Background
Since decades, histamin applications are routinely performed in skin prick tests using a lancet. However, this technique is associated with various drawbacks.
Materials and Methods
In ...healthy human subjects, we investigated the effects of microneedle‐enhanced histamin delivery (wheal size, erythema size) in the skin microvasculature using polarized light spectroscopy imaging (Tissue Viability imaging, TiVi). Histamin was applied on microneedle‐pretreated skin or on ‐untreated skin, to assess the microvascular response in the local skin.
Results
In our results, histamin was delivered more rapidly into the skin after microneedle pretreatment compared to passive diffusion, visible as wheal and erythema.
Conclusion
The here presented technique might be useful for a personalized drug‐testing system in the future.
The ongoing coronavirus disease 2019 pandemic left us with thousands of patients suffering from neurological, cardiovascular, and psychiatric disorders named post-acute sequelae of COVID-19 or just
. ...In parallel, the vaccination campaigns against SARS-CoV-2 spike protein saved millions of lives worldwide but long-Covid symptoms also appeared rarely following vaccination with a strong overlap to the "canonical" long-Covid symptoms. A therapeutic strategy targeting both, post-VAC and post-SARS-CoV-2 long-Covid symptoms is warranted since exposure to the S-protein either by vaccination or SARS-CoV-2 infection may trigger identical immuno-inflammatory cascades resulting in long-Covid symptoms.
In the present study, 0.00% (control), 0.10%, 0.40%, 0.70%, 1.00% and 1.30% black cumin oil was added to rainbow trout feed and the fish were fed for 120 days. Following the feeding period, the ...harvested fish were stored in the refrigerator at ±2 ºC, in Styrofoam boxes filled with ice, for 23 days. During the storage period, the effects of black cumin oil on ammonia and biogenic amine production in rainbow trout were examined. An increase was observed in the ammonia content during the storage period, with the most substantial increase observed in the control group and the least substantial increase observed in the 1.30% black cumin oil group. The biogenic amine level increased during the storage period. A significant increases was observed in the tyramine level during the storage period ( less than 3.08 mg/100 g), and significant differences were observed between the groups in terms of spermidine, spermine, histamine, and tyramine content (p less than 0.05). The results of the present study suggest that the addition of black cumin oil reduced ammonia and biogenic amine production in rainbow trout.
Biyojen aminler daha çok proteince zengin ve fermente gıdalarda mikroorganizma faaliyetleri sonucu oluşan ve sağlık üzerinde önemli etkileri olan bileşikler olmakla birlikte yüksek konsantrasyonlarda ...toksik etki gösteren bileşiklerdir. Bu nedenle mikroorganizma gelişimlerini etkileyen faktörler, biyojen amin oluşumunu da etkilemektedir. Biyojen aminlerin oluşumunu etkileyen temel faktörler; şeker konsantrasyonu, pH, sıcaklık, tuz konsantrasyonu, gıdadaki mikroorganizma türleri, starter kültürler, oksijen ve benzeri faktörler olarak gösterilmektedir. Biyojen aminler nitrit ve azot oksitler ile reaksiyona girebilmekte ve kanserojen nitrozaminleri oluşturabildikleri gibi, bir biyojen amin formundan diğer bir biyojen amin formuna da dönüşebilmektedirler. Ayrıca bazı poliaminlerin, poliamin oksidaz enzimiyle katabolizması sonucu toksik bir bileşik olan akrolein de oluşabilmektedir. Bu derlemede; biyojen aminlerin oluşum mekanizmaları, etkili faktörler ve diğer bileşiklere dönüşümleri literatür verileri incelenerek ele alınmıştır.
Biyojen aminler daha çok proteince zengin ve fermente gıdalarda mikroorganizma faaliyetleri sonucu oluşan ve sağlık üzerinde önemli etkileri olan bileşikler olmakla birlikte yüksek konsantrasyonlarda ...toksik etki gösteren bileşiklerdir. Bu nedenle mikroorganizma gelişimlerini etkileyen faktörler, biyojen amin oluşumunu da etkilemektedir. Biyojen aminlerin oluşumunu etkileyen temel faktörler; şeker konsantrasyonu, pH, sıcaklık, tuz konsantrasyonu, gıdadaki mikroorganizma türleri, starter kültürler, oksijen ve benzeri faktörler olarak gösterilmektedir. Biyojen aminler nitrit ve azot oksitler ile reaksiyona girebilmekte ve kanserojen nitrozaminleri oluşturabildikleri gibi, bir biyojen amin formundan diğer bir biyojen amin formuna da dönüşebilmektedirler. Ayrıca bazı poliaminlerin, poliamin oksidaz enzimiyle katabolizması sonucu toksik bir bileşik olan akrolein de oluşabilmektedir. Bu derlemede; biyojen aminlerin oluşum mekanizmaları, etkili faktörler ve diğer bileşiklere dönüşümleri literatür verileri incelenerek ele alınmıştır.
Biyojen aminler daha çok proteince zengin ve fermente gıdalarda mikroorganizma faaliyetleri sonucu oluşan ve sağlık üzerinde önemli etkileri olan bileşikler olmakla birlikte yüksek konsantrasyonlarda ...toksik etki gösteren bileşiklerdir. Bu nedenle mikroorganizma gelişimlerini etkileyen faktörler, biyojen amin oluşumunu da etkilemektedir. Biyojen aminlerin oluşumunu etkileyen temel faktörler; şeker konsantrasyonu, pH, sıcaklık, tuz konsantrasyonu, gıdadaki mikroorganizma türleri, starter kültürler, oksijen ve benzeri faktörler olarak gösterilmektedir. Biyojen aminler nitrit ve azot oksitler ile reaksiyona girebilmekte ve kanserojen nitrozaminleri oluşturabildikleri gibi, bir biyojen amin formundan diğer bir biyojen amin formuna da dönüşebilmektedirler. Ayrıca bazı poliaminlerin, poliamin oksidaz enzimiyle katabolizması sonucu toksik bir bileşik olan akrolein de oluşabilmektedir. Bu derlemede; biyojen aminlerin oluşum mekanizmaları, etkili faktörler ve diğer bileşiklere dönüşümleri literatür verileri incelenerek ele alınmıştır.
PDF
