-
Analiza izvajanja higiene živil na področju degustacij : magistrsko delo = Analysis of food hygiene implementation in the field of tastings : master thesisZabukovec, Andreja, 1980-Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [A. Zabukovec], 2023Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 161843715
Avtor
Zabukovec, Andreja, 1980-
Drugi avtorji
Jevšnik, Mojca, 1972- |
Grebenc, Stanka |
Ovca, Andrej
Teme
magistrska dela |
sanitarno inženirstvo |
ulična prehrana |
potrošniki |
varnost hrane |
higiena živil |
ulični prodajalci hrane |
master's theses |
sanitary engineering |
street food |
consumers |
food safety |
food hygiene |
street food vendors
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda | Rezervacija |
---|---|---|
K SI2 0000000413 K SI2 413 |
prosto - za čitalnico
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Zabukovec, Andreja, 1980- | |
Jevšnik, Mojca, 1972- | 22776 |
Grebenc, Stanka | 12645 |
Ovca, Andrej | 31617 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.