogledu sastava, antioksidativne, citotoksične i antimikrobne aktivnosti, gde su rezultati međusobno poređeni kako bi se odabrala najpogodnija ekstrakciona tehnika. Kod SFE je ispitan uticaj uslova ekstrakcije, odnosno pritiska i temperature na sastav dobijenih ekstrakata i njihovu biološku aktivnost (antioksidativna i citotoksična). Iscrpljeni list korpive je nakon SFE bio ekstrahovan primenom UAE i MAE tehnika, gde su dobijenim ekstraktima utvrđeni sastav i biološka aktivnost. Nakon svih ispitivanja, MAE ekstrakt i suvi list koprive su dalje primenjeni u formulaciji prehrambenog proizvoda (hleba), gde je variran njihov sadržaj, dok su analizirani sastav, tehnološki kvalitet hleba, kao i biološka aktivnost (antioksidativna i citotoksična).
Ova doktorska disertacija sastoji se od dve jasno definisane celine. U prvom delu ove teze vrednosti parametara izračunatih na osnovu raspodela i obilnosti odabranih pentacikličnih terpana u sirovim ...naftama iz Libije i Srbije, koji su originalno dobijeni iz rezultata gasno hromatografsko – maseno spektrometrijske (GC-MS) analize upoređene su sa kvantifikacionim rezultatima koji su zasnovani na gasno hromatografsko – maseno spektrometrijsko – maseno spektrometrijskoj (GC-MS-MS) analizi. Analizirani parametri su najčešće korišćeni terpanski izvorni i maturacioni parametri, koji su primenjeni na veliku grupu uzoraka od 70 sirovih nafti, koje potiču iz pet naftnih polja. Cilj je bio da se ispita u kojoj meri se merenja odabranih parametara ovim dvema tehnikama slažu i da se odredi uticaj razlika između vrednosti ovih parametara na geohemijsku interpretaciju. U tom cilju, korišćene su dve statističke metode: koeficijent slaganja korelacija i dijagram srednja vrednost-razlika. Dobijeni rezultati pokazuju da izračunavanje C 27 18α(H)-22,29,30-trisnorneohopan/(C 27 18α(H)-22,29,30- trisnorneohopan + C 27 17α(H)-22,29,30- trisnorhopan), C 29 18α(H)-30- norneohopan/C 29 17α(H)21β(H)-30-norhopan i C 29 17α(H)21β(H)-30- norhopan /C 30 17α(H)21β(H)- hopan odnosa bilo GC-MS ili GC-MS-MS tehnikom ne utiče značajno na interpretaciju. S druge strane, određivanje C 30 17β(H)21α(H)-moretan/C 3017α(H)21β(H)-hopan odnosa, gamaceranskog indeksa i oleananskog indeksa GC-MS ili GC-MS-MS tehnikom može značajno uticati na interpretaciju. Ove razlike se mogu objasniti koeluiranjem i preklapanjem pikova tokom GC-MS analize ali takođe i boljim razdvajanjem, većom preciznošću i boljom selektivnošću GC-MS-MS tehnike. Odstupanje skoro svih parametara od linije jednakosti je slično za nafte iz istog naftnog polja ali su uočene razlike pri analizi nafti iz različitih naftnih polja. Stoga, kada se planira primena GC-MS-MS rezultata u organsko geohemijskim interpretacijama, preporučuje se i regionalna kalibracija odnosa između GC-MS i GC-MS-MS rezultata za svaki naftni sistem.U drugom delu ove teze četiri uzorka sirovih nafti iz naftnih polja Intisar A, Intisar D andIntisar E (Sirte basen, Libija) ispitivani su sa ciljem da se definiše depoziciona sredina, litologija,termička maturisanost i geološka starost njihovih izvornih stena. Zasićeni biomarkeri (n-alkani,izoprenoidi, sterani i triterpani) analizirani su gasnohromatografsko maseno spektrometrijskom(GC-MS) i gasnohromatografsko maseno spektrometrijsko maseno spektrometrijskom (GC-MS-MS) metodom. Aromatični ugljovodonici (fenantren, metilfenantreni, metil-dibenzotiofeni itrimetilnaftaleni) analizirani su GC-MS metodom. Rezultati pokazuju da su sirove nafte Intisarstvorene iz izvornih stena sa visokim sadržajem glina koje su sadržale smešu marinskog ikopnenog organskog materijala. Maturacioni parametri ukazuju na visok stepen termičkematurisanosti koji odgovara glavnoj fazi stvaranja nafte. Analiza specifičnih biomarkerskihodnosa koji su pokazatelji geološke starosti ukazuje da su nafte Intisar starosti Krede(najverovatnije Donje Krede). Identifikovane su dve grupe izvornih stena nafti Intisar, sliče potipu prekursorskog organskog metrijala, litologiji, maturisanosti i geološkoj starosti ali različitepo redoks uslovima u sredini tokom njihovog taloženja. Nafte koje su stvorene iz ovih izvornihstena verovatno su imale različite migracione puteve.
