-
Phytochemicals in citrus : applications in functional foodsVrsta gradiva - zbornik ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, Taylor & Francis, cop. 2018Jezik - angleškiISBN - 978-1-4987-4272-6COBISS.SI-ID - 39379717
Drugi avtorji
Ye, Xingqian
Teme
Citrus fruits |
Nutrition |
Phytochemicals |
Functional foods |
organska kemija |
naravne spojine |
funkcionalna živila |
fitokemikalije |
agrumi |
bioaktivne komponente |
kemične lastnosti |
učinki na zdravje |
polisaharidi citrusov |
biološka funkcija |
fenolne spojine |
karotenoidi |
flavonoidi |
živilska industrija |
predelava citrusov |
pomarančni sok |
raki debelega črevesa |
nevroprotekcija |
zdravstvene koristi |
debelost |
prehranske vlaknine |
antioksidativna aktivnost |
ekstrakti lupine citrusov |
protivnetna aktivnost |
kumarini citrusov |
grenivke |
vsebnost furanokumarinov |
zborniki
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Centralna tehniška knjižnica Univerze v Ljubljani | Ljubljana | CTK |
na dom 1 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Ye, Xingqian |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.