U novije vrijeme kozmetička i farmaceutska industrija posebnu pažnju posvećuju pronalaženju dragocijenih biljaka koje svoju primjenu pronalaze u formulacijama kozmetičkih i farmaceutskih proizvoda. ...Jedna tako dragocijena biljka je zbog bogatstva biološki aktivnih komponenti i smilje. Dugo je vremena bila potisnuta u zaborav, no u novije vrijeme postaje velika atrakcija u svijetu. U flori Europe se nalazi 25 vrsta roda Helichrysum, dok je na editeranskom podneblju od posebnog značaja vrsta Helichrysumitalicum. U radu je dan taksonomski pregled europskih vrsta smilja. Opisane su morfološke i fiziološke karakteristike smilja, način uzgoja, način berbe te količina prinosa. Najvažniju grupu biljnih pripravaka čine ekstrakti koji se dobivaju primjenom različitih metoda ekstrakcije, počevši od jednostavnih do naprednih tehnika poput ekstrakcije pomoću superkritičnih fluida. Koji će se postupak primijeniti ovisi o vrsti i svojstvu sirovine, primarnoj obrada smilja, kvalitativnom i kvantitativnom sastavu eteričnog ulja, a posebno o njegovoj primjeni što je detaljno opisano u radu.
The phenolic glycoside arbutin and its metabolite with uroantiseptic activity hydroquinone occur naturally in the leaves of various medicinal plants and spices. In this study, an extraction procedure ...coupled with gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) was developed to determine arbutin and hydroquinone content in strawberry tree (Arbutus unedo L., Ericaceae) leaves. The method showed good linearity (R
>0.9987) in the tested concentration range (0.5-200 μg mL
), as well as good precision (RSD<5 %), analytical recovery (96.2-98.0 %), and sensitivity (limit of detection=0.009 and 0.004 μg mL
for arbutin and hydroquinone, respectively). The results obtained by the validated GC-MS method corresponded well to those obtained by high performance liquid chromatography (HPLC) method. The proposed method was then applied for determining arbutin and hydroquinone content in methanolic leaf extracts. The amount of arbutin in the leaves collected on the island of Koločep (6.82 mg g
dry weight) was found to be higher (t
=43.57, t
=2.92) in comparison to the amount of arbutin in the leaves collected on the island of Mali Lošinj (2.75 mg g
dry weight). Hydroquinone was not detected in any of the samples. The analytical features of the proposed GC-MS method demonstrated that arbutin and hydroquinone could be determined alternatively by gas chromatography. Due to its wide concentration range, the method could also be suitable for arbutin and hydroquinone analysis in leaves of other plant families (Rosaceae, Lamiaceae, etc.).
Fenolni glikozid arbutin i hidrokinon, njegov metabolit s uroantiseptičkim djelovanjem, prirodni su sastojci lišća različitih biljaka koje se koriste u terapeutske svrhe te začinskih biljaka. U ovom radu optimiran je postupak ekstrakcije te je razvijena i validirana plinskokromatografska metoda uz detekciju masenim spektrometrom (GC-MS) za određivanje sadržaja arbutina i hidrokinona u lišću obične planike (Arbutus unedo L., Ericaceae). Metoda je pokazala dobru linearnost (R
>0,9987) u ispitivanom koncentracijskom rasponu (0,5-200 μg mL
), kao i dobru preciznost (RSD<5 %), analitički povrat (96,2-98,0 %) i osjetljivost (granica detekcije=0,009 μg mL
za arbutin i 0,004 μg mL
za hidrokinon). Rezultati dobiveni validiranom GC-MS metodom u dobroj su suglasnosti s rezultatima dobivenim metodom tekućinske kromatografije visoke učinkovitosti (HPLC). Predložena metoda je primijenjena za određivanje sadržaja arbutina i hidrokinona u metanolnom ekstraktu lišća. Sadržaj arbutina određen u lišću obične planike prikupljenom na otoku Koločepu (6,82 mg g
suhe mase) bio je veći u usporedbi sa sadržajem arbutina u lišću prikupljenom na otoku Malom Lošinju (2,75 mg g
suhe mase). Hidrokinon nije detektiran ni u jednom uzorku. Analitičke značajke predložene GC-MS metode pokazale su da se arbutin i hidrokinon mogu alternativno određivati plinskom kromatografijom. S obzirom na široki koncentracijski raspon, metoda je pogodna za analizu arbutina i hidrokinona, ne samo u lišću obične planike, nego također i u lišću biljaka drugih porodica (Rosaceae, Lamiaceae, itd.).
