-
Vsebnost in pretvorbe biogenih aminov v izbranih živilih : magistrsko delo = Content and transformation of biogenic amines in selected foods : M. Sc. ThesisRešek, TinkaVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [T. Rešek], 2019Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 5137528
Avtor
Rešek, Tinka
Drugi avtorji
Cigić, Blaž |
Polak, Tomaž, 1975-
Teme
biogeni amini |
spermin |
spermidin |
živila |
analiza živil |
analizna metode |
oksidativna razgradnja |
ekstrakcija |
derivatizacija |
separacija |
kromatografske metode |
tekočinska kromatografija visoke ločljivosti |
HPLC |
biogenic amines |
spermine |
spermidine |
foods |
food analysis |
oxidative degradation |
extraction |
derivatization |
separation |
chromatography methods |
high performance liquid chromatography |
HPLC
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica Du2 Ž 108 IN: 0023853 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica Du2 Ž 108 a IN: 0023854 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Rešek, Tinka | |
Cigić, Blaž | 15581 |
Polak, Tomaž, 1975- | 20349 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.