-
Properties of mint as a food preservative : graduation thesisPenko, RokVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Maribor : [R. Penko], 2011Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 3135276
Avtor
Penko, Rok
Drugi avtorji
Cencič, Avrelija |
Silveira, Maria da Graça Amaral da
Teme
preservatives |
Listeria monocytogenes |
Staphylococcus aureus |
antimicrobial activity |
antioxidant activity |
mint extracts |
konzervansi |
Listeria monocytogenes |
Staphylococcus aureus |
antimikrobno delovanje |
antioksidantno delovanje |
ekstrakti mete
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede, Maribor | Čitalnica d 579 PENKO, R. Properties IN: 12011185 |
prosto - za čitalnico |
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Penko, Rok | ![]() |
Cencič, Avrelija | 14488 |
Silveira, Maria da Graça Amaral da | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.