UNI-MB - logo
UMNIK - logo
 
E-viri
  • Stanje uhranjenosti i kvali...
    Vranešić Bender, Darija; Nutrizio, Marinela; Jošić, Mirja; Ljubas Kelečić, Dina; Karas, Irena; Premužić, Marina; Domislović, Viktor; Rotim, Cecilija; Krznarić, Željko

    Acta clinica Croatica, 12/2017, Letnik: 56, Številka: 4
    Paper

    Nealkoholna bolest masne jetre (NAFLD) postaje velik zdravstveni problem s povećanom učestalosti u svijetu zbog bliske povezanosti s epidemijom pretilosti. Kako zasad ne postoji standardizirano farmakološko liječenje i jedina dokazana učinkovita terapijska strategija je promjena načina života, važno je odrediti potencijalne prehrambne ciljeve za prevenciju i liječenje NAFLD. Procijenili smo nutritivni status 30 bolesnika s dijagnosticiranim NAFLD primjenom antropometrijskih parametara, mjerenjem snage ruke dinamometrom i dijetetskim parametrima (tjelesna aktivnost, upitnik NRS 2002 i tro­dnevni dnevnik prehrane). Srednja vrijednost indeksa tjelesne mase bila je 29,62±4,61 kg/m2 s 86,67% bolesnika koji su bili prekomjerne tjelesne mase ili pretili. Rezultati tjelesne aktivnosti pokazuju da su ispitanici bili slabo aktivni. Prekomjerni energetski unos u odnosu na dnevne potrebe imalo je 27,78% bolesnika. Prosječan dnevni unos makronutrijenata je iznosio: 15,5% proteina, 42,3% ugljikohidrata i 42,2% masti s nedostatnim unosom sljedećih mikronutrijenata: kalcij, magnezij, ­željezo, cink, vitamini A, B1 i B2. Rezultati istraživanja pokazuju da kvaliteta prehrane naših ispitanika nije bila u skladu s aktualnim preporukama i da su konzumirali velike količine masti, pogotovo zasićenih masnih kiselina s niskim unosom ­mikronutrijenata. Dobiveni rezulatati bi mogli ukazati na ulogu nepravilne prehrane kao važnog čimbenika razvoja NAFLD-a.