Hitin je, nakon celuloze, najrasprostranjeniji biopolimer u prirodi. Hitin i njegovi derivati imaju veliku ekonomsku vrijednost zbog njihove biološke aktivnosti te moguće primjene u industriji i ...biomedicini. Može se ekstrahirati iz tri izvora, i to iz rakova, insekata i mikroorganizama. No, glavni komercijalni izvor hitina su oklopi rakova, kao što su škampi, rakovice, jastozi i zooplanktonski (krill) račići, koji u velikim količinama preostaju nakon prerade rakova. Ekstrakcija se hitina odvija u dva koraka: demineralizacija i deproteinizacija, a može se provesti kemijskim ili biološkim putem. Kemijska metoda podrazumijeva uporabu kiselina ili baza, a biološka uključuje primjenu mikroorganizama. Iako se najčešće primjenjuju mliječno-kisele bakterije, dosad su uspješno upotrijebljene i proteolitičke bakterije, te mješovite kulture mliječno-kiselih bakterija i proteolitičkih mikroorganizama. Nastala mliječna kiselina omogućuje daljnju demineralizaciju, jer reagira s kalcijevim karbonatom, glavnim mineralnim sastojkom oklopa, pri čemu nastaje kalcijev laktat.
Reactive oxygen species (ROS) can lead to haemolysis and eventually to diseases such as thalassemia and sickle cell anaemia. Their action can be counteracted by the antihaemolytic activity of ...therapeutic agents. The aim of our study was to identify plants that most efficiently counteract ROS-caused haemolysis. From ten plants known for their antioxidant activity (Orobanche orientalis G. Beck, Cucumis melo L., Albizzia julibrissin Durazz, Galium verum L., Scutellaria tournefortii Benth, Crocus caspius Fischer & Meyer, Sambucus ebulus L., Danae racemosa L., Rubus fruticsos L., and Artemisia absinthium L.) we prepared 30 extracts using three extraction methods (percolation, Soxhlet, and ultrasound-assisted extraction) to see whether the extraction method affects antihaemolytic efficiency, and one extraction method (polyphenol extraction) to see how much of this action is phenol-related. Extract antihaemolytic activity was determined in mice red blood cells and compared to that of vitamin C as a known antioxidant. Nine of our extracts were more potent than vitamin C, of which G. verum (aerial parts/percolation) and S. tournefortii (aerial parts/polyphenol) extracts were the most potent, with an IC
of 1.32 and 2.08 μg mL
, respectively. Haemolysis inhibition depended on extract concentration and the method of extraction. These plants could provide accessible sources of natural antioxidants to the pharmaceutical industry
Reaktivni kisikovi spojevi (ROS) mogu dovesti do hemolize te u konačnici do bolesti poput talasemije i anemije srpastih stanica. Takvo se djelovanje može ublažiti ili spriječiti terapijskim djelovanjem antihemolitika. Cilj je ovog istraživanja bio izdvojiti biljke koje najuspješnije sprječavaju hemolizu uzrokovanu reaktivnim kisikovim spojevima. U tu smo svrhu pripremili 30 ekstrakata biljaka poznatih po svojem antioksidacijskom djelovanju: Orobanche orientalis G. Beck, Cucumis melo L., Albizzia julibrissin Durazz, Galium verum L., Scutellaria tournefortii Benth, Crocus caspius Fischer & Meyer, Sambucus ebulus L, Danae racemosa L., Rubus fruticsos L. te Artemisia absinthium L. Rabili smo tri uobičajene ekstrakcijske metode (perkolacija, Soxhlet i ultrazvučna ekstrakcija) kako bismo utvrdili utječe li metoda na anihemolitičku