Nepeta rtanjnsis Diklić and Milojević, N. sibirica L. and N. nervosa Royle ex Bentham (fam. Lamiaceae) are endemic species of genus Nepeta that are insufficiently phytochemically characterized and ...poorly tested in a sense of their biological activity. These three species are characterized by different qualitative and quantitative nepetalactone content, what makes them ideal objects in investigating the biological activity of different stereoisomers of this compound. Considering that these species are rare, and extremely endangered in case of N. rtanjensis, plant material for the experiments was obtained by micropropagation. The research included phytochemical characterization of in vitro grown three Nepeta species , as well as analysis of their bioactivities such as antimicrobial, antioxidative activity and allelopathic potential. Phytochemical characterization of three Nepeta species grown in vitro, involving GC-MS, GC-FID, PTR-MS, Headspace GC-MS, HPLC-UV, HPLC-MS, and UHPLC/DAD/HESI-MS/MS analyses, enabled identification and quantification of the main secondary metabolites (terpenes and phenolics). The dominant volatile compound from terpenes group is monoterpene lacton - nepetalactone, whereby its trans,cisisomer is mostly present in N. rtanjensis and its cis,trans- isomer in N. sibirica. In N. nervosa, nepetalactone has been detected only in traces. In all investigated species, rosmarinic acid is a dominant phenolic compound, while the other phenolic acids (chlorogenic, neochlorogenic and caffeic acids) are present in significantly lower concentrations. The results of ABTS and DPPH assays showed that methanol extracts of N. rtanjensis, N. sibirica and especially N. nervosa, possess considerable antioxidant activities, and the FRAP assay revealed high ferric reducing capacity for all the samples tested.. Significant antioxidant activity is attributed to phenolic acids, in the first place to rosmarinic acid. Nepetalactone doesn’t contribute notably to the antioxidant potential of the methanol extracts, but there is a possibility of antagonistic action between phenolic acids and nepetalactone. The methanol extracts of three Nepeta species show significant antimicrobial activity against eight bacterial and eight fungal species, and the activity originates from monoterpenic lactones and phenolic acids. The highest antimicrobial activity was recorded for N. rtanjensis methanol extract, while extracts of N. sibirica and N. nervosa were less efficient. Nepetalactone stereochemistry substantially determines its antimicrobial activity, whereby the trans,cis- isomer is more active than the cis,trans- one. It has been confirmed that N. rtanjensis and N. sibirica possess compounds that can influence growth and development of other plant species in their proximate surrounding, thus actively participating in allelopathic interactions. Allelopathic effect of N. rtanjensis and N. sibirica originates from the dominant bioactive compound of these species - nepetalactone. Stereochemistry of nepetalactone considerably determines its allelopathic potential, with trans,cis- isomer being more active than the cis,transnepetalactone. Allelopathic effect of nepetalactone is reflected through slugged dynamic of seed germination in the test species Lepidium sativum L., but also through its effect on biochemical processes that are the consequence of plant’s disturbed antioxidative system. Allelopathic effect of nepetalactone, especially of its trans,cis- isomer, leads to the changes in antioxidative system of cress seedlings by violating normal models of antioxidative enzymes expression and activity (POD, CAT, SOD, PPO). In cress seedlings, the inhibition of activities and changed profiles of POD, CAT, Fe-SOD and CuZn-SOD isoforms were observed. Trans,cis- nepetalactone action leads to the increased content of total phenols in the first phases of growth and development of L. sativum seedlings, which is followed by earlier induction of expression and increased PPO activity. During allelopathic interactions, nepetalactone induces certain modifications of sinapate metabolism in cress seedlings, which in general can be described by decreased conversion of sinapoylholin to sinapoylglucose, and further to sinapoylmalate. Allelopathic features of N. rtanjensis and N. sibirica indicate the possibility of successful application of these species and their bioactive components in agricultural practice, as bioherbicides, toward weed control. In this thesis the allelopathic effect of N. rtanjensis and N. sibirica was confirmed in case of crops L. sativum, Lactuca sativa L. cv. „Majska kraljica“, Lotus corniculatus L. cv. „Bokor“, and Brassica napus L., and weeds Stellaria media (L.) Vill., Rumex crispus L., and Arabidopsis thaliana (L.) Heynh. ecotype Colombia.
