-
Pomen kakovosti ajde za živilstvo = Importance of buckwheat quality for the development of new food productsKreft, Ivan, 1941- ...Vrsta gradiva - prispevek na konferenciLeto - 2000Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 2950265
Avtor
Kreft, Ivan, 1941- |
Škrabanja, Vida |
Ikeda, Sayoko |
Ikeda, Kiyokazu |
Wang, Zhuanhua |
Zhang, Zheng |
Bonafaccia, Giovanni
Teme
ajda |
Fagopyrum esculentum Moench. |
seme |
tanin |
vsebnost tanin |
kromatografija |
kromatografija |
ajda |
antioksidanti |
prehrana ljudi |
prehranski izdelki |
polifenoli |
sekundarni metaboliti |
buckwheat |
poliphenols |
antioxidants
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Kreft, Ivan, 1941- | 00950 |
Škrabanja, Vida | 14054 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.