UNI-MB - logo
UMNIK - logo
 
(UM)
  • Pridobivanje transglutaminaze iz bakterije Streptomyces platensis = Extraction of transglutaminase from bacterium Streptomyces platensis : magistrsko delo
    Lang, Vida
    Streptomyces platensis je bakterija iz rodu Streptomyces. V rod Streptomyces spadajo nitaste bakterije, ki jih najdemo v prsti. Bakterije Streptomyces uspevajo pri pH 6,5 % 8,0 in v temperaturnem ... območju med 25 °C in 35 °C. Za S. platensis je značilna proizvodnja zunajceličnih encimov, ki se uporabljajo za industrijske namene. Namen magistrske naloge je bil ugotoviti kako sprememba pH v celični suspenziji S. platensis vpliva na maso celic S. platensis, aktivnost encima transglutaminaza in koncentracijo skupnih proteinov v bakterijski suspenziji S. platensis. Celično suspenzijo S. platensis smo inkubirali v inkubacijskem stresalniku 8 dni pri temperaturi 28 °C in ob rahlem stalnem stresanju. Naredili smo 3 izvedbe, pri katerih smo v procesu inkubiranja celične suspenzije S. platensis spreminjali pogoje pH. Pri vseh 3 izvedbah inkubiranja celične suspenzije S. platensis v odvisnosti od inkubacijskega časa smo ugotovili, da medtem ko se je pH celične suspenzije zniževal, so koncentracija proteinov, aktivnost transglutaminaze in prirast suhe mase celic naraščale. Po treh različnih izvedbah se je izkazalo, da je za gojenje celične suspenzije S. platensis najugodnejši začetni pH 6,7 in inkubiranje pri temperaturi 28 °C ob rahlem stresanju ter brez dodatnega spreminjanja pH. Spreminjanje oziroma uravnavanje pH na začetku procesa ali med celotnim procesom inkubiranja celične suspenzije S. platensis ni ugodno za uspešno gojenje bakterije S. platensis, saj se celoten proces pospeši in bakterije hitreje propadejo.
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Maribor : [V. Lang], 2017
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 23361288

Knjižnica Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Miklošičeva knjižnica - FPNM, Maribor D MAG 54 LANG V. Pridobivanje
IN: 920170036
prosto - za čitalnico
loading ...
loading ...
loading ...