-
Identifikacija in vsebnost nekaterih antioksidantov v slovenskem medu : doktorska disertacija s področja živilstva = Identification and quantification of some antioxidants in Slovenian honey : doctoral dissertationBertoncelj, JasnaVrsta gradiva - disertacijaZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo] : [J. Bertoncelj], 2008Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 3561336
Povezava(-e):
Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL
Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.siDostop z namenskih računalnikov v prostorih NUK
Avtor
Bertoncelj, Jasna
Drugi avtorji
Golob, Terezija, 1950-
Teme
med |
fenolne spojine |
flavonoidi |
fenolne kisline |
ABA |
SPE |
HPLC-MS |
antioksidativna učinkovitost |
DPPH |
FRAP |
botanično poreklo |
senzorične lastnosti |
barva |
L*a*b* parametri |
korelacije |
korelacije |
honeys |
phenolics |
flavonoids |
phenolics acids |
ABA |
SPE |
HPLC-MS |
antioxidant activity |
DPPH |
FRAP |
botanical origin |
sensory properties |
colour |
L*a*b* parameters |
correlations |
correlations
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Centralna biotehniška knjižnica, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Skladišče DR II 0000009463 IN: 02008057077 Skladišče DR II 9463 IN: 02008057077 |
prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Bertoncelj, Jasna | 21789 |
Golob, Terezija, 1950- | 09980 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko kadarkoli vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.