-
Sestava fenolnih spojin v kaljeni ajdi : magistrsko delo = Phenolic composition of germinated buckwheat : M. Sc. ThesisKušar, Peter, 1989-Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [P. Kušar], 2021Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 89230595
Avtor
Kušar, Peter, 1989-
Drugi avtorji
Požrl, Tomaž, 1968- |
Polak, Tomaž, 1975- |
Cigić, Blaž
Teme
ajda |
ajdov slad |
zaslajevanje |
kaljenje |
fenolne spojine |
polifenoli |
rutin |
orientin |
izoorientin |
viteksin |
izoviteksin |
buckwheat |
buckwheat malt |
malting |
sprouting |
phenolic compounds |
polyphenols |
rutin |
orientin |
isoorientin |
vitexin |
isovitexin
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Kušar, Peter, 1989- | |
Požrl, Tomaž, 1968- | 19203 |
Polak, Tomaž, 1975- | 20349 |
Cigić, Blaž | 15581 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.