Članak proučava razlike u prilagođavanju na okolinu usporedbom uslužnih, miješanih i proizvodnih poduzeća. Prilagodbe se očituju u (ovise o) značajkama okoline i u tehnologiji. Pomoću njih poduzeća ...pokušavaju savladavati nepredvidivosti okoline, koje se očituju u subjektivno percipiranim povećanjima manjih, različitih razina, odloženih, umetnutih i nelinearnih promjena. Poduzeća namjeravaju ovladavati opaženim nepredvidivostima u okolini primjenom olakšavanja prilagodbama, koje bilo da smanjuju nepredvidivosti okoliša, bilo da omogućuju učinkovito reagiranje na razvoj neočekivanih vanjskih promjena. Prvi tip prilagodbi objašnjavaju dvije teorije: teorija ovisnosti o izvorima i ekonomika transakcijskih troškova, dok drugi tip objašnjava teorija kontingencije (teorija ispunjenja pretpostavki). Teorija strateškog izbora objedinjuje obje vrste prilagođavanja. Na temelju tih četiriju teoretskih aspekata napravljen je model za istraživanje organizacijskih prilagođavanja na promjene u okolini. Žarište istraživanja su različitosti u prilagodbama usporedbom uslužnih, miješanih i proizvodnih poduzeća. Proučavaju se organizacijske prilagodbe kako s unutrašnje, tako i s vanjske perspektive. Istraživanje je zasnovano na uzorku 236 srednjih i većih poduzeća u razdoblju 2000–2005 u Sloveniji. Rezultati su potvrdili da se poduzeća s različitim tehnologijama različito prilagođavaju. Miješana poduzeća prilagođavaju se većinom putem vanjskih odnosa, proizvodna poduzeća se u najvećoj mjeri prilagođavaju interno, dok uslužne djelatnosti koriste obje vrste prilagođavanja ravnomjerno. Prilagođavanja miješanih društava najbolje se mogu objasniti pomoću teorije ovisnosti o izvorima, prilagodbe proizvodnih poduzeća teorijom kontingencije, dok se prilagodbe poduzeća koje se bave uslužnim djelatnostima najlakše objašnjavaju teorijom strateškog izbora.
U ovom radu pokušali smo prikazati vrijednost i značenje pojave bioetike, točnije integrativne bioetike kao one koja (nije jedina) svojim doprinosom može pomoći u premošćivanju napetosti u odnosu ...vjera – znanost (teologija i prirodne znanosti). Pokušali smo bioetički doprinos u pravcu premošćivanja razlika u odnosu vjera – znanost rasvijetliti kroz nekoliko bitnih točaka. Prije svega u samim temeljima bioetike (integrativne bioetike), onako kako je ušla u hrvatski znanstveni krug, naziremo jasne pokazatelje kako je njezin cilj omogućiti nam orijentaciju, i to na temelju različitih polazišta (integrativnost, interdisciplinarnost, transdisciplinarnost, perspektivizam, pluriperspektivizam) u pravcu što kvalitetnijeg razvoja i opstanka svijeta i čovjeka. Osim toga jasno treba podcrtati da bioetika (integrativna bioetika) niti je pokušavala, niti pokušava biti neka »nova religija«; ona je naprosto nastala kao pokušaj odgovora na goruće probleme koji se tiču čovjeka i svijeta te njihova opstanka.
Neosporna je činjenica da se medicinska struka, bez obzira o kojoj se specijalizaciji radi, temelji na informacijama. Termin koji izražava navedenu činjenicu je „medicina utemeljena na informacijama“ ...(engl. Information Based Medicine, IBM) (1). Da bi informacije doista bile dostupne one moraju biti organizirane na odgovarajući način, moraju biti ažurne, kvalitetne i operabilne. Informacije omogućavaju argumentirano odlučivanje, odnosno informacije su argumenti temeljem kojih se donosi i obrazlaže odluka. Odluka se u pravilu odnosi na intervenciju, na aktivnost koju treba poduzeti kako bi se riješio određeni problem (primjerice, preveniralo razvoj bolesti i/ili komplikacija u bolesnika ili unaprijedilo zdravlje populacije putem akcije ranog otkrivanja karcinoma dojke). Izreka „ono što nije zabilježeno kao da i nije učinjeno“ može se primijeniti u različitim situacijama. Međutim, ona je izrazito važna kada se radi o aktivnostima u društvenoj zajednici, odnosno aktivnostima koje se poduzimaju radi te zajednice. Preventivne aktivnosti, odnosno aktivnosti sa svrhom sprečavanja bolesti, smanjenja učestalosti rizičnih ponašanja u populaciji ili ponašanja kao tek potencijalnih rizika za pojavu bolesti, definitivno se moraju smatrati aktivnostima u društvenoj zajednici koje imaju za cilj unaprijediti zdravlje populacije. Posljedično, preventivne akcije usmjerene očuvanju i unapređenju zdravlja doprinose smanjenju troškova saniranja bolesti članova društvene zajednice, ali istovremeno