Nepeta rtanjensis Diklić i Milojević, N. sibirica L. i N. nervosa Royle ex Bentham (fam. Lamiaceae) su endemične vrste roda Nepeta, koje su nedovoljno fitohemijski okarakterisane i slabo ispitane u pogledu biološke aktivnosti. Radi se o vrstama koje se odlikuju različitim kvalitativnim i kvantitativnim sadržajem nepetalaktona, zbog čega predstavljaju idealne objekte u istraživanjima biološke aktivnosti različitih izomera ovog monoterpenskog jedinjenja. S obzirom da se radi o retkim vrstama, a u slučaju N. rtanjensis i o krajnje ugroženoj vrsti, biljni materijal za potrebe eksperimenata je dobijen mikropropagacijom. Istraživanje je obuhvatilo fitohemijske analize sekundarnih metabolita tri vrste roda Nepeta gajenih in vitro, kao i analizu njihovih bioaktivnih svojstava kao što su antimikrobno, antioksidativno i alelopatsko dejstvo. Fitohemijska karakterizacija tri vrste roda Nepeta gajenih in vitro, omogućila je identifikaciju i kvantifikaciju glavnih grupa sekundarnih metabolita (terpenoida i fenolnih jedinjenja) koji se u ovim uslovima produkuju. Metode koje su korišćene u fitohemijskim analizama su: GC-MS, GC-FID, PTR-MS, Headspace GC-MS, HPLCUV, HPLC-MS, UHPLC/DAD/HESI-MS/MS. Dominantno isparljivo jedinjenje iz grupe terpenoida je monoterpenski lakton - nepetalakton, pri čemu je kod vrste N. rtanjensis većinski prisutan tran, cis-izomer a kod N. sibirica cis, trans-izomer nepetalaktona. Kod vrste N. nervosa nepetalakton je detektovan samo u tragovima. Kod ispitivanih vrsta, ruzmarinska kiselina se javlja kao dominantno fenolno jedinjenje, dok su ostale fenolne kiseline (hlorogena, neohlorogena i kafeinska kiselina) prisutne u znatno nižoj koncentraciji. Metanolni ekstrakti N. rtanjensis, N. sibirica i naročito N. nervosa, pokazuju značajnu antioksidativnu aktivnost u ABTS i DPPH testovima, kao i visoki kapacitet za redukciju gvožĎa u FRAP testu. Značajna antioksidativna aktivnost se pripisuje fenolnim jedinjenjima, na prvom mestu ruzmarinskoj kiselini. Nepetalakton ne utiče značajno na antioksidativni potencijal metanolnih ekstrakata, ali postoji mogućnost antagonističkog delovanja izmeĎu fenolnih kiselina i nepetalaktona. Metanolni ekstrakti tri vrste roda Nepeta pokazuju značajnu antimikrobnu aktivnost protiv osam vrsta bakterija i osam vrsta gljiva, a aktivnost potiče od monoterpenskih laktona i