-
Cereals in a European contextEuropean Conference on Food Science and Technology (1 ; 1986 ; Bournemouth)Vrsta gradiva - zbornikZaložništvo in izdelava - New York : VCH ; Chichester : E. Horwood, 1987Jezik - angleškiISBN - 0-89573-523-7COBISS.SI-ID - 2864760
Avtor
European Conference on Food Science and Technology
Drugi avtorji
Morton, Ian Douglas
Zbirka
Ellis Horwood series in food science and technology
Teme
Cereals as food |
Europe |
Congresses |
Cereal products |
Europe |
Congresses |
Grain |
Europe |
Congresses |
žitarice |
genetika rastlin |
žita |
uporaba žit |
ječmen |
zimski ječmen |
kaljenje ječmena |
trda pšenica |
fermentacija žit |
škrob |
prehranske vlaknine |
prehranska vrednost žit |
mletje pšenice |
moka |
ekstrudirani izdelki |
žitni kosmiči |
pekarstvo |
kruh |
testo |
zmrznjeno testo |
nutrienti v žitih
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - za čitalnico
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Skladišče živilstvo 664.6 EUROPEAN IN: 0014586 Skladišče živilstvo 664.6 EUROPEAN IN: 0014586 |
prosto - za čitalnico
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Morton, Ian Douglas |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.