Veintiun terneros Frison Negro (12 hembras y 9 machos en el experimento 1 (E1) y 24 terneros machos en el experimento 2 (E2), fueron asignados al azar (dentro de sexos en E1) a tres sustitutos ...fabricados en el Centro Tecnologico de la Leche (20-21% de proteina y 20% de grasa, bms), aportados a una concentracion de 12,5% de solidos totales junto a un concentrado de iniciacion, peletizado. Los sustitutos contenian: a) 100% de proteina lactea; o b) 25% o c) 50% de la proteina reemplazada por un hidrolizado de pescado nacional (H75) con 85% de proteina cruda y 7,4% de materia grasa. Se aporto 4 lt diarios de sustituto entre 1-28 dias y 2lt entre 29 y 42 dias de ensayo; el concentrado y agua se ofrecieron desde el octavo (E1) o primer dia (E2). El crecimiento en los primeros 14 dias de ensayo fue de 0,36, 0,45 y 0,37 kg. en E1 y de 0,25, 0,19 y 0,18 en E2 para los sustitutos a, b y c, respectivamente (P0,05). El crecimiento mejoro notablemente desde la tercera semana. El consumo de sustitutos (kg bms) fue de alrededor de 17kg. en ambos experimentos y el de concentrado hasta el destete (42 ds) fluctuo entre 25 y 30 kg. en E1 y E2, respectivamente. El peso promedio al destete fluctuo entre 62 y 65 kg. y entre 62 y 66 kg. en los experimentos E1 y E2, respectivamente. Se concluyo que el hidrolizado de pescado estudiado es una fuente promisoria de proteina en sustitutos lacteos para terneros de reemplazo
Fermentation inhibitors additives. [Spanish Latrille L Luis
Avances en Produccion Animal. Serie B Universidad Austral de Chile Inst. de Produccion Animal,
1991
Journal Article
Experiences on the use of silage additives Latrille L, Luis; Alomar C, Daniel (Universidad Austral de Chile, Valdivia (Chile). Fac. de Ciencias Agrarias)
Ciencia e investigación agraria,
(May-Ago 1993), Volume:
20, Issue:
2
Journal Article
Peer reviewed
Se utilizo una pradera permanente con predominio de gramineas, cosechada temprano, con alto valor nutritivo, pero de alto contenido de humedad, bajo contenido de carbohidratos solubles y alta ...capacidad tampon. Con ella se prepararon, por corte directo, 24 silos pilotos utilizandose cuatro repeticiones (silos) para estudiar dos aditivos inoculantes (Forager y Ecosyl), dos absorbentes (heno y un concentrado comercial peletizado: Cosetan) y acido formico. Se dejo un tesitgo, sin tratar. Todos los ensilajes fermentaron bien, inclusive el testigo sin tratar. Sin embargo, los ensilajes tratados con Ecosyl y acido formico mostraron los menores valores de N amoniacal. El acido formico produjo la mayor cantidad de efluentes, con la menor concentracion de MS y la mayor concentracion de cenizas en esta. El heno redujo considerablemente los efleuntes en relacion a todos los tratamientos. Todos los ensilajes fueron de alta digestibilidad, sin que ningun aditivo mejorara esta caracteristica en relacion al testigo sin tratar. El consumo voluntario de todos los ensilajes fue muy alto, pero el ensilaje tratado con heno y, particularmente el tratado con Cosetan fueron mejor consumidos que el testigo. Se concluye que los resultados de este experimento concuerdan con la literatura en el sentido de que cuando las condiciones de ensilado son optimas (alta velocidad de llenado, optima compactacion y rapido sellado) se puede producir una adecuada fermentacion y en estas condiciones no se debe esperar un efecto marcado de los aditivos. No obstante lo anterior, el empleo sobre todo de aditivos de tipo absorbente parece muy promisorio ya que aun en estas condiciones optimas de ensilaje permitieron disminuir significativamente las perdidas via efluentes y mejorar el consumo voluntario, lo que permite pensar que en condiciones practicas podria esperarse un efecto benefico mas marcado aun al ensilar forraje de las mismas caracteristicas que el empleado en este trabajo
New findings in protein feeding of ruminants Latrille L, Luis
Avances en Nutricion Animal. Serie B - Universidad Austral de Chile. Inst. de Produccion Animal (Chile),
(1988)
13
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