Ortín, N; Ferreira, V; Cacho, J.,Universidad de Zaragoza (España). Facultad de Ciencias
Congresos y Jornadas - Gobierno de La Rioja (España),
2003
15
Conference Proceeding
El desarrollo del trabajo se basó en el diseño de un método adecuado para la cuantificación de los tioles volátiles del vino con suficiente sensibilidad basada en una extracción selectiva con p-hidroximercuribenzoato. Además se comprobó el efecto sensorial que la adición de estos compuestos en determinadas cantidades produce en el vino.
Bibliografsko gradivo je bilo uspešno dodano na polico.
Dodajanje bibliografskega gradiva na polico ni uspelo.
Gradivo je že na polici.
Trajna povezava
URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto
Faktor vpliva
Izdaja
Kategorija
Razvrstitev
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Izberite knjižnično izkaznico:
Baze podatkov,
v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov
Področje
Leto
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev
Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
