(UM)
-
Kefir grains production - An approach for volume optimization of two stage bioreactor systemGoršek, Andreja, 1961- ; Tramšek, MarkoThe main objective of the present study was to design a continuous two-stage bioreactor system for kefir grains production. Based on the experimental data of time-depended kefir grain mass increase ... and average pH profile during kefir grains batch propagation, parameters of predictive growth and exponential pH models were initially estimated. Afterwards, the non-linear programming (NLP) optimization problem for estimating the optimal volumes of two unequal in series connected continuously stirred tank bioreactors (CSTB) has been developed. The NLP problem is based on criterion of minimal total holding time (MTHT), kefir grain mass balances in CSTB and parameters of the growth and pH models. The results showed that novel kefir grains production plant with two-stage continuous operation, at capacity, qm,KG,pr=3 kgh-1 and conversion, Xo,2=0.980, would primarily require investment in two CSTB with V1=5.93 m3 and V2=5.62 m3, respectively. Technological and economical authorization for a two-stage continuous bioreactor system was mainly confirmed with a more than five times lower total bioreactor volume compared to one-stage plant.Vir: Biochemical engineering journal. - ISSN 1369-703X (Vol. 42, iss. 1, Nov. 2008, str. 153-158)Vrsta gradiva - članek, sestavni delLeto - 2008Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 12374550
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Goršek, Andreja, 1961- | 06008 |
Tramšek, Marko | 25661 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: