-
HACCP : za učne mesarske delavnice (študija primera) : v sodelovanju s podjetjema Johnson Diversy Maribor in Kimi d.o.o. TrzinArzenšek Pinter, Rosvita ...Vrsta gradiva - strokovna monografijaIzdaja - 1. izd.Založništvo in izdelava - Maribor : Živilska šola, januar 2003Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 512156283
Avtor
Arzenšek Pinter, Rosvita |
Hostnik, Silva |
Veljanovski-Geremia, Vesna |
Vombergar, Blanka
Teme
Food-Processing Industry |
Meat Products |
Food Handling |
Food Contamination |
Food Preservation |
Disinfection |
Handwashing |
Rodenticides |
Insecticides |
Hrana, onesnaženje |
Hrana, predelovalna industrija |
Hrana, ravnanje |
Hrana, shranjevanje |
Mesni izdelki |
Dezinfekcija |
Insekticidi |
Rodenticidi |
Roka, umivanje |
HACCP |
mesni izdelki |
predelava mesa |
kritične kontrolne točke |
higiena |
dezinfekcija |
čiščenje |
čistilna sredstva
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Biotehniški izobraževalni center Ljubljana | Ljubljana | BICLJ |
na dom 1 izv.
|
|
Izobraževalni center Piramida, Maribor | Maribor | ZIVSMB |
na dom 1 izv.
|
|
Knjižnica Šentjur | Šentjur | SIKSNT |
na dom 1 izv.
|
|
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana | Ljubljana | NUK |
v čitalnico 1 izv.
|
ni za izposojo 1 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Arzenšek Pinter, Rosvita | 92236 |
Hostnik, Silva | 92237 |
Veljanovski-Geremia, Vesna | 15465 |
Vombergar, Blanka | 08961 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.