aktivnost ekstrakta te smo u nekoliko uzoraka ekstrahirali polifenole kako bi se vidjelo koliko je ta aktivnost povezana s njihovom razinom. Antihemolitičku smo aktivnost mjerili u mišjim eritrocitima i usporedili je s onom vitamina C, koji je poznati antioksidans. Izdvojeno je devet ekstrakata sa snažnijom aktivnosti od vitamina C, od kojih su ekstrakti G. verum (zračni dijelovi/perkolacija) odnosno S. tournefortii (nadzemni dijelovi/polifenoli) bili najsnažniji, s inhibicijskom koncentracijom (IC50) od 1,32 odnosno 2.08 μg mL-1. Inhibicija hemolize ovisila je o koncentraciji ekstrakta te o metodi ekstrakcije. Ove bi biljke mogle poslužiti farmaceutskoj industriji kao lako dostupni izvori prirodnih antioksidansa
A bioanalytical HPLC method with UV detection for the determination of the antiepileptic drug valproic acid in human saliva has been developed and validated. Saliva represents an alternative matrix ...for therapeutic monitoring of antiepileptic drugs due to the increasing interest in free drug concentration. The proposed method involved solid-phase extraction for sample preparation and yielded very good mean recoveries of 99.4 % and 97.9 % for valproic acid and IS, respectively. The calibration function for valproic acid was linear over the concentration range of 1.0-50.0 μg mL-1 (R2 = 0.9989). Within-run and between-run precision and accuracy were studied at four concentrations and RSDs were less than 7.3 and 2.2 %, while accuracy values were higher than 96.8 and 97.5 %, respectively. The described method provides sensitivity, linearity, precision, accuracy and is suitable for analyses of valproic acid in saliva samples.
U radu je opisana i validirana bioanalitička HPLC metoda s UV detekcijom za određivanje antiepileptika valproične kiseline u slini čovjeka. Zbog sve većeg interesa za praćenje koncentracije slobodnog lijeka slina predstavlja alternativni matriks za praćenje antiepileptika. Predložena metoda u pripremi uzorka uključuje ekstrakciju na čvrstoj fazi. Dobiven je vrlo dobar srednji analitički povrat od 99,4 % i 97,9 % za valproičnu kiselinu, odnosno IS. Kalibracijska funkcija za valproičnu kiselinu bila je linearna u koncentracijskom području od 1,0-50,0 μg mL-1 (R2 = 0,9989). Preciznost i točnost procijenjene unutar jednog i više mjernih dana dale su RSD niže od 7,3 i 2,2 %, te vrijednosti za točnost iznad 96,8, odnosno 97,5 %. Opisana metoda je dovoljno osjetljiva, precizna i točna, osigurava linearni odgovor te je pogodna za analizu valproične kiseline u slini.
Norveška jela i europski ariš među najvažnijim su vrstama čije se drvo upotrebljava u graditeljstvu u središnjoj Europi. Kako bi se procijenio utjecaj širine goda i sadržaj ekstraktivnih tvari na ...otpornost tih vrsta drva na gljive truležnice, uzorci od ekstrahiranoga i neekstrahiranog drva jele i ariša izloženi su trima gljivama smeđe truleži prema postupku definiranom normom EN 113. Uzorci drva jele i ariša usporedno su bili izloženi na ispitnim mjestima uz primjenu uvjeta klase 3, u skladu s postupkom dvostrukog sloja. Rezultati su pokazali da širina goda ne utječe na otpornost drva srži jele i ariša na gljive smeđe truleži u laboratorijskim uvjetima, ali utječe na otpornost jelova drva u terenskim uvjetima. Osim toga, ekstrakcija nema utjecaja na trajnost drva jele, ali ima utjecaj na trajnost drva ariša.