doprinose i ekonomskoj snazi cijele zajednice. Preventivne se aktivnosti u sferi zdravlja definiraju, organiziraju i provode na različitim razinama – internacionalnim, nacionalnim, regionalnim, lokalnim. Namijenjene su u pravilu određenim populacijskim skupinama (određenim dobnim skupinama, određenom spolu, pripadnicima raznih rizičnih ponašanja, itd.). Primjerice, u Hrvatskoj na nacionalnoj razini postoje projekti ranog otkrivanje raka dojke, rano otkrivanje raka debelog crijeva, provođenje sistematskih pregleda za pojedine populacijske skupine (dojenčad i predškolska djeca, odrasli, školska djeca, žene, trudnice i sl.) i drugo. Niz je i preventivnih projekata na regionalnoj ili lokalnoj razini. Informacije o pojedinim preventivnim akcijama se prikazuju u ljetopisu Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo (primjerice, navodi se broj sistematskih pregleda u pojedinim populacijskim skupinama), u konvencionalnim medijima (radio, televizija, dnevni tisak, i sl.), ali i uz uporabu suvremene informacijske i komunikacijske tehnologije (mrežne stranice ustanova, društava, agencija i sl.). Objava rezultata je u pravilu prigodna, najčešće fragmentarna, bez podataka o posljedicama, odnosno o utjecaju (engl. impact) akcije na zdravlje populacije. U pravilu su to samo kratke informacije o projektu odnosno aktivnosti (2,3,4). Je li, primjerice, zakon o zabrani pušenja kao jedna vrsta javnozdravstvene akcije kojom se željelo utjecati na redukciju prevalencije pušenja doista ostvario svoj cilj? Ako nije u potpunosti, da li postoji potvrda da je ipak nešto postigao? Ako je, koliko? Gdje su bile slabe točke programa (ako ih je bilo)? Je li to negdje evidentirano, odnosno postoji li informacija o tome? Može li netko temeljem te informacije predložiti novi program kojim bi izbjegao slabe točke prethodnog programa (konkretno, poboljšati zakon)? Postavlja se pitanje postoji li igdje u Hrvatskoj mjesto gdje se mogu naći informacije o pojedinim dosada provedenim preventivnim akcijama? I njihovim rezultatima, odnosno posljedicama tih akcija? Je li pojedina preventivna aktivnost na razini društvene zajednice ostavila svoj trag u obliku informacija o njoj samoj? Bez evidencije i „izmjerenog“ impakta pojedinih akcija nema znanstveno utemeljenog javnozdravstvenog djelovanja u smjeru očuvanja i unapređenja zdravlja. Nadalje, koliko su u Hrvatskoj preventivne aktivnosti koordinirane na način da se međusobno ne preklapaju, da zemljopisno ravnomjerno pokrivaju zdravstvene potrebe i prioritete te da se pri određivanju sredstava za pojedine projekte vodi računa o njihovoj učinkovitosti s obzirom na EBPH (Evidence Based Public Health), preporuke i smjernice, primjerice USPSTF (5), CTFPHC (6) ili CPSTF (7) i rezuiltate provedene evaluacije? Što se radi u svijetu? Jedan od primjera evidentiranja preventivnih akcija u Europi je tzv. NDPHS, baza podataka o javnozdravstvenim projektima u sjeveroistočnoj Europi i njoj susjednim zemljama (8). Na Slici 1. prikazana je karta Europe na kojoj su jasno označene zemlje sudionice kao i ukupan broj projekta koji se evidentiraju, broj organizacija koje ih provode, ljudi koji u njima sudjeluju kao i broj objavljenih članaka koji se odnose na pojedine projekte. Karta je interaktivna u smislu da se postavljanjem kursora na određenju zemlju dobivaju podaci o broju projekta (organizacija, ljudi, članaka) koji se odnose na tu zemlju (primjer: Finska, Slika 2). Baza podataka ima poveznice s nizom relevantnih eksternih baza podataka, primjerice s bazom podataka Svjetske banke (World Bank), zatim ZdravInform i drugima (Slika Postoji još niz inicijativa koje na sličan način koriste tehnologiju za unapređenje uvida i usporedbe aktualnih mjere u zdravstvu i intervencijskih javnozdravstvenih projekata. European Observatory on Health Systems and Policies promiče osmišljavanje zdravstvenih mjera kroz detaljnu analizu dinamike zdravstvenih sustava u Europi. Te rezultate objavljuje kroz nekoliko vrsta publikacija uključujući Eurohealth, periodiku - forum znanstvenika, donositelja odluka i stručnjaka u kojoj su između ostaloga obuhvaćene i različite javnozdravstvene intervencije i pokazatelji njihove učinkovitosti u pojedinim zemljama (9). Američki AHRQ uz ranije spomenute smjernice kontinuirano radi na povezivanju svih zdravstvenih registara kao prvenstveno istraživačkih entiteta, ali i vrlo učinkovitih intervencijskih mehanizma (5). Nadalje, sadrži bazu aktualnih odobrenih projekata (uključujući javno zdravstvo i e-zdravlje) s povijesnom arhivom (GOLD). John Hopkins škola narodnog zdravlja u SAD-u vrlo je spretno objavila na svojim stranicama interaktivnu svjetsku mapu projekata u kojima sudjeluje (10). Odabirom označene lokacije na karti otvaraju se informacije o projektu, uključenim institucijama i svim pripadajućim poveznicama. Ovakav primjer bio bi vrlo primjenjiv za vizualizaciju i objedinjeni prikaz svih lokalnih javnozdravstvenih projekata u Hrvatskoj. Evidencijski alat preventivnih aktivnosti u Hrvatskoj uz postizanje koordinacije preventive, centralizirane i transparentne evaluacije projekata, boljeg obuhvata i učinkovitosti, uspostavio bi i umreženost i suradnju projektnih timova na rješavanju zajedničkih ili sličnih problema, kao i buduću uspješniju prijavu projekata na domaćoj i europskoj razini. Rasprava i zaključci Osnovno pitanje postavljeno na raspravi je: Možemo li u Hrvatskoj dogovoriti način evidentiranja projekata o preventivnim, odnosno javnozdravstvenim projektima/aktivnostima, odnosno upravljanja preventivnim aktivnostima? Nakon rasprave koja je trajala oko sat i pol sudionici su se složili da su evidentiranje i evaluacija projekata o preventivnim aktivnostima u Hrvatskoj potrebni i da se izgradnja treba odvijati kroz najmanje dvije faze. Registar treba imati zakonsku osnovuU prvoj fazi predlaže se izgradnja registra preventivnih aktivnosti s minimalnim setom atributa za opis projekta (odnosno preventivne aktivnosti)Projekti koji se financiraju javnim novcem moraju biti predstavljeni svojim rezultatima u registru (registar mora imati bar jedan atribut koji se odnosi na rezultat svake pojedine preventivne aktivnosti)Druga faza razvoja registra preventivnih aktivnosti podrazumijeva reguliranje sekundarne uporabe podataka iz eksternih baza podataka (u kojima se nalaze podaci prikupljeni u okviru pojedinih preventivnih aktivnosti, npr. cezih, registar za rak,i sl.)Zahtijeva se integracija i evaluacija podataka i rezultata pojedinačnih preventivnih aktivnosti u cilju poboljšanja kvalitete samog provođenja projekata u skladu s iskustvima EUKorisno je osigurati interoperabilnost sa sličnim inicijativama u svijetu
Prikaz članka u kojem su autori izradili sustav strojnog učenja za otkrivanje solarnih elektrana na satelitskim snimkama, a zatim su sustav implementirali na preko 550 terabajta slika. Pretražili su ...gotovo polovicu kopnene površine Zemlje, ukupno detektirali 68 661 solarni objekt i dobili globalnu procjenu od 423 gigavata instaliranog proizvodnog kapaciteta na kraju 2018. To je vrlo blizu procjeni Međunarodne agencije za obnovljivu energiju (IRENA). od 420 gigavata za isto razdoblje.
Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi mogućnost primjene nusproizvoda prehrambene industrije (pivski trop, izluženi repini rezanci i trop jabuke), u udjelima 5, 10 i 15 %, u proizvodnji kukuruznih ...snack proizvoda, odnosno aditiva u proizvodnji pekarskih proizvoda. Istraživanje je obuhvatilo određivanje fizikalnih, reoloških i kemijskih svojstava neekstrudiranih i ekstrudiranih uzoraka te senzorskih svojstava odabranih snack proizvoda. Dobiveni rezultati pokazuju kako se dodatkom nusproizvoda smanjio ekspanzijski omjer i lomljivost, a povećala tvrdoća i nasipna masa ekstrudata. Dodatak nusproizvoda i postupak ekstruzije imali su značajan utjecaj na promjenu boje i osnovni kemijski sastav. Nadalje, viskoznost vrha te topla i hladna viskoznost smanjene su dodatkom nusproizvoda i postupkom ekstruzije. Ekstruzijom se značajno povećao indeks apsorpcije i indeks topljivosti u vodi te stupanj oštećenosti škroba. Dodatkom nusproizvoda značajno se povećao udio netopljivih i topljivih vlakana. Ekstruzija je uzrokovala smanjenje udjela netopljivih vlakana i rezistentnog škroba, a povećanje udjela topljivih vlakana i nerezistentnog škroba. Udio ukupnih polifenola smanjio se, a antioksidativna aktivnost kod većine uzoraka povećala se nakon provedenog procesa ekstruzije. Veći udjeli akrilamida i hidroksimetilfurfurala utvrđeni su kod bolje ekspandiranih uzoraka te ekstrudata s većim udjelom nusproizvoda. Prihvatljivu senzorsku ocjenu dobili su svi uzorci s pivskim tropom i repinim rezancima (uz dodatak 1 % pektina) te uzorci s 5 i 10 % tropa jabuke.
The aim of this study was to investigate the possibility of using food industry by-products (brewer's spent grain, sugar beet pulp and apple pomace), in proportions of 5, 10 and 15%, in production of corn snack products or additives in production of bakery products. The research included determination of physical, rheological and chemical properties of non-extruded and extruded samples, and sensory properties of selected snack products. The obtained results show that the addition of by-products decreased expansion ratio and fracturability, and increased hardness and bulk density of extrudates. By-products addition and extrusion process had a significant effect on color change and basic chemical composition. Furthermore, peak, hot and cold viscosities decreased with addition of by-products and after extrusion process. Extrusion significantly increased water absorption and water solubility index, and starch damage. With addition of by-products content of insoluble and soluble dietary fiber significantly increased. Extrusion caused a reduction of insoluble fiber and resistant starch content, and increase of soluble fiber and non-resistant starch content. Total phenolic content decreased, and antioxidant activity in most of samples increased after extrusion process. Higher contents of acrylamide and hydroxymethylfurfural were found in samples with better expansion, and extrudates with higher content of by-products. Acceptable scores in sensory evaluation received all samples with brewer's spent grain and sugar beet pulp (with addition of 1% pectin), and samples with 5 and 10% of apple pomace.
Tijekom posljednjih godina javno-privatno partnerstvo (JPP) (eng. Public Private Partnership, PPP) postaje sve učestaliji način nabave i izgradnje javne infrastrukture ili pružanja javnih usluga. ...Danas se projekti JPP-a još uvijek smatraju relativno novim i inovativnim načinom nabave javne infrastrukture kao alternativa tradicionalnim načinima realizacije projekata. Iako se prvi oblici JPP-a mogu prepoznati u modelima realizacije projekata izgradnje javne infrastrukture u 18. stoljeću on se kao pojam počeo standardizirati tek u prvom desetljeću 21. stoljeća. Najveću zaslugu za standardiziranje pojma ima Europska komisija koja 2004. godine izdaje "Zelenu knjigu o javno-privatnom partnerstvu Europske unije o javnim ugovorima i koncesijama" kao direktivu u kojoj se pobliže tumači i definira JPP. Od 2004. godine pa sve do danas JPP postaje sve učestaliji model realizacije projekata izgradnje javne infrastrukture, kako u zemljama Europske unije tako i u Republici Hrvatskoj. Do današnjeg dana realizirano je više JPP projekata u Republici Hrvatskoj ponajviše iz područja obrazovanja i športa. Projekte JPP-a karakterizira nabavljanje usluge raspoloživosti koju javni partner nabavlja od privatnog partnera. Za razliku od tradicionalnih načina realizacije projekata, javni partner definira opseg i kvalitetu usluga, a ne načine i tehnologije izgradnje građevina. U JPP-u, građevina je sredstvo putem kojeg privatni partner pruža zahtijevane usluge. Sukladno tome, u projektima JPP-a, javni partner definira i kontrolira kvalitetu pružene usluge. Dosadašnja iskustva iz područja definiranja zahtijevanih usluga i zahtijevanih standarda kvalitete, pokazala su da se kvaliteta usluga ne može dovoljno dobro opisati samo tehničkim standardima koje bi privatni partner morao ispuniti. S obzirom na temeljne razlike između pojmova usluga i proizvod, predlaže se uvođenje kvalitativnih pokazatelja kvalitete usluge poput zadovoljstva korisnika kao pokazatelja razine ispunjenja zahtijevanih standarda. Također, s obzirom da se u JPP projektima plaća jedinstvena mjesečna naknada za uslugu pruženu u sklopu JPP ugovora, postavlja se pitanje definiranja važnosti pojedine komponente usluge kako bi se, putem sustava umanjenja plaćanja i kontrole kvalitete isporučene usluge, moglo naglasiti koje su komponente usluge od veće ili manje važnosti za krajnjeg korisnika. Ova disertacija detaljnije istražuje problematiku definiranja kvalitete usluga u kontekstu JPP projekta te se bavi analizom važnosti i utjecaja pojedinih komponenata usluga u JPP projektima s aspekta krajnjih korisnika. Prikazane su relevantne spoznaje iz područja kvalitete usluga i njihova primjenjivost u kontekstu JPP-a. Analizirani su i identificirani problemi u kontroli kvalitete usluga u JPP projektima tijekom perioda uporabe te se dokazuju teze o nužnosti upravljanja kvalitetom usluga putem ispitivanja zadovoljstva korisnika. U disertaciji su prezentirani rezultati provedenog istraživanja i predložen je model upravljanja kvalitetom usluga u JPP projektima s aspekta javnog partnerstva, a temeljen na ispitivanju percipirane kvalitete usluga i zadovoljstva korisnika projektom. Također, identificirani su faktori važnosti usluga s aspekta krajnjih korisnika te je analizirano njihovo značenje i utjecaj na zadovoljstvo korisnika JPP/PFI projektom. Ova disertacija istražuje problematiku i daje odgovore i prijedloge rješenja na mnoga pitanja u svezi kontrole usluga u JPP projektima s aspekta javnog partnera te se pokazuje nužnost jačeg uključivanja krajnjeg korisnika u proces pripreme i kontrole JPP projekta. Iako se disertacija bavi projektima JPP-a, problematika koju obrađuje relevantna je i za ostale građevinske projekte, a što se pogotovo odnosi na shvaćanje potrebe većeg uključivanja krajnjih korisnika u proces definiranja projekta. Razumijevanje koje su usluge upravljanja građevinom od najvećeg značaja za krajnje korisnike otvara nove poglede na projektiranje i izgradnju građevina odnosno njihovih karakteristika. Projektiranje i izgradnja građevina takvih karakteristika koje u etapi uporabe osiguravaju efikasne i efektivne usluge upravljanja građevinama svakako doprinosi većem zadovoljstvu krajnjih korisnika u etapi uporabe te omogućuje dostizanje veće vrijednosti za uloženi novac poreznih obveznika u građevinskim JPP projektima.
Over the past few years Public Private Partership (PPP) is becoming an increasingly common way of procurement and construction of public infrastrucutere and provision of public services. PPP projects are nowadays still considered a relatively new and innovative way of procurement of public infrastructure as an alternative to traditional ways of project realization. Even though the first forms of PPP models can be identified in realization of public infrastructure projects in the 18th century, PPP as a model began to standardize only in the first decade of the 21st century. In 2004 European Commision has issued the "Green Book on public-private partnership of the European Union on public contracts and concessions" in which Public Private Partnerships are more closely interpreted and defined. Since 2004, PPP is becoming a more common model of realization of public infrastructure projects, both in European Union countries and in the Republic of Croatia. To this day, several PPP projects, mostly in the field of education and sports, have been procured in Croatia. PPP projects are characterized by procurement of the availability service which the public partner procures from the private partner. As opposed to defining inputs in traditional ways of project realization, in PPP projects public partner defines only the scope and quality of services and not methods, materials and building technology in construction of buildings. In Public Private Partnership, building is the means by which the private partner provides the required services. Accordingly, in PPP projects, the public partner defines and controls the quality of the service provided. Previous experience on the field of definig the required services and the required quality standards have shown that the quality of service can not be described well enough only by the technical standards which the private partner should have fulfill. Given the fundamental differences between the concepts of service and product, it is proposed to introduce qualitative indicators of service quality, such as customer satisfaction as an indicator of the level of fulfilment of required standards. Also, due to the fact that in PPP projects a single monthly fee is paid for the service provided as a part of the PPP contract, the question of defining the importance of individual service components is raised, in order to emphasize, through the reduction of payment and quality control of deliveder service, which service components are of greater or lesser importance for the end user. This dissertation explores in more detail the issue of defining the quality of services in the context of a PPP projects. Relevant knowledge in the field of service quality of service quality and its applicability in the context of Public Private Partnership is also shown. Problems in service quality control in PPP projects during operational period are analysed and identified and theses on the necessity of quality services management through customer satisfaction survey proved. In this paper, results of conducted research are shown as well as the proposed model for service quality control in PPP projects from public partner's perpective. Proposed model is based on surveys of perceived service quality and customer satisfaction. Also, the importance factors of PPP service components have been identified and al+nalysis of their meaning and influence on PPP project customer satisfaction is shown in this dissertation. This paper explores the issues and provides answers and solution suggestions to many questions regarding service control in PPP projects from point of public partner and shows neccesity of a stronger involvement of the end user in the process of preparation and control of PPP project. Even though this paper deals with PPP projects, the issues thaht are dealt with are relevant for other construction projects and that particurarly refers to the understanding of needs of greater involvement of end users in the process of defining the project. Understanding which facility management services are of greatest importance for end users opens up new perspectives on the design and construction of buildings and their characteristics. Design and construction of buildings of such characteristics that are ensuring, efficient and effective building management services in the operational stage, certainly contributes to the end users greater satisfaction in the operational stage and provides better value for money in PPP construction projects.
U radu je prezentirana metoda višerazinskog modeliranja termoplastičnih deformacija heterogenih materijala primjenom računalne homogenizacije prvoga reda. Koncept analize koja se vrši na makro i ...mikro razini sastoji se od prijenosa naprezanja i varijabli stanja s jedne razine na drugu. Problem se na mikrorazini tretira kao izoterman, dok je na makrorazini isti neizoterman. Korištena je teorija velikih plastičnih deformacija. Razvijen je model reprezentativnog volumenskog elementa (RVE) na koji su primijenjeni periodični rubni uvjeti. Rješavanjem problema rubnog uvjeta (BVP) dobiven je numerički konstitutivni zakon koji daje odnos između naprezanja i deformacije u svakoj integracijskoj točki makrorazine. Numerička procedura razvijena je za probleme ravninskog stanja deformacije i temelji se na teoriji prvog reda. Procedura je verificirana na više primjera i doneseni su odgovarajući zaključci.
