-
Vloga signalnih molekul pri alkoholni fermentaciji s čisto in združeno starter kulturo : magistrsko delo = The role of signaling molecules in alcoholic fermentation with pure and mixed starter culture : M. Sc. ThesisKranjc, Katja, mikrobiologinjaVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [K. Bezek], 2012Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4146040
Avtor
Kranjc, Katja, mikrobiologinja
Drugi avtorji
Raspor, Peter |
Čadež, Neža, biotehnologinja |
Zalar, Polona, 1971-
Teme
kvasovke |
vinske kvasovke |
Saccharomyces cerevisiae |
Candida zemplinina |
alkoholna fermentacija |
čista starter kultura |
združena starter kultura |
komunikacija med celicami |
zaznavanje celične gostote |
signalne molekule |
feniletanol |
triptofol |
aromatski profil |
yeasts |
wine yeasts |
Saccharomyces cerevisiae |
Candida zemplinina |
alcoholic fermentation |
pure starter culture |
combined starter culture |
cell communication |
quorum sensing |
signaling molecules |
phenylethanol |
tryptophol |
aromatic profile
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Študij mikrobiologije Du2 M 001 IN: 0020401 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Študij mikrobiologije Du2 M 001 a IN: 0020402 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Kranjc, Katja, mikrobiologinja | 35374 |
Raspor, Peter | 04001 |
Čadež, Neža, biotehnologinja | 18332 |
Zalar, Polona, 1971- | 16103 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.