fenolnih jedinjenja. Najveću antimikrobnu aktivnost pokazuje metanolni ekstrakt N. rtanjensis, sledi N. sibirica, i na kraju N. nervosa. Stereohemija nepetalaktona bitno odreĎuje njegovu antimirobnu aktivnost, pri čemu je trans,cisizomer aktivniji od cis,trans-izomera. PotvrĎeno je da vrste N. rtanjensis i N. sibirica poseduju jedinjenja koja mogu uticati na rastenje i razviće drugih biljnih vrsta u njihovom neposrednom okruženju, i na taj način aktivno učestvovati u alelopatskim interakcijama. Alelopatsko dejstvo N. rtanjensis i N. sibirica potiče od dominantnog bioaktivnog jedinjenja ovih vrstanepetalaktona. Stereohemija nepetalaktona značajno odreĎuje njegov alelopatski potencijal, pri čemu tran,cis- izomer pokazuje veću aktivnost od cis,trans- izomera. Alelopatsko dejstvo nepetalaktona se ogleda kroz usporenu dinamiku klijanja semena test vrste Lepidium sativum L., ali i kroz efekat na biohemijske procese koji su posledica poremećenog antioksidativnog sistema biljaka. Alelopatsko dejstvo nepetalaktona, a naročito njegovog trans,cis- izomera, dovodi do promena u antioksidativnom sistemu klijanaca kresa narušavanjem normalnih modela ekspresije i aktivnosti antioksidativnih enzima (POD, CAT, SOD, PPO). Primećena je inhibicija aktivnosti, kao i izmenjen profil izoformi POD, CAT, Fe-SOD i CuZn-SOD kod klijanaca kresa. Trans,cisnepetalakton dovodi do povećanog sadržaja ukupnih fenola u prvim fazama rastenja i razvića klijanaca L. sativum, što je praćeno ranijom indukcijom ekspresije i povećanom aktivnošću PPO. Nepetalakton tokom alelopatskih interakcija indukuje odreĎene modifikacije metabolizma sinapata kod klijanaca kresa, koje se generalno mogu opisati usporenim prevoĎenjem sinapoil- holina do sinapoil- glukoze, i potom do sinapoilmalata. Alelopatska svojstva N. rtanjensis i N. sibirica ukazuju na mogućnost uspešne primene ovih vrsta i njihovih bioaktivnih komponenti u poljoprivrednoj praksi, kao bioherbicida, a u cilju suzbijanja i kontrole korovskih vrsta. U ovom radu potvrĎeno je alelopatsko dejstvo N. rtanjensis i N. sibirica u slučaju poljoprivrednih kultura kao što su L. sativum, Lactuca sativa L. sorta „Majska kraljica“, Lotus corniculatus L. sorta „Bokor“, Brassica napus L., i korovskih vrsta poput Stellaria media (L.) Vill., Rumex crispus L., i Arabidopsis thaliana (L.) Heynh. ekotip Kolumbija.
