-
Zaviranje nastanka 2-amino-1-metil-6-fenilimidazo[4,5-b]piridina z uporabo brinovih ekstraktov v modelnih raztopinah : magistrsko delo = Inhibition of 2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]piridin formation using extracts of juniper in a model systems : M. Sc. ThesisBerdnik, InesVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [I. Berdnik], 2018Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4966520
Avtor
Berdnik, Ines
Drugi avtorji
Polak, Tomaž, 1975- |
Cigić, Blaž |
Klančnik, Anja
Teme
ekstrakti brinovih jagod |
heterociklični amini |
PhIP |
mesna izceja |
toplotna obdelava |
modelne raztopine |
antioksidativni potencial |
ekstrakcije na trdni fazi |
juniper berries extracts |
heterocyclic aromatic amines |
PhIP |
meat discharge |
thermal treatment |
model mixture |
antioxidant potential |
solid phase extraction
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Knjižnica Du2 Ž 0000000075 a IN: 0023349 Knjižnica Du2 Ž 075 a IN: 0023349 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Knjižnica Du2 Ž 0000000075 IN: 0023348 Knjižnica Du2 Ž 075 IN: 0023348 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Berdnik, Ines | |
Polak, Tomaž, 1975- | 20349 |
Cigić, Blaž | 15581 |
Klančnik, Anja | 22491 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.