-
Opis in ugotavljanje ustreznosti probiotičnih mlečnih izdelkov na slovenskem trgu : diplomsko delo, univerzitetni študij = Survey and suitability of probiotic milk products on purchase on Slovenian market : graduation thesis, university studiesKuk, NadaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [N. Kuk], 2006Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 3258232
Avtor
Kuk, Nada
Drugi avtorji
Rogelj, Irena, 1955- |
Bogovič Matijašić, Bojana |
Smole Možina, Sonja
Teme
probiotiki |
probiotični mlečni izdelki |
jogurt |
prisotnost probiotičnih bakterij |
izolacija DNA |
konvencionalne metode |
PCR |
nadzor nad živili |
ustreznost deklaracij |
ustreznost deklaracij |
probiotics |
probiotic milk products |
yoghurt |
presence of probiotic bacteria |
DNA isolation |
conventional methods |
PCR |
food control |
suitability of declarations |
suitability of declarations
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 3 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Kuk, Nada | |
Rogelj, Irena, 1955- | 08857 |
Bogovič Matijašić, Bojana | 11150 |
Smole Možina, Sonja | 07030 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.