UP - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Ugotavljanje genetsko pogojenih oblik škroba pri vzorcih ječmena in ajde : diplomska naloga = Ascertaining of genetically reliant on starch forms in barley and buckwheat samples : graduation thesis
    Škerget, Vasilija
    Oblike Ǵkroba navadne in tatarske ajde ter normalnega, amiloznega in amilopektinskega jeřmena so bile dolořane z metodo selektivnega barvanja preparatov pelodnih zrn in endosperma. Namen naloge je ... bil preizkusiti uporabnost barvanja Ǵkrobnih zrn z jodom in kalijevim jodidom za hitro in enostavno ugotavljanje oblik Ǵkroba v majhnih koliřinah vzorca. Iskalo se je recesivne mutirane gene, ki se lahko izrazijo v Ǵkrobnih zrnih endosperma ali pa peloda. Metode dela so bile izbira in oznařevanje ustreznih rastlin (s řim manj odprtimi cvetovi), pobiranje socvetij, fiksiranje vzorcev v raztopinah, selektivno barvanje preparatov z jodom in kalijevim jodidom ter mikroskopiranje in mikrofotografiranje pelodnih in Ǵkrobnih zrn jeřmena in ajde. Zaradi primerjave se je dolořalo tudi oblike Ǵkroba v morfoloǴko razliřnih semenih fiÍola. Pri navadni in tatarski ajdi se ni naǴlo vzorca z izraÍenimi recesivnimi mutiranimi geni. Ořitno so takǴni geni, ře v ajdi splohobstajajo, zelo redko izraÍeni. Pregledati bi bilo treba veliko veřje Ǵtevilo vzorcev. Dva preiskovana genotipa jeřmena, normalni in amilozni, sta se z jodovico obarvala, eden, amilopektinski, pa ne. S tem je bil pri jeřmenu potrjen obstoj amiloze prostih mutantov pri jeřmenu. Ne glede na morfoloǴko lastnost so se vsa Ǵkrobna zrna fiÍola obarvala.
    Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [V. Škerget], 2000
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 2451064

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema Status gradiva Rezervacija
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Hodnik
DN 0000000971 a
IN: 0012471
Hodnik
DN 971 a
IN: 0012471
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
Hodnik
DN 0000000971
IN: 0012470
Hodnik
DN 971
IN: 0012470
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
loading ...
loading ...
loading ...