Nepeta rtanjensis Diklić i Milojević, N. sibirica L. i N. nervosa Royle ex Bentham (fam. Lamiaceae) su endemične vrste roda Nepeta, koje su nedovoljno fitohemijski okarakterisane i slabo ispitane u ...pogledu biološke aktivnosti. Radi se o vrstama koje se odlikuju različitim kvalitativnim i kvantitativnim sadržajem nepetalaktona, zbog čega predstavljaju idealne objekte u istraživanjima biološke aktivnosti različitih izomera ovog monoterpenskog jedinjenja. S obzirom da se radi o retkim vrstama, a u slučaju N. rtanjensis i o krajnje ugroženoj vrsti, biljni materijal za potrebe eksperimenata je dobijen mikropropagacijom. Istraživanje je obuhvatilo fitohemijske analize sekundarnih metabolita tri vrste roda Nepeta gajenih in vitro, kao i analizu njihovih bioaktivnih svojstava kao što su antimikrobno, antioksidativno i alelopatsko dejstvo.Fitohemijska karakterizacija tri vrste roda Nepeta gajenih in vitro, omogućila je identifikaciju i kvantifikaciju glavnih grupa sekundarnih metabolita (terpenoida i fenolnih jedinjenja) koji se u ovim uslovima produkuju. Metode koje su korišćene u fitohemijskim analizama su: GC-MS, GC-FID, PTR-MS, Headspace GC-MS, HPLCUV, HPLC-MS, UHPLC/DAD/HESI-MS/MS. Dominantno isparljivo jedinjenje iz grupe terpenoida je monoterpenski lakton - nepetalakton, pri čemu je kod vrste N. rtanjensis većinski prisutan tran,cis- izomer a kod N. sibirica cis,trans- izomer nepetalaktona. Kod vrste N. nervosanepetalakton je detektovan samo u tragovima. Kod ispitivanih vrsta, ruzmarinska kiselina se javlja kao dominantno fenolno jedinjenje, dok su ostale fenolne kiseline (hlorogena, neohlorogena i kafeinska kiselina) prisutne u znatno nižoj koncentraciji.Metanolni ekstrakti N. rtanjensis, N. sibirica i naročito N. nervosa, pokazuju značajnu antioksidativnu aktivnost u ABTS i DPPH testovima, kao i visoki kapacitet za redukciju gvožĎa u FRAP testu. Značajna antioksidativna aktivnost se pripisuje fenolnim jedinjenjima, na prvom mestu ruzmarinskoj kiselini.Nepetalakton ne utiče značajno na antioksidativni potencijal metanolnih ekstrakata, ali postoji mogućnost antagonističkog delovanja izmeĎu fenolnih kiselina i nepetalaktona. Metanolni ekstrakti tri vrste roda Nepeta pokazuju značajnu antimikrobnu aktivnost protiv osam vrsta bakterija i osam vrsta gljiva, a aktivnost potiče od monoterpenskih laktona i fenolnih jedinjenja. Najveću antimikrobnu aktivnost pokazuje metanolni ekstrakt N. rtanjensis, sledi N. sibirica, i na kraju N. nervosa. Stereohemija nepetalaktona bitno odreĎuje njegovu antimirobnu aktivnost, pri čemu je trans,cis-izomer aktivniji od cis,trans-izomera.PotvrĎeno je da vrste N. rtanjensis i N. sibirica poseduju jedinjenja koja mogu uticati na rastenje i razviće drugih biljnih vrsta u njihovom neposrednom okruženju, i na taj način aktivno učestvovati u alelopatskim interakcijama. Alelopatsko dejstvo N. rtanjensis i N. sibirica potiče od dominantnog bioaktivnog jedinjenja ovih vrstanepetalaktona. Stereohemija nepetalaktona značajno odreĎuje njegov alelopatski potencijal, pri čemu tran,cis- izomer pokazuje veću aktivnost od cis,trans- izomera. Alelopatsko dejstvo nepetalaktona se ogleda kroz usporenu dinamiku klijanja semena test vrste Lepidium sativum L., ali i kroz efekat na biohemijske procese koji su posledica poremećenog antioksidativnog sistema biljaka. Alelopatsko dejstvo nepetalaktona, a naročito njegovog trans,cis- izomera, dovodi do promena u antioksidativnom sistemu klijanaca kresa narušavanjem normalnih modela ekspresije i aktivnosti antioksidativnih enzima (POD, CAT, SOD, PPO). Primećena je inhibicija aktivnosti, kao i izmenjen profil izoformi POD, CAT, Fe-SOD i CuZn-SOD kod klijanaca kresa. Trans,cisnepetalakton dovodi do povećanog sadržaja ukupnih fenola u prvim fazama rastenja i razvića klijanaca L. sativumšto je praćeno ranijom indukcijom ekspresije i povećanom aktivnošću PPO.
Glavni cilj istraživanja ove doktorske disertacije je bio ispitivanje hemijskog sastava lista koprive (Urtica dioica L.), primena različitih ekstrakcionih tehnika radi izolovanja aktivnih jedinjenja ...iz lista, ispitivanje njihovog hemijskog sastava, kao i formulacija prehrambenog proizvoda dodavanjem ekstrakta lista.
