-
Composition of sugars, organic acids, and total phenolics in 25 wild or cultivated berry speciesMikulič Petkovšek, Maja ...Vir: Journal of food science. - ISSN 0022-1147 (Vol. 77, Issue 10, 2012, str. C1064-C1070)Vrsta gradiva - članek, sestavni delLeto - 2012Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 7220345
Avtor
Mikulič Petkovšek, Maja |
Schmitzer, Valentina |
Slatnar, Ana |
Štampar, Franci |
Veberič, Robert
Teme
berry species |
flavanols |
organic acids |
fruit quality |
phenolic compounds |
sugars |
polyphenols |
phenols |
phenols |
jagodičevje |
polifenoli |
divje sorte |
kultivarji |
fenoli |
fenolne spojine |
organske kisline |
flavanoli |
kakovost plodov |
sladkorji |
sladkorji
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Mikulič Petkovšek, Maja | 23631 |
Schmitzer, Valentina | 29419 |
Slatnar, Ana | 30707 |
Štampar, Franci | 06404 |
Veberič, Robert | 20165 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.