UNI-MB - logo
UMNIK - logo
 
(UM)
  • Dopolnilne turistične dejavnosti gostinstva Pec : diplomska naloga
    Visočnik, Jerneja
    Lovro Visočnik je leta 1995 prevzel v upravljanje Gostilno Pec v Selnici ob Dravi. Stoletna tradicija gostilne in očetove strokovne izkušnje so bile zagotovilo, da si bo propadajoča gostilna dobila ... zopet star sloves in stare ter nove goste. Ob zavzetem delu so se očetove želje tudi uresničile. Po petihletih je gostilna zaslovela. Z gostilno smo odkupili tudi večji objekt namenjen hotelskemu poslovanju. Odločili smo se razširiti dejavnost še na hotelsko. V diplomski nalogi smo raziskali možnosti razvoja dopolnilnih turističnih dejavnosti za potrebe kvalitetne širitve družinskega podjetja Gostinstva Pec. Strokovno načrtovane in kvalitetno izvedene hotelske dopolnilne turistične dejavnosti, so eden izmed ključnih dejavnikov v privabljanju gostov v današnjih konkurenčnih časih. Pri obdelavi teme smo uporabljali domačo in tujo literaturo, pregledali strani na internetu, raziskave, ki obravnavajo podobno tematiko. Poleg tega smo izbrali Hotel Club Krnes, ki smo ga primerjali z Gostinstvom Pec. Na podlagi raziskave, smo ugotovili, da ima podjetje zelo ugodno lokacijo in številne turistične znamenitosti, ki privlačijo različne ciljne skupine gostov. Za naše podjetje smo določili naslednje segmente gostov: obiskovalci gostilne, poslovni gostje,obiskovalci seminarjev, obiskovalci kulturnih prireditev, gorski kolesarji, ljubitelji pohodniškega turizma, ljubitelji zimskih aktivnosti. Dejavnosti s katerimi se bo podjetje ukvarjalo so: prenočišča (ponudba hotelskih storitev), gostinska ponudba v gostilni, prireditve v dvorani (seminarji, delavnice, predstavitve, tečajiǍ), degustacije vin in pogostitve, programi dopolnilnih turističnih dejavnosti. Glede na določene segmente gostovsmo izdelali široko ponudbo programov dopolnilnih turističnih dejavnosti, ki bodo omogočali hitro in strokovno realizacijo naših načrtov v prihodnje.
    Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Portorož : [J. Visočnik], 2001
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 181214

Knjižnica Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Fakulteta za turizem, Brežice prosti pristop
640.4 VISOČNIK J. Dopolnilne
IN: 020160181
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
loading ...
loading ...
loading ...