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周晓超 苏阳 张锐 周开兵
西南农业学报, 2015, Letnik: 28, Številka: 4Journal Article
以妃子笑荔枝（Litchi chinensis Sonn.cv Feizixiao）成年树为试材,叶面喷布0.5%KCl（K）、0.3%Ca Cl2（Ca）和1.5%Mg Cl2（Mg）以及它们的两两混合液为处理,清水为对照,探讨叶面喷布K、Ca和Mg肥对妃子笑荔枝果皮着色的调节效果。结果表明,果实在发育过程中,各处理和对照的果皮h值、果皮叶绿素含量和果肉酸含量在总体上呈下降趋势;果肉可溶性糖含量在5月19日之前总体上呈上升趋势,从5月19日到22日,除了Ca＋Mg和K＋Ca＋Mg处理的可溶性糖含量无显著变化外,其余处理的可溶性糖含量均显著下降;果皮a值、果皮花色素苷含量和果肉糖酸比总体上呈上升趋势。在5月19日,Mg处理使其果皮h值降到最低,并且显著低于对照和其它处理;在5月22日,Ca＋Mg处理使其果肉可溶性糖维持最高含量并显著高于对照,使其果皮h值与对照无显著差异并显著低于其它处理;由此可见,Mg和Ca＋Mg处理的果皮h值与果肉可溶性糖含量分别在5月19日和5月22日同步达到最佳,分别克服了果皮＂滞绿＂和果肉＂退糖＂问题。