U cilju ispitivanja sastava lista primenjene su različite analitičke tehnike kao što su GC/MS, GC/FID, UHPLC-DAD/MS/MS, ICP-OES, živin analizator, AAS i spektrofotometrija. Pri tome je dokazano prisustvo različitih klasa hemijskih jedinjenja među kojima su pigmenti (hlorofil i karotenoidi), terpenoidi, fenolni i polifenolna jedinjenja, vitamini (vitamin C i vitamini B grupe) i masne kiseline.
Za izdvajanje biološki aktivnih jedinjenja primenjene su različite tehnike ekstrakcije, kao što
su: maceracija, Soxhlet ekstrakcija, ultrazvučna (UAE), mikrotalasna (MAE) i superkritična
ekstrakcija (SFE). Preliminarne UAE ekstrakcije su pokazale da je voda bila najpogodnija kao rastvarač, odnosno da su vodeni ekstrakti pokazali najveću antioksidativnu aktivnost, kao i najveći sadržaj ukupnih fenola (TPC) i flavonoida (TFC). Pripremljeni vodeni ekstrakti su dalje ispitivani u pogledu sastava, antioksidativne, citotoksične i antimikrobne aktivnosti, gde su rezultati međusobno poređeni kako bi se odabrala najpogodnija ekstrakciona tehnika. Kod SFE je ispitan uticaj uslova ekstrakcije, odnosno pritiska i temperature na
sastav dobijenih ekstrakata i njihovu biološku aktivnost (antioksidativna i citotoksična). Iscrpljeni list korpive je nakon SFE bio ekstrahovan primenom UAE i MAE tehnika, gde su dobijenim ekstraktima utvrđeni sastav i biološka aktivnost. Nakon svih ispitivanja, MAE ekstrakt i suvi list koprive su dalje primenjeni u formulaciji prehrambenog proizvoda (hleba), gde je variran njihov sadržaj, dok su analizirani sastav, tehnološki kvalitet hleba, kao i biološka aktivnost (antioksidativna i citotoksična).
The main goals of this PhD thesis were investigation
of chemical composition of stinging nettle leaves
(Urtica dioica L.), application of different extraction
techniques for isolation of biologically active
compounds from leaves, investigation of their
chemical composition and formulation of food
product with addition of dried leaves and/or its extract.
For those purposes, different analytical techniques
were applied, i.e. GC/MS, GC/FID, UHPLCDAD/
MS/MS, ICP-OES, direct mercury analyzer,
AAS and spectrophotometry. Different classes of
chemical compounds were detected and identified,
such as: pigments (chlorophylls and carotenoids),
terpenoids, phenolic and polyphenolic compounds,
vitamins (vitamin C and B group) and fatty acids.
For the purpose of isolation of biologically active
compounds, different extraction techniques were
applied: maceration, Soxhlet extraction, ultrasound
(UAE), microwave (MAE) and supercritical (SFE)
extraction. Preliminary conducted extraction, as well
as total phenolics (TPC) and flavonoids (TFC)
contents, showed that water was the most suitable
solvent for further course of investigation. Water
extracts were further analyzed regarding their
chemical composition, antioxidant, cytotoxic and antimicrobial activities. Obtained result were
compared in order to select the most efficient
extraction technique. In the case of SFE, influence of
pressure and temperature on extraction yield,
composition and biological activity of prepared
extracts were monitored. Exhausted plant material
after SFE was used for further MAE extraction, while
obtained extracts were analyzed to investigate
chemical composition and biological activity.
After conducted experiments and analysis, MAE
extract was used for formulation of food product
(bread) where it was added in different amounts in
combination of without dried leaves. Obtained
products were analyzed regarding their chemical
composition, technological requirements and
biological activity.
