(UM)
-
Analysis of hop use in craft breweries in Slovenia [Elektronski vir]King, Mallorie ; Pavlovič, MartinSlovenia accounts for a sizeable and unique contribution to the global hop industry, with total acreage representing 3% of the world's supply. Amongst the test group (17 of 62 breweries in operation ... throughout 2016), 49 different varieties of hops were used. The number of hops used by each brewery ranged from one variety (Savinjski Golding) to 27 varieties. Brewery hopping rates ranged from 0.25 kg/hl to 2.71 kg/hl. Of 17 breweries, six cited shortfalls for specific varieties in 2016, all of which were imports. Only two breweries cited hop surpluses for 2016 and both were able to include those surpluses into 2017 production. The findings of this survey seek to incorporate and advance the past analyses of Slovene craft breweries.Vir: Journal of agriculture food and development [Elektronski vir]. - ISSN 2415-0142 (Vol. 3, 2017, Str. 21-26)Vrsta gradiva - e-članekLeto - 2017Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 4406316
Avtor
King, Mallorie |
Pavlovič, Martin
Teme
hops |
craft breweries |
questionnaire survey |
Slovenia
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
King, Mallorie | |
Pavlovič, Martin | 11171 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: