UP - logo
(UL)
  • Vpliv askorbilpalmitata kot površinsko aktivne snovi na nastanek mikroemulzij z Labrasolom = Influence of ascorbyl palmitate as surface active substance on the microemulsion formation with Labrasol : diplomska naloga
    Gelb, Tjaša
    POVZETEKMikroemulzije so termodinamsko stabilne homogene disperzije, ki so sestavljene iz vodne in oljne faze ter stabilizirane z medfaznim filmom povrsinsko aktivnih snovi (emulgatorja in ... koemulgatorja). Imajo veliko sposobnost vgrajevanja razliènih uèinkovin, tako lipofilnih kot tudi hidrofilnih in amfifilnih, zato imajo v farmaciji siroko podroèje uporabe. Izdelali smo disperzne sisteme z naslednjo sestavoČ oljna faza - Miglyolâ, vodna faza - preèisèena voda in razlièno zmesjo emulgatorjev. V prvem primeru je bila le-ta sestavljena iz Labrasolâ-a kot emulgatorja, Plurol Oleiqueâ-a kot koemulgatroja in askorbilpalmitata, v drugem primeru pa samo iz Labrasolâ-a in askorbilpalmitata. Askorbilpalmitat je lipofilen derivat vitamina C, ki ima v dermalnih mikroemulzijah dvojno vlogoČ deluje kot antioksidant in povrsinsko aktivna snov, saj ima polarno glavo in lipofilen rep in lahko sodeluje pri tvorbi emulgatorskega filma. Tako sestavo disperznihsistemov smo izbrali zato, da bi lahko ovrednotili vpliv askorbilpalmitata na nastanek mikroemulzij, saj so bili enako sestavljeni sistemi brez askorbilpalmitata ze izdelani in prouèeni. Najprej smo ugotavljali povrsinsko aktivnost askorbilpalmitata in posameznih zmesi emulgatorjev z doloèanjem kritiène micelske koncentracije (KMK). To je koncentracija, pri kateri se molekule povrsinsko aktivne snovi zaènejo zdruzevati v micele. Doloèali smo jo z merjenjem povrsinske napetosti raztopinrazliènih koncentracij. Ker je askorbilpalmitat v vodi pri sobni temperaturi skoraj netopen, smo KMK doloèali pri 65 0,5°C in dobili vrednost 3,46mgž100mL. Obema zmesema emulgatorjev pa smo doloèili KMK pri sobni temperaturi in ugotovili, da sta obe izraèunani KMK v enakem koncentracijskem obmoèju (7,11mgž100mL - prva zmes emulgatorjev, 4,68mgž100mL - druga zmes emulgatorjev). Za karakterizacijo disperznih sistemov lahko uporabimo veè metod. Mi smo doloèili vrsto disperznega sistema na osnovi videza (transparentni sistemi so mikroemulzije, motni pa emulzije). Za doloèanje tipadisperznega sistema pa smo izbrali metodo merjenja specifiène elektriène prevodnosti, ki se je izkazala kot najbolj uporabna, saj omogoèa tudi raèunskodoloèitev toèke prehoda sistemov VžO v OžV. Doloèanje lomnega koliènika je metoda, primerna le za bistre sisteme. Tip disperznega sistema pasmo potrdili se s kobaltovim papirjem (modra barva pomeni tip VžO, roza pa OžV). Za prikaz stevilnih struktur, ki nastanejo, ko zmesamo posamezne sestavine, smo uporabili pseudoternarni fazni diagram, iz katerega je razvidnopodroèje mikroemulzij (VžO in OžV ter vmesno podroèje, za katerega predpostavljamo, da je bikontinuirana faza) in makroemulzij tipa VžO in OžV. Na osnovi opravljenih meritev smo izdelali dva fazna diagrama, za vsako zmes emulgatorjev svojega in ju primerjali med seboj. Ugotovili smo, da prva zmes emulgatorjev, ki vsebuje vse tri povrsinsko aktivne snovi, omogoèa sirse podroèje nastanka mikroemulzij. Èe primerjamo fazna diagrama za disperzne sisteme z enakim razmerjem emulgatorČkoemulgator, ki se razlikujejo le v tem, da ena zmes emulgatorjev vsebuje se askorbilpalmitat, ugotovimo, da le-ta omogoèa sirse podroèje nastanka mikroemulzij. To pomeni, da je askorbilpalmitat povrsinsko aktivna snov, ki je primerna za nastanek mikroemulzij.
    Type of material - undergr. thesis
    Publication and manufacture - Ljubljana : [Gelb T.], 2002
    Language - slovenian
    COBISS.SI-ID - 1123953

Library Call number – location, accession no. ... Copy status
Faculty of Pharmacy, Lj. Knjižnica
dp Gelb Tjaša Vpliv
IN: 0006253 		available - reading room
loading ...
loading ...
loading ...

Shelf entry