-
Pakiranje perutninskih pleskavic s povečano vsebnostjo n-3 maščobnih kislin : magistrsko delo = Packaging of fresh poultry patties with increased content of n-3 fatty acids : M. Sc. ThesisKakovič, DamirVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [D. Kakovič], 2013Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4350584
Avtor
Kakovič, Damir
Drugi avtorji
Požrl, Tomaž, 1968- |
Demšar, Lea, 1963- |
Cigić, Blaž
Teme
pakiranje živil |
mesni izdelki |
sekljanci |
perutninske pleskavice |
funkcionalna živila |
n-3 maščobne kisline |
modificirana atmosfera |
food packaging |
meat products |
chicken patties |
functional foods |
n-3 fatty acids |
modified atmosphere
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica Du2 Ž 005 IN: 0021091 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica Du2 Ž 005 a IN: 0021092 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Kakovič, Damir | |
Požrl, Tomaž, 1968- | 19203 |
Demšar, Lea, 1963- | 07783 |
Cigić, Blaž | 15581 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.