U radu je prezentirana metoda višerazinskog modeliranja termoplastičnih deformacija heterogenih materijala primjenom računalne homogenizacije prvoga reda. Koncept analize koja se vrši na makro i mikro razini sastoji se od prijenosa naprezanja i varijabli stanja s jedne razine na drugu. Problem se na mikrorazini tretira kao izoterman, dok je na makrorazini isti neizoterman. Korištena je teorija velikih plastičnih deformacija. Razvijen je model reprezentativnog volumenskog elementa (RVE) na koji su primijenjeni periodični rubni uvjeti. Rješavanjem problema rubnog uvjeta (BVP) dobiven je numerički konstitutivni zakon koji daje odnos između naprezanja i deformacije u svakoj integracijskoj točki makrorazine. Numerička procedura razvijena je za probleme ravninskog stanja deformacije i temelji se na teoriji prvog reda. Procedura je verificirana na više primjera i doneseni su odgovarajući zaključci.
This paper presents the multiscale modeling of thermoplastic deformation of heterogeneous materials by using the first-order computational homogenization. The concept of the analysis at the macro and microscale consists of transfer of stress and the state variables from one level to another. The problem at the microscale, is treated as isothermal, while at the macroscale as non-isothermal. The theory of large plastic deformation has been used. A model of a representative volume element (RVE) has been developed, on which periodic boundary conditions have been applied. By solving the boundary value problem (BVP),
numerical constitutive law was obtained, that gives the relation between stress and strain in every integration point at the macroscale. Numerical procedure was developed for the problems of the plane strain condition and it is based on the theory of the first order. The procedure was verified at several examples and appropriate conclusions were adopted.
Cilj ovog rada bio je primjena različitih vrsta sušenog povrća (rajčice, mrkve i bundeve) i askorbinske kiseline u svrhu unaprjeđenja i razvoja ekstrudiranih snack proizvoda. Provedeno je praćenje ...utjecaja ekstruzije na fizikalne i kemijske promjene pojedinih sastojaka proizvoda. Rezultati su pokazali kako primjena višeg temperaturnog režima procesa ekstruzije (135/170/170 °C) povoljnije utječe na fizikalna svojstva ekstrudata od nižih temperatura (100/150/150 °C). Dodatak povrća i askorbinske kiseline djelovao je na smanjenje tvrdoće, lomljivosti i ekspanzije ekstrudata, a na povećanje nasipne mase. Dodatkom povrća proizveden je proizvod sa povećanim udjelom pepela, vlakana, proteina, polifenola i antioksidativne aktivnosti, a sa smanjenim udjelom masti u odnosu na ekstrudate od čiste kukuruzne krupice. Ksantofili su stabilniji od karotena tijekom ekstruzije, a dodatak askorbinske kiseline smanjio je degradaciju karotenoida uslijed djelovanja termomehaničkih uvjeta u ekstruderu. Ekstrudati proizvedeni pri višoj temperaturi ekstruzije dobili su vrlo visoke ocjene pri senzorskom ocjenjivanju.
The aim of this research was the use of different dried vegetables (tomato, carrots and pumpkins) and ascorbic acid in order to enhance and develop the production of extruded snack products. Research of extrusion influence on physical and chemical changes of product ingredients is done. Results showed that applying higher temperature of extrusion process (135/170/170 °C) had favourable effect on physical properties of extrudates compared to lower temperature (100/150/150 °C). The addition of vegetables and ascorbic acid resulted in decreased hardness, fracturability and expansion, but increased bulk density of extrudates. The addition of vegetables produced product with a higher share of ash, fibre, proteins, polyphenols and antioxidant activity, but lower fat compared to pure corn extrudates. Xanthophylls were more stable than carotenes during extrusion. Ascorbic acid reduced carotenoid degradation due to thermomechanical conditions within the extruder. Extrudates produced at higher extrusion temperature had high marks in sensory evaluation.
Cilj ovog rada bio je primjena različitih vrsta sušenog povrća (rajčice, mrkve i bundeve) i askorbinske kiseline u svrhu unaprjeđenja i razvoja ekstrudiranih snack proizvoda. Provedeno je praćenje utjecaja ekstruzije na fizikalne i kemijske promjene pojedinih sastojaka proizvoda. Rezultati su pokazali kako primjena višeg temperaturnog režima procesa ekstruzije (135/170/170 °C) povoljnije utječe na fizikalna svojstva ekstrudata od nižih temperatura (100/150/150 °C). Dodatak povrća i askorbinske kiseline djelovao je na smanjenje tvrdoće, lomljivosti i ekspanzije ekstrudata, a na povećanje nasipne mase. Dodatkom povrća proizveden je proizvod sa povećanim udjelom pepela, vlakana, proteina, polifenola i antioksidativne aktivnosti, a sa smanjenim udjelom masti u odnosu na ekstrudate od čiste kukuruzne krupice. Ksantofili su stabilniji od karotena tijekom ekstruzije, a dodatak askorbinske kiseline smanjio je degradaciju karotenoida uslijed djelovanja termomehaničkih uvjeta u ekstruderu. Ekstrudati proizvedeni pri višoj temperaturi ekstruzije dobili su vrlo visoke ocjene pri senzorskom ocjenjivanju.
U doktorskoj disertaciji su prezentirani rezultati istraživanja eksploatacijske pouzdanosti i
pogodnosti održavanja (popravljivosti) brzookretnih radijalnih brodskih dizelskih motora.
Za primjenu ...opće teorije pouzdanosti na motore tipa „Zvezda“ M 504 B2, koji čine najvažniji
dio propulzijskog podsustava raketnih topovnjača HRM (RTOP 11 i RTOP 12), učinjena je
statistička obrada i znanstvena analiza velikog broja podataka uzetih iz prakse, a sve u cilju
poboljšanja i unapređenja ukupne pouzdanosti cijele flote.
U analizi je predložen model pouzdanosti raketne topovnjače gdje se vide svi njezini
podsustavi, a praksa je pokazala da propulzijski podsustav najviše utječe na ukupnu pouzdanost
tih brodova, pa time i na ratnu spremnost. Stoga je kao predmet istraživanja odabran glavni
motor kojeg je trebalo raščlaniti na podsustave, a sve na osnovi eksploatacijskih podataka i u
cilju utvrđivanja pouzdanosti svakog pojedinog podsustava.
Cilj istraživanja je bilo utvrditi funkciju pouzdanosti, funkciju intenziteta kvara i funkciju
popravljivosti motora u zahtijevanim operativnim uvjetima Jadranskog akvatorija, te dobivene
rezultate usporediti s istraživanjima drugih autora u svrhu sagledavanja trendova i znanstvene
relevantnosti.
Znanstveno je dokazano kako Weibullova distribucija najbolje aproksimira karakteristiku
eksploatacijske pouzdanosti, a očekivano vrijeme rada bez kvara može se dobro aproksimirati
srednjim vremenom između kvara.
Jednako tako utvrđeno je kako Normalna distribucija najbolje aproksimira empirijsku funkciju
pogodnosti održavanja odnosno popravljivosti, a srednja vrijednost vremena održavanja
odgovara srednjem vremenu popravka motora po podsustavima.
Rezultati istraživanja se mogu primijeniti i na druge slične brodske motore, ali i na dizelske
motore drugih platformi. U disertaciji su povezani rezultati istraživanja i znanstveno priopćenje
na način da se povezuju teorijske postavke iz znanstvene literature i neposredna praktična
primjena u cilju povećanja operativne raspoloživosti. Neposredna korisnost očituje se u
predviđanju kvarova vitalnih podsustava i dijelova dizelskih motora te alociranju potrebnih
remontnih kapaciteta, financijskih potreba i nabave pričuvnih dijelova, kao i u povećanju
kvalitete obuke i osposobljavanja kadrova u eksploataciji i održavanju. Naglašena je i važnost
kvalitetnog vođenja dokumentacije u cilju poboljšanja predloženog modela.
This doctoral dissertation provides results of a research on operational reliability and
maintainability of a high speed radial diesel engine. To apply the general theory of reliability on
engines type ‘’Zvezda’’ M 504 B2, which are the most important part of the propulsion
subsystem of missile boats (RTOP 11 and RTOP 12), statistical analysis was performed and
scientific analysis of a large number of data taken from practice and all with the aim of
improving overall reliability of the whole Fleet.
In the analysis proposed model of reliability of missile boats is one where it can be seen all of
its subsystem, but practice has shown that the propulsion subsystem has the greatest impact on
the overall reliability of these ships, and therefore on the war preparedness. Therefore, as a
research subject selected is a main engine which had to be broken down in subsystem and all
based on exploitation data and all in order to ascertain the reliability of each individual
subsystem.
The aim of this research was to determine a reliability function, failure intensity function as well
as maintainability function of the engine in demanding operational conditions in the Adriatic
sea and to compare the results with those obtained by different researches in order to perceive
trends and their scientific relevance.
It has been concluded that the Weibull distribution approximates the best the operational
reliability and the expected trouble-free period of operation can be well approximated by the
mean time between failures.
It has also been found out that the normal distribution best approximates the empirical function
of maintainability or engine reparability and the mean maintenance time complies with the
mean engine repair time by subsystems.
The research results can be applied to other similar boat engines as well as to diesel engines of
different platforms. This doctoral dissertation connects the research results with scientific
reports in the way that theoretical hypotheses from the literature are related to direct
applications in order to improve the operational availability.
Immediate usefulness is evident in predicting failures in vital subsystems and of different diesel
engine parts and in the allocation of necessary ship repair facilities, financial needs and spare
parts procurement as well as in improving the quality of training and qualification. Emphasize
the importance of high-quality document management in order to improve the proposed model.
U doktorskoj disertaciji su prezentirani rezultati istraživanja eksploatacijske pouzdanosti i
pogodnosti održavanja (popravljivosti) brzookretnih radijalnih brodskih dizelskih motora.
Za primjenu opće teorije pouzdanosti na motore tipa „Zvezda“ M 504 B2, koji čine najvažniji
dio propulzijskog podsustava raketnih topovnjača HRM (RTOP 11 i RTOP 12), učinjena je
statistička obrada i znanstvena analiza velikog broja podataka uzetih iz prakse, a sve u cilju
poboljšanja i unapređenja ukupne pouzdanosti cijele flote.
