-
Protimoč samoorganiziranih omrežij lokalne in urbane prehranske oskrbe v Mariboru : doktorska disertacijaStruc, NežkaOsrednja tema doktorske raziskave je iskanje odgovora na vprašanje, kako in zakaj je mogoče (samo)organiziranje meščanov in meščank v spontana omrežja neposredne distribucije in pridelovanja ... kmetijskih proizvodov lokalnega tipa obravnavati skozi prizmo koncepta protimoči, kot ga opisuje Graeber (2007, 2013, 2014). Odgovor na to sem v disertaciji podala na podlagi opravljenega etnografskega terenskega dela in raziskave načinov povezovanja in samoorganiziranja ljudi v prehranska omrežja na območju Maribora in v njegovi okolici. Raziskovala sem delovanje izbranih skupin ljudi, vključenih v nekonvencionalna prehranska omrežja. V ospredju mojega zanimanja so bili_e nosilci_ke pridelovanja, distribucije in nakupovanja lokalno pridelane hrane: vrtičkarji_ke na projektno vzpostavljeni vrtičkarski koloniji, manjši okoliški pridelovalci kmetijskih proizvodov ter kupci njihovih pridelkov in samoorganizirani posredniki ter neformalna omrežja neposrednega odjema. Analizirala sem večplastnost kompleksnih načinov organizacije urbanega prehranskega sistema, ki predstavlja primer protimoči nasproti dominantno vsiljenim sistemom distribucije prehranskih dobrin. S tem disertacija razkriva domači primer odzivanja na izzive ekonomsko degradiranih urbanih območij. Iz primerjave s podobnimi primeri po Sloveniji in svetu je razvidno, da se prakse in ideje samoorganizacije prehranskih omrežij prenašajo in se prilagajajo v skladu s potrebami in željami ljudi. Maribor je prepleten z raznolikimi omrežji (samoorganizirane krajevne in četrtne skupnosti, zadruge, omrežja solidarnostnih ekonomij, umetniška združenja), ki podpirajo samoorganiziranje ljudi. V tem smislu samoorganizirana omrežja prehranske oskrbe predstavljajo le delček mariborske samoorganizacije, a po pomembnosti ne zaostajajo za drugimi omrežji. Predstavljajo dinamičen proces, pri katerem je oblikovanje odnosov znotraj omrežij ključno za organiziranje mestnega in primestnega prostora ter za načrtovanje in vzpostavljanje stabilnih lokalnih življenjsko pomembnih prehranskih virov, kar urbanim prebivalkam in prebivalcem do določene mere omogoča večjo neodvisnost od korporativnih prehranskih sistemov. Za razumevanje celotnega delovanja in pomembnosti protimoči prehranskih omrežij so pomembni vsi vidiki, ki upoštevajo njihov zgodovinski, politični in ekonomski razvoj.Vrsta gradiva - disertacija ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [N. Struc], 2023Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 165813763
Avtor
Struc, Nežka
Drugi avtorji
Muršič, Rajko |
Šterk, Karmen
Teme
Urbana sociologija |
Antropologija |
Oskrba s hrano |
Urbano vrtnarjenje |
Maribor (Slovenija) |
Univerzitetna in visokošolska dela |
protimoč |
prehranska oskrba |
samoorganizirana prehranska omrežja |
solidarnostne ekonomije |
zadruge |
vrtičkarstvo |
skupnostno naročanje |
counterpower |
food supply |
self-organized food networks |
solidarity economies |
cooperatives |
gardening |
community purchase groups
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana | GS II 750380 glavno skladišče | prosto - za čitalnico |
FDV, Osrednja družboslovna knjižnica J. Goričarja, Ljubljana | Č (043)572 STRUC, NEŽKA Protimoč Prosti pristop | prosto - za čitalnico |
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Struc, Nežka | ![]() |
Muršič, Rajko | 14294 |
Šterk, Karmen | 16282 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.