E-resources
Open access
-
Bendelja Ljoljić, Darija; Prpić, Zvonimir; Mašek, Tomislav; Vnučec, Ivan; Kostelić, Antun; Benić, Miroslav; Antunac, Neven
Mljekarstvo 73, Issue: 2Paper
Koncentracija uree u mlijeku bila je predmetom mnogobrojnih istraživanja u svrhu procjene uravnoteženosti udjela energije i proteina u obrocima mliječnih krava, međutim ne u tolikoj mjeri u obrocima mliječnih koza. Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi povezanost između koncentracije uree u mlijeku i udjela sirovih proteina (SP) u obroku Alpina koza kako bi se smanjilo prekomjerno izlučivanje dušika iz organizma. Istraživanje je provedeno u stadu od 72 koze koje su slučajnim odabirom podijeljene u tri jednake skupine (24 koza/skupini) od kojih je svaka hranjena krmnom smjesom (KS) s različitim udjelom SP: 14 %, 16 % i 18 %. Prikupljeni uzorci mlijeka poslužili su za utvrđivanje osnovnog kemijskog sastava nakon čega je uslijedilo izračunavanje omjera mliječne masti i proteina. Statistička analiza provedena je korištenjem procedure MIXED računalnog programa SAS V8. Koze hranjene KS sa 16 % SP dnevno su proizvele 0,4 kg mlijeka više (p<0,001) nego koze hranjene KS sa 14 % SP uz istovremeno višu koncentraciju uree u mlijeku; 41,24 mg/100 mL naspram 35,01 mg/100 mL (p<0.001). Na temelju izračunate točke preklapanja krivulja dnevne proizvodnje mlijeka i udjela proteina u mlijeku, optimalnim se smatra raspon koncentracije uree od 40,00 do 45,00 mg/100 mL mlijeka te predstavlja dobar pokazatelj uravnoteženog obroka mliječnih koza.
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Shelf entry
Permalink
- URL:
Impact factor
Access to the JCR database is permitted only to users from Slovenia. Your current IP address is not on the list of IP addresses with access permission, and authentication with the relevant AAI accout is required.
Year | Impact factor | Edition | Category | Classification | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Select the library membership card:
If the library membership card is not in the list,
add a new one.
DRS, in which the journal is indexed
Database name | Field | Year |
---|
Links to authors' personal bibliographies | Links to information on researchers in the SICRIS system |
---|
Source: Personal bibliographies
and: SICRIS
The material is available in full text. If you wish to order the material anyway, click the Continue button.