U analizi je predložen model pouzdanosti raketne topovnjače gdje se vide svi njezini
podsustavi, a praksa je pokazala da propulzijski podsustav najviše utječe na ukupnu pouzdanost
tih brodova, pa time i na ratnu spremnost. Stoga je kao predmet istraživanja odabran glavni
motor kojeg je trebalo raščlaniti na podsustave, a sve na osnovi eksploatacijskih podataka i u
cilju utvrđivanja pouzdanosti svakog pojedinog podsustava.
Cilj istraživanja je bilo utvrditi funkciju pouzdanosti, funkciju intenziteta kvara i funkciju
popravljivosti motora u zahtijevanim operativnim uvjetima Jadranskog akvatorija, te dobivene
rezultate usporediti s istraživanjima drugih autora u svrhu sagledavanja trendova i znanstvene
relevantnosti.
Znanstveno je dokazano kako Weibullova distribucija najbolje aproksimira karakteristiku
eksploatacijske pouzdanosti, a očekivano vrijeme rada bez kvara može se dobro aproksimirati
srednjim vremenom između kvara.
Jednako tako utvrđeno je kako Normalna distribucija najbolje aproksimira empirijsku funkciju
pogodnosti održavanja odnosno popravljivosti, a srednja vrijednost vremena održavanja
odgovara srednjem vremenu popravka motora po podsustavima.
Rezultati istraživanja se mogu primijeniti i na druge slične brodske motore, ali i na dizelske
motore drugih platformi. U disertaciji su povezani rezultati istraživanja i znanstveno priopćenje
na način da se povezuju teorijske postavke iz znanstvene literature i neposredna praktična
primjena u cilju povećanja operativne raspoloživosti. Neposredna korisnost očituje se u
predviđanju kvarova vitalnih podsustava i dijelova dizelskih motora te alociranju potrebnih
remontnih kapaciteta, financijskih potreba i nabave pričuvnih dijelova, kao i u povećanju
kvalitete obuke i osposobljavanja kadrova u eksploataciji i održavanju. Naglašena je i važnost
kvalitetnog vođenja dokumentacije u cilju poboljšanja predloženog modela.
Sustav dinamičkog pozicioniranja koristi se za automatsku kontrolu uzdužnih,
bočnih i rotacijskih pomaka plovnog objekta u svrhu održavanja zadane pozicije
prilikom obavljanja eksploatacijskih ...zadataka kao što su primjerice bušenje
podmorja, polaganje kablova, upravljanje daljinski navođenim ronilicama, te u velikoj
mjeri ovisi o stabilnosti i kontinuitetu napajanja električnom energijom.
U radu su analizirane specifičnosti elektroenergetskih sustava plovnih objekata s
dinamičkim pozicioniranjem sa stanovišta stabilnosti sustava i pravila registra, te su
istraženi najznačajniji čimbenici koji mogu dovesti do djelomičnog ili potpunog
gubitka napajanja. Nadalje, definirani su najznačajniji izazovi koji utječu na sigurnost
sustava pri radu sa spojenim sabirnicama glavne rasklopne ploče, i analizirane su
postojeće metode za sprječavanje ispadanja elektroenergetskog sustava. Uočene su
brojne prednosti, ali i značajni nedostaci postojećih rješenja koje bi bilo moguće
riješiti primjenom skladišta energije sposobnim da u relativno kratkom vremenu od
ispada jednog od generatora do sinkronizacije generatora u pričuvi preuzmu
odgovarajući dio opterećenja i tako sačuvaju elektroenergetski sustav od ispadanja.
Za analizu stabilnosti elektroenergetskog sustava korišten je dinamički
simulacijski model elektroenergetskog sustava sa skladištem energije. Na temelju
rezultata simulacije i prethodno definiranih utjecajnih čimbenika izvršena je
usporedna tehničko-ekonomska analiza skladišta energije kako bi se ispitale
mogućnosti njihove primjene na plovnim objektima s dinamičkim pozicioniranjem.
Rezultati istraživanja pokazali su da je upotrebom skladišta energije moguće
povećati sigurnost i raspoloživost elektroenergetskog sustava te smanjiti troškove
eksploatacije plovnih objekata.
Dynamic positioning system is used for automatic control of the longitudinal, lateral
and rotational movement of the vessel, in order to maintain the required position
when performing exploitation tasks such as underwater drilling, cable laying, pipe
laying, ROV operation, etc. It depends to a large extent on electrical power system
stability and continuity of power supply.
In this thesis, the specificities of electrical power systems onboard DP vessels are
analyzed from the point of power system stability and the rules of classification
societies. Also, the influential factors that may lead to the partial or total loss of
supply and existing methods for blackout prevention are explored. The most
important challenges affecting vessel's safety during the closed busbar operation are
defined. A numerous advantages, but also the important disadvantages of existing
solutions compared to energy storage systems are observed.
For the analysis of electrical power system stability, a dynamic simulation model of
power system with energy storage is used. Based on simulation results and
predefined influential factors, a comparative techno-economic analysis of energy
storage is performed, in order to examine the possibilities of their application
onboard dynamically positioned vessels. Study results showed that the use of energy
storage can increase safety and availability of the electrical power system and reduce
operational costs.
