UP - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Vsebnost [gama]-amino butanojske kisline in aminov v procesu izdelave ribjih konzerv [Elektronski vir] : magistrsko delo = Content of [gamma]-aminobutyric acid and amines in fish canning process : M. Sc. Thesis
    Hrvatin, Eva
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [E. Hrvatin], 2022
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 124441859