-
Živilstvo in prehrana med tradicijo in inovacijo [Elektronski vir] = Food science, technology and nutrition between tradition and innovation : 30. Bitenčevi živilski dnevi 2019 = 30th Food Technology Days 2019 dedicated to Prof. F. Bitenc : 19. junij 2019, LjubljanaBitenčevi živilski dnevi (30 ; 2019 ; Ljubljana)Vrsta gradiva - konferenčni zbornik ; neleposlovje za odrasleIzdaja - 1. elektronska izd.Založništvo in izdelava - Ljubljana : Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 2019Jezik - slovenski, hrvaškiISBN - 978-961-6908-22-1COBISS.SI-ID - 300534528
Avtor
Bitenčevi živilski dnevi
Drugi avtorji
Smole Možina, Sonja |
Paš, Maja |
Bitenc, Franc, 1926-1977 |
Univerza v Ljubljani |
Biotehniška fakulteta |
Oddelek za živilstvo |
Slovensko prehransko društvo
Teme
Živilska tehnologija |
Inovacije |
Posvetovanja |
Prehrana |
Posvetovanja |
živilstvo |
živilska industrija |
varna hrana |
embalaža |
klinična prehrana |
prehrambne navade |
čebelni proizvodi |
pivovarstvo |
antioksidanti |
pekarstvo |
živilska mikrobiologija |
zborniki |
USB ključ
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana | GS NKG 701101/USBključ glavno skladišče | prosto - za čitalnico |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | INDOK 664 BITENČEVI USB ključ IN: 0023593 |
prosto - za čitalnico |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica 664 BITENČEVI USB ključ IN: 0023594 |
prosto - za čitalnico |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Smole Možina, Sonja | 07030 |
Paš, Maja | 15618 |
Bitenc, Franc, 1926-1977 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.