UP - logo
BF, Oddelek za agronomijo, Ljubljana (BFAGR)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko kadarkoli vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Electrophoretic analysis of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) seed proteins during germination
    Rogl, Simona ; Javornik, Branka
    S pomočjo SDS-PAGE metode smo preučevali spremembe elektroforegramov celokupnih beljakovin ajde (Fagopyrum esculentum Moench) v območju od 30 do 82 kDa, ki so med kalitvijo podvržene procesu ... proteolize. Encimatska razgraditev beljakovin ajde poteka postopoma, pri čemer tretji dan kalitve izginejo primarne beljakovinske črte in se kot produkt cepitve omejenega števila peptidnih vezi pojavijo nove črte. Elektroforetski vzorec razgraditvenih produktov je bil skoraj enak za vse beljakovinske fenotipe oziroma za vse kultivarje ajde. Po okrog šestih dneh kalitve so na elektroforegramih v glavnem zaznavne le nekatere beljakovinske komponente manjše od 30 kDa. Opazovali smo tudi razgraditev beljakovin ekstrahiranih ločeno iz endosperma in kotiledonov.
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del ; neleposlovje za odrasle
    Leto - 1994
    Jezik - angleški
    COBISS.SI-ID - 1196921