Da bi se ispitao sastav spojeva sekundarne arome u svježim rakijama komovicama uzrokovane sortom i odgovarajućom tehnologijom proizvodnje, analizirano je 30 uzoraka (6 sorti×5 uzoraka). Uzorci komine ...bijelih sorata grožđa Malvazija istarska, Chardonnay i Muscat Blanc dobiveni su kao nusproizvod u standardnoj proizvodnji bijeloga vina, dok su uzorci komine sorata crnoga grožđa Teran i Cabernet Sauvignon dobiveni standardnim postupkom proizvodnje crnoga vina. Uzorci komine sorte crnoga grožđa Muškat ruža porečki dobiveni su pri proizvodnji rosé vina. Svi uzorci prevrele komine destilirani su u tradicionalnom bakrenom kotlu za destilaciju. Dobivene rakije komovice podvrgnute su GC/MS i GC/FID analizi. Komovice od sorte Malvazija istarska imale su iznimno veliki udjel metanola, a od sorata bijeloga grožđa veće koncentracije C6 alkohola i 1-propanola, dok su komovice od crnih sorata sadržavale veću količinu većine alkohola, kiselina i estera. U komovicama od Muškat ruže porečke pronađene su srednje koncentracije mnogih važnih spojeva arome. Zaključeno je da su različiti uvjeti proizvodnje, koji ovise o sorti, uzrokovali različitu sekundarnu aromu, najizraženiju u komovicama od sorata bijeloga i crnoga grožđa. Te su spoznaje provjerene primjenom postupne linearne diskriminantne analize koja je omogućila 100 % točnu klasifikaciju rakija komovica na osnovi sorte i odgovarajuće tehnologije proizvodnje.
Toksikokinetika prometrina u mozgu miševa Đikić, Domagoj; Sajli, Lana; Benković, Vesna ...
Arhiv za higijenu rada i toksikologiju,
03/2010, Letnik:
61, Številka:
1
Paper
Odprti dostop
Prometrin je metiltio-s-triazinski herbicid. Značajne količine prometrina zaostaju u tragovima u okolišu, poglavito u vodi, tlu i biljkama koje rabimo za prehranu. Cilj je rada izmjeriti količinu ...prometrina koja se apsorbira u mozgu i krvi nakon primijenjene akutne oralne doze (1 g kg-1 tjelesne mase) u odraslih miševa
obaju spolova. Razine prometrina u mozgu i krvi izmjerene su GC/MS-om tijekom 1., 2., 4., 8. i 24. sata nakon izlaganja. Utvrđeno je da je udio prometrina koji se zadržava u živčanom tkivu relativno nizak ali detektabilan u odnosu na koncentraciju u krvi i koncentraciju primijenjene doze. Najviše koncentracije u krvi i maseni udjeli u mozgu zabilježeni su tijekom 1. sata nakon izlaganja, a s vremenom izmjerene vrijednosti značajno opadaju. Uočena je značajna razlika između mužjaka i ženki pri čemu mužjaci imaju
značajno više razine prometrina u mozgu i krvi nego ženke. Opisana toksikokinetika prometrina pokazuje sličnosti s otprije opisanom i poznatom toksikokinetikom strukturalno sličnog herbicida atrazina.
Razvijene su GC/MS metode za analizu opijata (morfin, kodein, heroin i 6–acetilmorfin), kokaina, metadona i amfetamina (amfetamin; metamfetamin; 3,4–metilendioksiamfetamin –MDA i ...3,4–metilendioksimetamfetamin – MDMA) u kosi. Osjetljivost, preciznost i točnost metode određene su za sve analite. Opisane metode primijenjene su pri identifikaciji zloporabe droga u kosi 221 mlade osobe (15–25 god.) za koje se sumnjalo da uzimaju drogu. U 77 osoba dokazano je uzimanje droga, dok su u uzorcima kose 144–ju ispitanika rezultati negativni. U 54,5% (N=42) osoba za koje je utvrđeno da uzimaju droge nađeni su amfetamini, pretežno MDMA (N=40), što upućuje na uzimanje tableta “Ecstasy”. Konzumiranje heroina dokazano je u 33,8% (N=26) osoba na temelju prisutnosti 6–acetilmorfina, jedinog specifičnog metabolita heroina. Uzimanje kokaina dokazano je u osam ispitanika. Razrađenim metodama moguće je procijeniti učestalost i vrstu droga koju uzima mlada populacija u Hrvatskoj.
PDF
