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  • Alternative control of post...
    Dantas, Andréa Mirne de Macêdo; Nascimento, Selma Rogéria de Carvalho; Cruz, Beatriz Letícia Silva da; Silva, Fernando Henrique Alves da; Ambrósio, Márcia Michelle de Queiroz; Senhor, Rosemberg Ferreira

    Pesquisa Agropecuária Tropical, 01/2018, Letnik: 48, Številka: 1
    Journal Article

    ABSTRACT Controlling post-harvest papaya diseases without using agrochemicals is a challenge for producers. This study aimed at evaluating the effect of clove essential oil, biological fungicide (Trichodermil®), resistance inducer (Cob Sistem®) and chemical fungicide (Imazacure®) on the in vitro control of phytopathogenic fungi isolates from papaya as well as on the post-harvest quality of Tainung 1 papaya. The in vitro experiment was conducted in a complete randomized design, with five fungal species x five treatments and five replications. The in vivo experiment was conducted in a complete randomized design, with five treatments x five storage times, five replications and three fruits per replication. The fruits were stored under refrigeration at 10 ± 2 ºC and 90 ± 5 % of relative humidity and evaluated at 0, 7, 14, 21 and 28 days of storage, plus two shelf life days at 25 ± 2 ºC, to simulate marketing conditions. The inhibition of mycelial growth was evaluated in the in vitro experiment, while the diseases occurrence and post-harvest quality of the fruits were evaluated in the in vivo experiment. The clove essential oil and Trichodermil® were as efficient as Imazacure® in inhibiting the mycelial growth of Alternaria sp., Colletotrichum gloeosporioides and Rhizopus sp. The treatments with clove essential oil, Trichodermil® and Imazacure® were similar in controlling the pathogens up to 21 days of storage. The treatments had no effect on the fruits soluble solid contents. RESUMO O manejo de doenças pós-colheita de mamão sem o uso de agrotóxicos é um desafio para os produtores. Objetivou-se avaliar o efeito do óleo essencial de cravo-da-índia, do fungicida biológico Trichodermil®, do indutor de resistência Cob Sistem® e do fungicida químico Imazacure®, no controle in vitro de fungos fitopatogênicos isolados de mamão e na qualidade pós-colheita de mamão Tainung 1. O experimento in vitro foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com 5 fungos x 5 tratamentos e cinco repetições. No experimento in vivo, utilizou-se delineamento inteiramente casualizado, com 5 tratamentos x 5 tempos de armazenamento, cinco repetições e três frutos por repetição. Os frutos foram armazenados sob refrigeração a 10 ± 2 ºC e 90 ± 5 % de umidade relativa e avaliados nos tempos 0, 7, 14, 21 e 28 dias, mais dois dias de tempo de prateleira a 25 ± 2 ºC, para simular condições de comercialização. Avaliou-se a inibição do crescimento micelial para o experimento in vitro e, para o in vivo, a ocorrência de doenças e a qualidade pós-colheita dos frutos. O óleo essencial de cravo-da-índia e Trichodermil® foram tão eficientes quanto o Imazacure® na inibição do crescimento micelial de Alternaria sp., Colletotrichum gloeosporioides e Rhizopus sp. Até 21 dias de armazenamento, os tratamentos com cravo-da-índia, Trichodermil® e Imazacure® foram iguais, quanto ao controle de patógenos. Os tratamentos não propiciaram diferença quanto aos sólidos solúveis dos frutos.