VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
-
Ugotavljanje vsebnosti rutina, kvercetina in kvercitrina v izvlečkih navadne ajde, (Fagopyrum esculentum) pridobljenih z ekstrakcijo s superkritičnim ogljikovim dioksidom = Determination of rutin, quercetin and quercitrin in common buckwheat (Fagopyrum esculentum) extracts obtained with supercritical carbon dioxide extraction : magistrska naloga : enoviti magistrski študijski program FarmacijaBolčina, Manca, farmacevtkaAjda (Fagopyrum sp.) je rastlina, ki jo že vrsto let gojimo za uporabo v prehrani in farmaciji. V zadnjem času njeni koristni učinki na zdravje ljudi prihajajo še bolj v ospredje. Poleg visokega ... deleža proteinov in mineralov je znana po veliki vsebnosti fenolnih spojin, predvsem rutina, ki ga največ najdemo v njeni zeli. Njena raznolika sestava bioaktivnih snovi pozitivno vpliva na potek pogostih bolezenskih stanj, kot so povišan krvni tlak, hiperholesterolemija in sladkorna bolezen. V raziskavah so dokazali tudi nevroprotektivno, protitumorno in protivnetno delovanje. V magistrski nalogi smo ugotavljali vsebnosti flavonoidov rutina, kvercetina in kvercitrina ter fagopirinov v ekstraktih navadne ajde (Fagopyrum esculentum) sorte Darja, pridobljenih z ekstrakcijo s superkritičnim CO2 in etanolom. Vsebnost proučevanih spojin smo ugotavljali v ekstraktih listov, cvetov, nezrelih in zrelih plodov ter ajdovi kaši z analizo konvergenčne kromatografije ultravisoke ločljivosti (UPC2) in tekočinske kromatografije visoke ločjlivosti (HPLC). Za podrobnejši vpogled v sestavo vzorcev smo izvedli tudi analizo z GC-MS. Flavonoidov nismo detektirali pri vseh vzorcih. Največjo vsebnost (52,54 mg/g droge) smo ugotovili pri suhih listih navadne ajde. Od vseh treh flavonoidov se je najpogosteje pojavljal kvercitrin, in sicer največ v etanolnem ekstraktu cvetov frakcije CV1 (2,63 mg/g droge). Izmed CO2 in etanolnih ekstraktov je imel največ rutina etanolni ekstrakt listov frakcije CV1 (0,23 mg/g droge), največ kvercetina pa etanolni ekstrakt listov frakcije CV3 (0,50 mg/g droge). Povzamemo lahko, da so pri navadni ajdi (F. esculentum) sorte Darja s flavonoidi najbolj bogati listi in cvetovi, najrevnejša pa kaša. V nasprotju s flavonoidi smo fagopirine detektirali pri vseh vzorcih. Največjo vsebnost smo ugotovili v CO2 ekstraktu listov frakcije CV1 (25,54 mg/g droge). Največ spojin (21) smo identificirali pri etanolnem ekstraktu listov frakcije CV3, najmanj pa pri kaši. Največ neidentificiranih snovi (18) smo analizirali pri etanolnem ekstraktu cvetov frakcije CV1. Delež identificiranih snovi je bil skoraj pri vseh analiziranih ekstraktih, razen pri kaši, okoli 80 %.Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Bolčina], 2021Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 65462275
Avtor
Bolčina, Manca, farmacevtka
Drugi avtorji
Kočevar Glavač, Nina
Teme
Flavonoidi |
Ajda |
Farmakognozija |
učinki na zdravje |
superkritična ekstrakcija |
rutin |
kvercetin |
kvercitrin
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
Fakulteta za farmacijo, Ljubljana | Ljubljana | FFALJ |
v čitalnico 1 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Bolčina, Manca, farmacevtka | |
Kočevar Glavač, Nina | 26495 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: