UP - logo
BF, Oddelek za zootehniko, Ljubljana (BFZOO)
  • Ugotavljanje prisotnosti bakteriofagov v ovčjem mleku : diplomsko delo : (visokošolski strokovni študij) = Screening of ewe's milk for the presence of bacteriophages : graduation thesis : (higher professional studies)
    Puhar, Katarina
    Ugotavljali smo prisotnost bakteriofagov v svežem ovčjem mleku, ki ga predelujejo v avtohtoni kraški ovčji sir. Iz treh različnih vzorcev ovčjega mleka smo z dodatkom sirišča pripravili 6 vzorcev ... sirotke. Kot metodo za ugotavljanje prisotnosti bakteriofagov smo uporabili spot test, ki smo ga izvedli na 133 bakterijskih izolatih iz ovčjega sira. Od 233 izolatov, ki smo jih uporabili kot celice gostiteljice, smo pri 11-ih opazili vidne čiste lise oz. plake. Z uporabo dvoplastne agar metode smo ugotavljali velikost posameznih plakov in število plak formirajočih enot (pfe). Ugotovili smo različno velike plake, zato smo sumili, da gre za različne bakteriofage. V 1 ml sirotke smo ugotovili 10 na 9 - 10 na 10 pfe. Iz različno velikih plakov smo izolirali in prečistili 5 vzorcev fagov. Na vseh 11-ih celičnih izolatih, ki so se pokazali kot celice gostiteljice, smo preverili njihovo virulenco. Ugotovili smo, da je vseh 5 fagnih vzorcev virulentnih za vse izolirane celicegostiteljice iz česar sklepamo, da je bil verjetno v vseh vzorcih sirotke prisoten isti fag.
    Vrsta gradiva - diplomsko delo
    Založništvo in izdelava - Domžale : [K. Puhar], 2001
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 1177992

Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda Rezervacija
Naloge
Dn PUHAR Ugotavljanje
IN: 120010398
Naloge
Dn PUHAR Ugotavljanje
IN: 120010398
prosto - za čitalnico
loading ...
loading ...
loading ...