Ekstrakcija uljarica superkritičnim fluidima u posljednjih nekoliko desetljeća nailazi na sve veće zanimanje u pogledu njene moguće komercijalne primjene. Razlog tome su brojne prednosti ...superkritične ekstrakcije, u odnosu na klasične ekstrakcijske postupke pomoću organskih otapala, kao i činjenicu da CO2, kao otapalo, ima oznaku GRAS te se smatra potpuno sigurnim za primjenu u proizvodnji i preradi hrane. Superkritična ekstrakcija, na industrijskoj razini, trenutno je usmjerena na dekofeinizaciju kave i čaja, ekstrakciju hmelja, proizvodnju sezamovog ulja te ekstrakciju pojedinih naftnih derivata. Za moguću industrijsku primjenu, ekstrakcije uljarica superkritičnim fluidima, od iznimne je važnosti ispitati primjenjivost odgovarajućih matematičkih modela koji omogućuju prijenos rezultata istraživanja iz laboratorijskog u industrijsko mjerilo. U radu je dan pregled značajnijih matematičkih modela objavljenih u literaturi, koji se koriste za opisivanje kinetike ekstrakcije superkritičnim fluidima.
Mikrovalna ekstrakcija bioaktivnih spojeva Blekić, Monika; Režek Jambrak, Anet; Chemat, F
Croatian journal of food science and technology,
07/2011, Volume:
3, Issue:
1
Journal Article
Peer reviewed
Open access
Mikrovalna ekstrakcija predstavlja novu tehniku tretiranja i procesiranja prehrambenih proizvoda. U radu su prikazani primjeri mikrovalne ekstrakcije bioaktivnih spojeva. Prikazan je novi inovativni ...uređaj za mikrovalnu ekstrakciju i hidrodifuziju s gravitacijom. Prikazane su prednosti korištenja ovog uređaja, a to je kraće vrijeme ekstrakcije i ekstrakcija sa ili bez otapala. Nova metoda je uspoređivana sa standardnim metodama ekstrakcije. Mogu se vidjeti pozitivne i negativne strane mikrovalnog tretiranja te njihov utjecaj na razvoj oksidacije u suncokretovom ulju podvrgnutom mikrovalnom grijanju te uporaba mikrovalova kod ekstrakcije eteričnih ulja. Prikazane su i prednosti mikrovalne ekstrakcije eteričnih ulja iz aromatskog bilja bez uporabe otapala u usporedbi sa standardnom ekstrakcijom te određivanje antioksidativnih komponenata u ulju rižinih mekinja ekstrahiranih metodom mikrovalova. Opisana je usporedba mikrovalova i ultrazvuka, te pozitivne i negativne strane kombinacije mikrovalova i ultrazvuka.
U današnje vrijeme, traže se alternative klasičnim, toplinskim metodama procesiranja hrane. Jedna od novijih tehnika jest tehnika minimalnog procesiranja hrane, pod kojom podrazumijevamo i tretiranje ...ultrazvukom. Ultrazvučna tehnologija može biti vrlo korisna kod minimalnog procesiranja hrane, jer je prijenos akustične energije kroz proizvod brz i cjelovit, što omogućava redukciju ukupnog vremena obrade, te nižu potrošnju energije. Djelovanjem industrije nastaje sve više otpadnih materijala, a u želji očuvanja globalnih resursa i poboljšanja energetske efikasnosti, istražuju se načini ekstrakcije aktivnih tvari iz bioloških izvora sa ciljem primjene u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji te medicini. Metodom ultrazvučne ekstrakcije bioaktivnih tvari nastoji se smanjiti upotreba otapala ili potpuno izbjegavati njihova upotreba. Ograničava se povišenje temperature tijekom tretmana te se dobiva veći prinos ekstraktivnih, bioaktivnih tvari. U ovom radu prikazan je mehanizam ultrazvučno inducirane ekstrakcije te primjeri ekstrakcije aktivnih tvari iz različitih biljnih materijala. Ultrazvuk može poboljšati postojeće mehanizme ekstrakcije te omogućiti nove mogućnosti komercijalne ekstrakcije. Primjena (ultrazvučne kemije) sonokemije nudi bolji prinos željenih komponenti, povećanu stopu ekstrakcije te postizanje smanjenja vremena tretiranja.
PDF
