E-resources
Peer reviewed
Open access
-
Koller, Martin; Salerno, Anna; Dias, Miguel; Reiterer, Angelika; Braunegg, Gerhart
Food technology and biotechnology, 08/2010, Volume: 48, Issue: 3Journal Article
Industrijska proizvodnja isplativih i ekoloških biopolimernih materijala, poput polihidroksialkanoata ili polimliječne kiseline, zahtijeva razumijevanje svih faza procesa. Stoga su u radu navedeni najnoviji postupci alokacije i prethodne obrade, te načini uporabe sirovina za proizvodnju polimera u različitim dijelovima svijeta. Zatim su procijenjeni mogućnost i rizik primjene kontinuiranog procesa proizvodnje, u usporedbi sa šaržnom fermentacijom s pritokom supstrata ili bez njega. Pokazalo se da dizajn procesa kontinuirane proizvodnje polihidroksialkanoata uvelike ovisi o kinetici rasta proizvodnoga soja i formiranju produkta. Osim toga, preciznim se podešavanjem sastava poliestera potiče oblikovanje različitih biopolimera. Utvrđeno je da djelomična zasićenost kisikom utječe na intracelularne tokove a dodatak kosupstrata na sastav poliestera. U radu su navedene neke vrste mikroorganizama koje bez dodatka skupih kosupstrata mogu akumulirati visokokvalitetne kopoliestere iz jeftinih izvora ugljika. Također su prikazane održive metode izolacije biopolimera koje nemaju negativan utjecaj na okoliš.
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Shelf entry
Permalink
- URL:
Impact factor
Access to the JCR database is permitted only to users from Slovenia. Your current IP address is not on the list of IP addresses with access permission, and authentication with the relevant AAI accout is required.
Year | Impact factor | Edition | Category | Classification | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Select the library membership card:
If the library membership card is not in the list,
add a new one.
DRS, in which the journal is indexed
Database name | Field | Year |
---|
Links to authors' personal bibliographies | Links to information on researchers in the SICRIS system |
---|
Source: Personal bibliographies
and: SICRIS
The material is available in full text. If you wish to order the material anyway, click the Continue button.